Dari Memanggang Hingga Menggoreng Udara, Breville Smart Oven Air Dapat Melakukan Semuanya

Ketika Anda memikirkan a oven pemanggang roti, Anda mungkin ingat gambar peralatan meja murah yang Anda gunakan selama kuliah. Ini menampilkan beberapa kenop di bagian depan, elemen pemanas listrik, dan nampan penangkap remah yang selalu kotor dan tipis. Tapi itu kuliah. Dengan senang hati kami sampaikan kepada Anda bahwa oven pemanggang roti telah lulus, dan sekarang berfungsi dengan baik. Contoh kasusnya adalah Breville Smart Oven Udara BOV900BSS ($400). Peralatan serba guna yang penuh fitur ini lebih mirip oven daripada pemanggang roti.

Ketampanan

Pertama, Smart Oven Air memiliki bagian dalam yang sangat besar. Ini adalah versi yang lebih besar dari Smart Oven dan Smart Oven Pro Breville, dan dapat dengan mudah menggantikan oven konvensional Anda untuk penggunaan sehari-hari. Dengan kapasitas satu kaki kubik, alat ini dapat memanggang hingga sembilan potong roti atau memasak pizza berukuran 13 inci secara bersamaan. Ingin memanggang kalkun seberat 14 pon? Ini akan mengatasinya. Ada delapan posisi rak berbeda yang dapat dipilih, dengan label jelas di jendela yang menunjukkan kegunaan setiap slot.

Smart Oven Air Breville akan terlihat cocok di dapur mana pun, dengan detail tajam dan eksterior baja tahan karat berkualitas tinggi yang tahan sidik jari. Pegangannya yang besar membuat alat ini terlihat agak industrial. Ini tentu saja berukuran besar untuk oven pemanggang roti, memakan ruang sekitar 21 kali 18 inci dan tingginya hampir 13 inci. Seperti halnya semua oven pemanggang roti, Anda perlu memberikan ruang yang cukup agar panasnya dapat hilang. Breville merekomendasikan empat inci pada sisi yang berukuran enam inci atau lebih, tetapi kami dapat melakukannya dengan sedikit kurang dari itu.

Tampilan dan kontrolnya ditata dengan sangat baik dan terasa kokoh. Tombolnya mengingatkan kita pada kenop volume pada amplifier stereo kelas atas. Di layar tercantum 13 mode memasak yang telah diprogram sebelumnya, termasuk mode yang biasa digunakan: roti panggang, bagel, dan panggang. Apa yang membuat Smart Oven Air unik adalah kemampuannya untuk menggoreng di udara, proofing, slow cooker, dan dehidrasi. Oven enam elemen berkekuatan 1800 watt dilengkapi kipas dua kecepatan baru yang memungkinkan konveksi super, sehingga menghasilkan kemampuan menggoreng dan mengeringkan udara. Tentu saja kami harus mengujinya terlebih dahulu.

Pengujian, pengujian

Dengan sekantong sayap ayam beku yang sudah siap, kami mengisi panci pemanggang keranjang penggorengan udara yang disertakan, memutar tombol ke penggorengan udara, dan mulai. Setelah 18 menit di setiap sisi, kami dihadiahi sekumpulan sayap emas yang renyah di luar dan lembab di dalam.

Selanjutnya, dehidrasi. Setelah membersihkan keranjang air fry, kami mengisinya dengan irisan pisang dan jeruk keprok dan memulai tes dehidrasi. Preset penggorengan udara dan dehidrasi menggunakan fitur super konveksi, yang membuat oven sangat efektif, tetapi juga sangat keras. Suaranya tidak terlalu mengganggu selama setengah jam penggorengan di udara, tetapi empat jam dehidrasi adalah cerita yang berbeda.

Kami menurunkannya ke pengaturan konveksi biasa, yang jauh lebih tenang, dan Breville secara otomatis menyesuaikan suhu untuk mengimbanginya. Sayangnya, mengambil rute yang tidak terlalu bising menghasilkan buah yang tidak sepenuhnya kering. Pada percobaan kedua, menggunakan super konveksi, dehidrator bekerja seperti yang diharapkan. Meskipun ini mungkin tidak akan menggantikan dehidrator konvensional, ini adalah fitur yang bagus untuk dimiliki.

Smart Oven Air bekerja dengan sempurna untuk pengujian rutin lainnya. Pizza muncul dalam keadaan matang sempurna dan kipas konveksi mengurangi waktu memasak beberapa menit. Sisa makanan memanas seperti yang kami harapkan, pemanggangan merata dan konsisten, dan roti hash brown dipanggang dengan sempurna. Yang terbaik dari semuanya, pengaturan cookie memanggang kue keping coklat favorit kami tanpa perlu menyesuaikan apa pun.

Kombinasi dari semua hal kecil itulah yang menjadikan Smart Oven Air Breville begitu hebat, termasuk kualitas, kesesuaian, dan hasil akhir, serta rak geser magnetis yang berfungsi dengan baik. Bagian dalam pintunya halus dan baki remahnya kokoh, sehingga mudah dibersihkan. Alat ini dilengkapi dengan benda padat iringan aksesoris dan opsional talenan bambu. Anda juga dapat membeli aksesoris lainnya seperti keranjang air fry.

Smart Oven Air memanfaatkan oven pemanggang roti yang serba guna, menyempurnakannya, mengajarkan trik baru, dan mendandaninya agar dapat menyatu dengan nyaman di dapur modern mana pun. Dengan $400, Anda mendapatkan apa yang Anda bayar: predikat summa cum laude yang telah meninggalkan masa-masa kuliah yang membosankan.

Rekomendasi Editor

• Aplikasi menjadikan Breville Joule Oven Air Fryer Pro benar-benar pintar
• Starkvind dari Ikea berfungsi ganda sebagai pembersih udara pintar dan meja samping
• LG menambahkan penggorengan udara dan pintu oven bening ke rangkaian oven pintar ThinQ-nya
• Dengan oven pintar baru dari Anova, masa depan memasak mungkin akan menggunakan tenaga uap
• Oven pintar baru dari Amazon dapat menggoreng, memanggang, dan memasukkan makanan Anda ke dalam microwave

Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.