Tip, Trik, dan Hacks Pot Instan Terbaik

Panci Instan adalah salah satu tambahan paling serbaguna, hemat waktu, dan beraroma yang dapat Anda buat di dapur Anda. Itu panci presto bisa menyiapkan apa saja mulai dari cabai hingga kue keju — dan segala sesuatu di antaranya. Model Pot Instan tingkat lanjut bahkan dapat ditautkan ke Wi-Fi rumah Anda untuk kontrol suhu dan pengatur waktu jarak jauh. Perangkat fenomenal ini dapat melakukan banyak hal, dengan sebagian besar model menawarkan sejumlah fitur dan kemampuan yang bahkan tidak akan disentuh oleh banyak orang. Saatnya untuk menjelaskan beberapa fungsi yang kurang jelas ini.

Kami punya kiat memasak dan tips tentang cara mengemas rasa sebanyak mungkin ke dalam setiap hidangan. Anda akan mempelajari semua yang perlu Anda ketahui untuk merasa seperti ahli Pot Instan.

1. Gunakan setidaknya setengah cangkir cairan saat memasak dengan tekanan

Kompor bertekanan menggunakan uap untuk menghasilkan tekanan yang pada akhirnya memasak makanan. Untuk menciptakan tekanan tersebut, panci bagian dalam harus berisi setidaknya setengah hingga satu cangkir cairan. Ini adalah satu-satunya cara untuk memberi tekanan pada unit, dan ini adalah tip penting yang perlu Anda ingat saat menggunakan pengaturan pressure cooker pada Panci Instan Anda.

2. Gunakan cairan selain air untuk menambah rasa

Menambahkan cairan beraroma seperti kaldu, jus, dan kaldu dapat menambah banyak rasa pada masakan Anda. Anda bisa mengubah nasi biasa menjadi makanan pendamping yang beraroma hanya dengan mengganti air dengan campuran kaldu tomat dan kaldu ayam, lalu menambahkan sedikit tumisan bawang bombay dan bawang putih. Atau, Anda bisa menambahkan rasa pada ayam Anda dengan menukar airnya dengan kaldu ayam.

3. Gunakan banyak fitur saat memasak (tumis dulu)

Jangan berpikir Anda diharuskan menggunakan satu tombol saja dalam setiap sesi memasak. Anda bisa memulai dengan tombol tumis untuk membantu mengaramelkan bawang bombay atau membuat daging menjadi kecoklatan di awal proses memasak, lalu gunakan tombol bertekanan memasak saat tiba waktunya menambahkan sisa bahan. Setelah makanan siap disantap, Anda dapat membiarkan panci tetap hangat hingga semua anggota keluarga siap untuk makan bersama.

4. Sesuaikan suhunya

Anda mungkin berpikir bahwa setelah Anda memilih fungsi memasak, itu saja. Namun Anda dapat mengatur suhunya saat menggunakan fungsi Saute atau Slow Cooker. Ini membantu Anda mendapatkan suhu memasak sempurna yang khusus untuk hidangan apa pun yang Anda buat. Beberapa hidangan mungkin memerlukan suhu yang sedikit lebih tinggi, sementara Anda mungkin ingin mengecilkan api pada hidangan lainnya.

5. Tambahkan 10-15 menit ke waktu perencanaan makan Anda saat menggunakan tekanan

Panci Instan membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk membangun tekanan yang diperlukan di dalam panci bagian dalam. Jadi, setiap kali Anda menggunakan salah satu tombol tekanan, Anda perlu menambahkan sekitar 10-15 menit waktu memasak agar unit dapat memberikan tekanan yang cukup. Misalnya, jika resep hidangan panggang dalam panci menyebutkan waktu memasak selama 30 menit, Anda sebaiknya memberi tahu keluarga Anda bahwa makan malam akan siap dalam waktu sekitar 45 menit (setelah Anda menekan tombol).

6. Jangan menutupi wajah Anda dengan uap

Sedangkan Pot Instan merupakan produk yang sangat aman peralatan dapur untuk menggunakannya, Anda sebaiknya mempraktikkan langkah-langkah keselamatan yang masuk akal saat menggunakan mode tekanan. Saat Anda melepaskan tekanan secara manual menggunakan katup penyegel, uap panas yang terbakar mulai keluar dari katup. Jangan melihat ke bawah ke arah katup, atau Anda akan mendapatkan banyak uap. Kami telah melihatnya terjadi, dan itu tidak menyenangkan!

7. Jangan terlalu matang

Panci Instan Anda dapat memasak makanan Anda sepenuhnya dengan sangat cepat. Tergantung pada ukuran potongannya, dada ayam tanpa tulang bisa matang dalam waktu sekitar 10 menit, sedangkan potongan beku hanya membutuhkan waktu beberapa menit lebih lama. Anda bisa memasak sebagian besar sayuran dalam waktu kurang dari lima menit (kecuali kentang, artichoke, bit, dan beberapa lainnya). Jika Anda memasak daging dan sayuran terlalu lama karena takut memakan bahan-bahan yang kurang matang, hasil makanan Anda tidak akan sama baiknya. Perlu diingat, Anda dapat menambahkan lebih banyak waktu memasak jika diperlukan, namun Anda tidak dapat memutar waktu kembali dan memasak makanan lebih sedikit.

8. Siapkan panci bagian dalam tambahan

Panci Instan dilengkapi dengan panci bagian dalam yang Anda gunakan untuk memasak makanan, tetapi banyak pemilik Panci Instan suka memiliki beberapa panci bagian dalam. Hal ini memungkinkan Anda memasak banyak hidangan dalam satu sesi memasak tanpa harus mencuci panci di antaranya. Hal ini memudahkan memasak banyak resep dalam satu Panci Instan.

9. Belilah cincin penyegel tambahan

Anda harus membeli satu set cincin penyegel tambahan, menyimpan satu cincin untuk hidangan gurih dan satu cincin untuk hidangan manis. Ini karena cincin penyegel cenderung menahan bau masakan yang dimasak sebelumnya, dan Anda tidak ingin kaldu sapi yang kamu masak kemarin meresap ke dalam lezatnya cheesecake yang kamu buat Hari ini.

10. Hati-hati dengan produk susu

Meskipun banyak Pot Instan dilengkapi fungsi pembuatan yogurt (yang bekerja dengan sangat baik), alat ini tidak selalu memasak saus krim dan keju dengan baik. Itu karena susu bisa cepat melepuh, dan keju bisa menjadi encer dan bahkan membeku. Jika Anda mencoba memasak saus keju dengan tekanan, saus keju akan tergagap, dan keluar dari ventilasi saat Anda melepaskan tekanan. Saat menggunakan produk susu untuk membuat resep krim atau keju, tambahkan bahan susu setelah proses memasak bertekanan selesai. Dengan cara ini, Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih kental dan tidak encer atau menggumpal. Selain itu, dapur Anda tidak akan berantakan jika saus kejunya keluar dari katup penyegel.

11. Bersiaplah untuk mengental

Satu hal yang dilakukan Pot Instan dengan sangat baik adalah menahan cairan. Namun, hal ini sebenarnya bisa berubah menjadi negatif jika Anda memilih hidangan yang mengandung terlalu banyak cairan. Jika ini terjadi, tambahkan sedikit tepung maizena yang dicampur air untuk membantu mengentalkan masakan. Pastikan Anda menambahkan pengental setelah proses memasak, dan bukan di awal. Hal ini karena tepung maizena atau bahan pengental lainnya dapat mengganggu uap yang dihasilkan oleh Panci Instan.

12. Gunakan mesin pencuci piring

Sebagian besar komponen non-elektronik Panci Instan, termasuk panci bagian dalam dan rak uap, dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring, sehingga proses pembersihan menjadi sangat mudah dan menghemat waktu. Bagian luar Panci Instan dapat dengan mudah dibersihkan dengan handuk basah. Ingatlah bahwa tutupnya perlu dicuci dengan tangan, tapi hei, Anda bisa mencucinya satu bagian dengan tangan, bukan?

13. Bersihkan sudut dan celah secara teratur

Pinggiran Panci Instan (tempat tutupnya berada) bisa menjadi sangat kotor setelah beberapa kali digunakan. Nasi, saus, dan jus dapat menumpuk, membuat Panci Instan Anda terlihat dan berbau tidak sedap. Bersihkan semua sudut dan celah setelah digunakan agar pot Anda tetap terlihat dan berfungsi dengan baik.

14. Gunakan rak kukusan untuk lebih dari sekadar sayuran

Paling Model Pot Instan dilengkapi dengan rak kukusan. Dan tentu saja, rak ini sangat cocok untuk mengukus sayuran. Namun, Anda juga dapat menggunakan rak untuk keperluan lain yang tak ada habisnya — pada dasarnya, kapan pun Anda tidak ingin bahan-bahan Anda bersentuhan dengan terlalu banyak cairan di dasar panci. Ini sangat berguna ketika Anda ingin membuat telur rebus, makanan penutup, dan daging yang ingin Anda simpan utuh (dan tidak diparut).

15. Manfaatkan aluminium foil

Anda dapat menemukan beragam aksesoris untuk Pot Instan Anda — panci berbentuk pegas, cangkir muffin silikon, pegangan pelindung untuk tangan Anda, saringan, dan banyak lagi. Namun, salah satu aksesori terbaik untuk Panci Instan Anda mungkin sudah ada di dapur Anda: Aluminium foil biasa. Anda dapat menggunakannya untuk membuat selempang untuk membantu Anda mengambil sesuatu dari panci, Anda dapat menggunakan kertas timah untuk membuat bungkusan bahan-bahan Anda, dan banyak lagi.

16. Gunakan pegangan Pot Instan sebagai penahan tutupnya

Dengan tambahan pegangan tutup pada model Pot Instan terbaru, risiko terkena mandi uap saat Anda membuka alat lebih kecil. Tidak hanya itu, Anda juga dapat menggunakan pegangan untuk menopang tutupnya agar tetap terbuka, sehingga memudahkan akses ke makanan yang baru dimasak yang mungkin Anda simpan di dalam panci. Tidak perlu memindahkan cabai Anda ke piring tersendiri saat tamu makan malam Anda dapat menyendok langsung dari Panci Instan.

17. Siapkan makanan beku

Tidak perlu menunggu daging mencair sebelum memasukkannya ke dalam Panci Instan Anda. Untuk makanan seperti ayam, ikan, dan daging lainnya, satu-satunya hal yang harus Anda lakukan untuk mengimbangi pembekuan adalah menambahkan beberapa menit waktu persiapan pada pemberian tekanan awal. Masukkan saja unggas Anda, dan Panci Instan Anda akan matang seolah-olah dagingnya sudah dicairkan.

18. Tetap Hangat untuk kemenangan

Jika Anda sudah selesai memasak makanan Panci Instan namun belum siap memasukkan isinya ke dalam wadah Tupperware, periksa kembali apakah fungsi Tetap Hangat telah diaktifkan. Fungsi ini akan menjaga makanan Anda tetap enak dan panas jika perhatian Anda terganggu atau tidak bisa langsung dimasak. Mesin Smart Instant Pot juga dapat dialihkan ke mode Keep Warm yang nyaman langsung dari ponsel Anda.

19. Kurangi bau busuk

Mungkin Pot Instan Anda mulai mengeluarkan bau tidak sedap. Jika situasi bau ini terjadi pada Anda, Anda bisa mencoba metode pembersihan alami ini. Cukup campurkan dua cangkir cuka dengan beberapa tetes lemon, taburkan sedikit soda kue, dan campurkan dengan air. Mulai Panci Instan pada mode masak cepat. Anda akan menyadari bahwa bau tidak sedap telah hilang. Teknik khusus ini juga dapat membantu menghilangkan noda yang menempel di panci bagian dalam, membuat Pot Instan Anda berbau dan terlihat jauh lebih baik.

20. Investasikan pada aksesori

Anda juga memiliki opsi untuk memilih beragam add-on yang dapat mengubah Pot Instan Anda dari luar biasa menjadi benar-benar menakjubkan. Keranjang kukusan adalah aksesori luar biasa yang dapat membantu Anda memasak sayuran dan berbagai daging. Sebuah Penggorengan Udara Pot Instan Tutupnya juga dapat mengubah panci makan keluarga Anda menjadi penggoreng bertenaga yang mampu menyiapkan kentang goreng, stik mozzarella, dan makanan gorengan lainnya.

Rekomendasi Editor

• Kiat, trik, dan telur Paskah Google Home terbaik
• 11 Tip, trik, dan fitur Sonos yang kurang diketahui
• Colokan pintar luar ruangan terbaik untuk tahun 2023
• Keterampilan Alexa terbaik untuk digunakan di Amazon Echo Anda pada tahun 2023
• Tip dan trik Amazon Echo terbaik