Apakah sudah waktunya untuk menyajikan hidangan panggang yang lebih lezat di sekitar rumah Anda? Maka Anda harus membuat pilihan penting: Apakah Anda memerlukan pemanggang di dalam ruangan atau pemanggang di luar ruangan? Meskipun keduanya disebut pemanggang, sebenarnya jenis peralatan memasaknya sangat berbeda. Panggangan dalam ruangan adalah perangkat kecil yang dirancang untuk diletakkan di atas meja atau meja tanpa menghasilkan asap, sementara panggangan luar ruangan adalah peralatan berukuran lebih besar yang dibuat untuk berdiri sendiri dan sering kali membutuhkan sumber bahan bakar.
Isi
- Bagaimana panggangan tersebut cocok dengan rumah Anda?
- Cuaca memungkinkan
- Ruang memanggang dan pesta
- Bahan bakar dan rasa
- Fleksibilitas dan variasi makanan
- Pertimbangan keamanan
- Biaya dan keterjangkauan
Kami akan melihat secara menyeluruh perbedaannya dan mana yang tepat untuk kebutuhan memasak Anda.
Video yang Direkomendasikan
Bagaimana panggangan tersebut cocok dengan rumah Anda?
Mari kita mulai dengan pertanyaan mendasar: Seperti apa rumah Anda? Pemanggang luar ruangan membutuhkan banyak ruang untuk dipasang dan seringkali membutuhkan permukaan yang rata seperti dek atau teras. Pemanggang arang yang lebih kecil pun harus dipasang di atas kerikil dan jauh dari bahan yang mudah terbakar. Jika Anda tidak memiliki tempat yang bisa memuat pemanggang luar ruangan, itu bukan pilihan yang bagus. Selain itu, perlu diingat bahwa sebagian besar pedoman apartemen dan perumahan secara teknis melarang pemanggang luar ruangan yang tidak tertutup di balkon karena bahaya kebakaran. Jika itu masalahnya, kemungkinan besar itu adalah pemanggang dalam ruangan untuk Anda.
Terkait
- Panduan pembelian teknologi hewan peliharaan terbaik
- Apa itu pembicara pintar? Mengapa Anda memerlukannya dan mana yang harus dibeli
- Apa yang perlu Anda ketahui jika Anda berencana membeli lemari es
Cuaca memungkinkan
Pada musim apa Anda paling sering memanggang? Hujan, salju, dan angin adalah teman yang buruk dalam sesi memanggang. Ada alasan bagus mengapa sebagian besar pemanggangan di luar ruangan dilakukan di musim panas atau selama cuaca sedang. Jika Anda dan perut Anda sangat ingin memanggang saat musim hujan dan dingin, mungkin yang terbaik adalah menggunakan pemanggang di dalam ruangan. Tidak ada yang menghalangi Anda untuk memiliki pemanggang di dalam dan luar ruangan dan beralih di antara keduanya berdasarkan musim!
Ruang memanggang dan pesta
Salah satu batasan terbesar pemanggang dalam ruangan adalah ukurannya. Bahkan model terbesar pun tidak melebihi 240 inci persegi, yang jauh lebih kecil dari ukuran rata-rata pemanggang gas luar ruangan atau Traeger. Jika Anda hanya memasak untuk satu atau dua orang, ini bukan masalah besar. Jika Anda memasak untuk keluarga atau pesta yang lebih besar dan mengerjakan banyak hidangan, ini akan memakan waktu. Jika Anda ingin mengadakan pesta dengan banyak orang, pemanggang dalam ruangan bukanlah pilihan terbaik kecuali Anda hanya menggunakannya untuk memanggang beberapa makanan pembuka atau sayuran.
Oh, dan catatan singkat tentang rangkaian oven Anda: Sejumlah rangkaian oven modern hadir dengan opsi untuk mengubahnya menjadi wajan dengan aksesori yang tepat. Fitur ini sering kali menawarkan lebih banyak ruang daripada pemanggang dalam ruangan dan mungkin merupakan alternatif yang lebih baik bagi sebagian pengguna.
Bahan bakar dan rasa
Baiklah, saatnya berbicara tentang rasa. Sekali lagi, kita menemukan perbedaan besar: Pemanggang dalam ruangan adalah pilihan listrik yang dirancang agar aman digunakan di dalam dan hindari memicu alarm kebakaran (walaupun Anda tetap ingin menggunakannya di tempat yang berventilasi baik daerah). Mereka bisa membuat daging sedikit hangus jika Anda suka — sama seperti menggoreng steak — tetapi mereka tidak akan membakar daging dengan cara yang sama seperti pemanggang di luar ruangan. Suhu tertinggi cenderung mencapai maksimum sekitar 450 hingga 500 derajat Fahrenheit pada sebagian besar model, meskipun beberapa model lebih tinggi.
Berkat sumber bahan bakarnya, pemanggang luar ruangan juga memiliki pilihan rasa tambahan. Arang dapat memberikan lapisan berasap tersendiri pada cita rasa makanan. Pemanggang dapat menggunakan serpihan kayu basah dari berbagai jenis untuk menambah rasa pada bahan yang dimasak lebih lama. Opsi ini tidak benar-benar ada untuk pemanggang dalam ruangan tanpa kerja ekstra seperti fase memanggang dengan papan kayu atau langkah lainnya.
Fleksibilitas dan variasi makanan
Sebuah panggangan luar ruangan mungkin menawarkan sejumlah permukaan panggangan untuk waktu memasak yang lebih lambat atau lebih cepat, atau untuk membagi permukaan di antara bahan-bahan yang berbeda (steak versus paprika panggang versus irisan nanas yang hangus, dll.). Beberapa bahkan memiliki kotak penghangat dan fitur lainnya. Namun umumnya alat ini tidak dapat bersaing dengan keserbagunaan memasak di pemanggang dalam ruangan.
Periksa daftar pemanggang dalam ruangan teratas kami dan Anda akan melihat opsi untuk memasak pancake, menangani wafel, beralih ke mode panini untuk memanggang sandwich Anda, dan menyediakan permukaan pemanggang yang dapat menangani telur orak-arik dan kentang goreng. Hal ini dapat membuat pemanggang dalam ruangan berguna untuk lebih banyak variasi makanan.
Pertimbangan keamanan
Anda tidak bisa bawalah pemanggang luar ruangan ke dalam untuk digunakan. Mereka membutuhkan aliran udara yang konstan dan menghasilkan asap dan karbon monoksida. Pemanggang dalam ruangan sama amannya dengan oven Anda, meskipun Anda harus memastikan untuk meletakkannya di permukaan yang sesuai dengan risiko panas berlebih yang rendah.
Biaya dan keterjangkauan
Panggangan dalam ruangan dapat berkisar dari sekitar $100 hingga $200 tergantung pada jenisnya. Pemanggang luar ruangan termurah juga mulai murah, sekitar $100 hingga $150 untuk model dasar, tetapi harganya dengan cepat naik hingga pemanggang gas umum berharga beberapa ratus dolar atau lebih. Umumnya, pemanggang dalam ruangan adalah cara yang lebih baik untuk menghemat lebih banyak uang dan dapat Anda gunakan sepanjang tahun jika Anda tinggal di daerah dengan iklim yang berubah-ubah.
Rekomendasi Editor
- Bisakah Anda menggunakan Blink Outdoor Camera tanpa berlangganan?
- Haruskah Anda membeli robot pel pintar? Pro dan kontra
- Panduan membeli bola lampu pintar
- Keamanan Rumah ADT vs. Biru oleh ADT: Apa bedanya?
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
