Ulasan Jura GIGA 5

Pusat Kopi Otomatis Jura GIGA 5

MSRP $7,500.00

Detail Skor

Produk Rekomendasi DT

“Jura GIGA 5 akan membuat Anda merasa seperti barista profesional di rumah, meskipun Anda memerlukan banyak tip untuk membayar mesin ini.”

Kelebihan

• Pengaturan Barista memungkinkan Anda meningkatkan permainan kopi Anda
• Membuat kopi dengan cepat
• Fitur busa susu setara dengan kualitas kedai kopi butik

Kontra

• Mahal
• Memerlukan banyak perawatan

Apa yang dapat Anda harapkan dari mesin kopi yang harganya lebih dari $5.000? Layanan lebih cepat dari yang pernah Anda dapatkan dari barista dan lebih dari 20 pilihan minuman kopi. Jura GIGA 5 dapat melakukan hampir semua hal yang diperlukan untuk menghadirkan secangkir java yang canggih, kecuali membuat desain yang keren.

Langsung di video

Lihat dan rasakan

Kami akan keluar dan mengatakannya: Jura GIGA 5 adalah salah satu mesin kopi yang bagus. Bagian depan aluminium, cerat licin, dan sisi plastik hitam, ditambah dengan layar TFT berwarna, memberikan estetika yang membuatnya nyaman di dapur kelas atas mana pun. Bagian depan mesin dilengkapi dengan cerat air panas khusus dan dua cerat yang dapat disesuaikan untuk membuat kopi. Belum jelas apakah cerat kopi dapat disesuaikan, tetapi Anda dapat dengan mudah memindahkannya ke atas dan ke bawah untuk mengakomodasi ukuran cangkir yang berbeda. Konon, cerat kopi merupakan bagian dari mekanisme yang sama, sehingga bergerak bersamaan. Kedua cerat tersebut digunakan saat membuat satu cangkir kopi.

Bagian atas Jura GIGA 5 sama mengesankannya dengan bagian depannya. Terdapat tombol on/off, saklar putar, dan tombol program. Sakelar putar dengan cepat menjadi bagian mesin favorit kami. Pertama, menyenangkan untuk digunakan dan kedua, kuncinya untuk menavigasi menu mesin. Oh, dan menyala merah saat digunakan, yang selalu menjadi nilai tambah. Anda juga akan menemukan ventilasi di atas mesin yang mengepak saat kopi dibuat, mengingatkan kita pada pesawat jet yang bersiap untuk mendarat. Di belakang ventilasi terdapat kompartemen tersembunyi untuk biji kopi bubuk dan sendok kopi disembunyikan di bawah panel hitam di dekatnya.

Lebih jauh ke belakang ada dua tabung keramik untuk kacang. Keuntungan dari tabung keramik adalah tidak menimbulkan banyak suara saat menggiling biji kopi. Bukan berarti alat ini tidak mengeluarkan suara sama sekali, tetapi suaranya jauh lebih kecil dibandingkan penggiling tradisional. Namun, setelah cangkirnya terisi, mesin mengeluarkan suara yang sangat keras, seolah-olah mengatakan “Blam! Ini kopimu.” Meskipun Anda dapat memasukkan biji kopi tanpa kafein ke dalam satu campuran dan campuran berbeda ke dalam campuran lainnya, tidak selalu jelas dari layar tabung mana yang digunakan untuk membuat kopi.

Sisi kiri mesin dilengkapi tangki air yang menampung 87 ons air. Jika Anda membuat 6 ons cangkir kopi, Anda dapat menyeduh sekitar 15 cangkir. Dalam pengujian kami, kami menemukan bahwa itu akurat. Meskipun petunjuknya menyarankan untuk mengganti air setiap hari, Anda dapat menambahkan lebih banyak air setiap beberapa hari jika Anda hanya membuat beberapa cangkir kopi sehari. Di dalam tangki adalah tempat penyaring air. Anda sebaiknya membawa air ke mesin, jika sudah terpasang. Jika Anda memilih untuk tidak menggunakan filter, Anda dapat dengan mudah melepas tangki dan mengisinya di bak cuci. Itu kembali ke tempatnya dengan mudah.

Bintang mesin ini adalah layar warna TFT. Inilah yang Anda gunakan untuk membuat semua keajaiban terjadi. Pada mesin selancar ini, Anda mungkin mengira itu adalah layar sentuh. Ini bukan. Anda menggunakan tombol berbentuk persegi panjang berwarna perak untuk membuat pilihan menu. Menavigasi menu tidak langsung intuitif, karena melibatkan penggunaan sakelar putar untuk memilih pilihan dan menekan tombol yang sesuai untuk mengaktifkan mesin. Setelah Anda terbiasa, menggunakannya untuk memilih pengaturan dan membuat kopi sangatlah mudah.

Ada banyak sekali pengaturan di layar. Ini adalah waktu yang dihabiskan dengan baik untuk mempelajari semuanya, dan mempelajari apa yang mereka lakukan. Anda dapat menyesuaikan hal-hal seperti kekuatan kopi (semuanya menghasilkan secangkir Joe yang cukup kuat), latar belakang menu (ada tujuh opsi), dan mode Pakar. Saat Anda pertama kali menyiapkan mesin, masuk ke mode Pakar; di sinilah Anda dapat mengatur hal-hal seperti volume, penggiling, kekuatan kopi, dan suhu air. Keluar dari menu sedikit membingungkan, dan Anda bisa terjebak dalam siklus tanpa akhir. Tekan “P” ketika muncul, dan Anda bisa keluar dari apa pun. Ini berfungsi seperti tombol "kembali".

Fitur dan penggunaan

Menyiapkan Jura GIGA 5 secara fisik semudah mengeluarkannya dari kotaknya, mencolokkan kabelnya ke stopkontak, dan menyalakan tombol daya utama di bagian belakang mesin. Beratnya hampir 40 pon, jadi tidak terlalu ringan. Anda hanya perlu mengeluarkannya satu kali saja, jadi itu tidak menjadi masalah. Muncul dengan perlengkapan selamat datang yang mencakup dua tablet pembersih air, kartrid filter air ClearylBlue (plus perlengkapannya), pembersih cappuccino, dua tabung bening untuk susu, dan pelindung percikan plastik.

Bill Roberson/Tren Digital

Dari segi fitur, Jura GIGA 5 sudah terisi penuh. Pasti ada alasan mengapa sebagian besar video di dalamnya berdurasi sekitar delapan menit. Seperti yang disebutkan, Anda bisa membuat dua cangkir kopi secara bersamaan. Mesin ini tidak mengambil susu bubuk, dan cairannya disimpan terpisah di wadah Anda sendiri. Jika Anda ingin membuat minuman lebih mewah yang menggunakan susu kukus, cukup tempelkan tabung bening yang disertakan ke sisi cerat ganda dan masukkan ujung lainnya ke dalam wadah berisi susu. Anda akan mendapatkan cappuccino yang bisa didapat dari kedai kopi gourmet mana pun.

Awas; jika Anda tidak memiliki cukup susu di dalam wadah, uap akan keluar dari ceratnya. Kabar baiknya adalah suhunya tidak cukup panas untuk membakar kulit, namun jauh dari menyenangkan. Di situlah pengaturannya berguna karena Anda dapat memilih berapa banyak susu yang akan ditambahkan. Inilah hal yang menarik tentang pengaturan itu: dalam hitungan detik. Jadi Anda memilih berapa detik Anda ingin susu. Dibutuhkan banyak percobaan dan kesalahan untuk mendapatkan pengaturan yang tepat. Anda juga harus sering mencuci tabungnya. Susu tidak bisa dimasukkan ke mesin pencuci piring, jadi jika Anda membiarkan banyak sisa susu menumpuk, ini bisa menjadi tugas yang sulit. Tidak semua orang di kantor Digital Trends rajin melakukan hal ini, sehingga tube kami menjadi funky dengan cepat.

Berbicara tentang pembersihan, ini juga merupakan mesin yang dapat membersihkan sendiri. Ia sangat suka dibersihkan. Selama pengujian, kami harus melakukan pembersihan beberapa kali. Sebagai referensi, kami telah membuat sekitar 20 cangkir kopi. Pembersihan tidak memakan waktu lama – misalnya, membilas sistem susu memerlukan waktu 50 detik. Mengosongkan lahan bekas dan wadah percikan cukup mudah; ini agak rumit karena ukuran dan bentuk bagian yang dapat dilepas. Diperlukan waktu hingga lima menit untuk membersihkan mesin dengan benar. Meskipun terdapat pelindung percikan yang dapat dilepas dan ditempatkan sejajar dengan cerat ganda, terdapat sedikit percikan. Setelah beberapa bulan digunakan, kami mulai melihat beberapa lecet pada mesin.

Pengaturan dasar pada mesin tidak terlalu mendasar sama sekali. Untuk setiap minuman yang Anda buat, Anda dapat memilih kekuatan kopi (satu hingga lima biji), ukuran, suhu air, dan jumlah susu dan busa susu jika ada. Terserah Anda untuk memutuskan seberapa banyak penyesuaian yang ingin Anda lakukan. Di menu utama, Anda bisa membuat satu atau dua cangkir bahan berikut: latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato, kopi, espresso, dan ristretto. Dalam pengaturan ini, mesin melakukan semua pekerjaan untuk Anda. Jika membutuhkan susu, Anda harus memastikan jumlah yang tepat ada di cangkir yang berdekatan. Menu Barista-nya memiliki semua minuman menyenangkan: Marocchino, Pepresso, White Cool, Flavored Latte Macchiato, kopi Irlandia, Café Mélange, Wina, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool, dan Kebakaran Musim Panas. Saat membuat minuman menggunakan pengaturan Barista, layar memandu Anda melalui langkah-langkahnya. Hal baiknya adalah Anda tidak perlu merasa terburu-buru, karena ini tidak akan melanjutkan ke langkah berikutnya sampai Anda memilihnya.

Dalam pengujian kami, kami membuat semua pilihan kopi dasar dan beberapa kopi Irlandia. Harus kami akui, membuat kopi Irlandia memang menyenangkan untuk dilakukan. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kopi Irlandia hanya bergantung pada seberapa cepat Anda bergerak. Pada akhirnya, rasanya seperti kopi dengan sedikit minuman keras di dalamnya. Kami sangat menghargai bahwa saat membuat kopi Irlandia, minuman keras tidak ditambahkan di akhir seperti yang dipikirkan dua kali.

Performa dan rasa

Kami hanya akan mengakuinya; kami masih sedikit gelisah karena semua cangkir kopi yang kami buat dan cicipi selama pengujian. Ya, kami berdedikasi seperti itu. Dalam pengujian kami, kami mengukur suhu kopi, waktu pembuatannya, dan rasa keseluruhannya. Menurut National Coffee Association, suhu kopi harus dijaga pada 180 hingga 185 derajat Fahrenheit. Bagi sebagian orang, suhu tersebut mungkin masih terlalu panas untuk diminum, misalnya tuntutan hukum kopi McDonald’s menyatakan bahwa 175 derajat adalah suhu yang aman. Inilah hasil kami:

Kami mengukur rasa berdasarkan jenis kopi yang Anda harapkan dari barista profesional. Jika Anda menyukai kopi kental, Jura GIGA 5 tidak akan mengecewakan. Itu memang menyeduh kopi kental, baik Anda menggunakan bubuk atau biji segar. Beberapa orang mungkin menganggap kopinya terlalu kuat, sehingga semburan air panas berguna. Anda dapat dengan mudah menambahkan sedikit air panas untuk membantu mengencerkan rasanya.

Membuat secangkir Joe dasar atau minuman yang lebih mewah dengan mesin ini cukup mudah dan hanya membutuhkan waktu satu menit. Jika Anda hanya membuat satu cangkir, kedua cerat ganda digunakan. Dalam kasus cappucino, kedua ceratnya meninggalkan dua titik di busa setelah matang. Perfeksionis yang suka melihat lautan busa susu di bagian atas cangkir mungkin akan sedikit kecewa. Konon, ini menghasilkan cappuccino yang sangat enak dengan konsistensi busa yang sempurna.

Bill Roberson/Tren Digital

Kami merasa membuat dua cangkir kopi secara bersamaan agak menantang. Anda harus meletakkan cangkir berdekatan di bawah cerat untuk memastikan kopi masuk ke dalam cangkir. Jika Anda memiliki mug yang bentuknya aneh atau pinggirannya tebal, hal ini mungkin sulit dilakukan. Serius, ini tidak akan menghalangi Anda karena Anda bisa membuat cangkir kedua dalam satu menit.

Paket Aksesori DT

Tingkatkan permainan Anda dan maksimalkan perlengkapan Anda dengan tambahan berikut, yang dipilih langsung oleh editor kami:

Kacamata Seri Pengrajin Ozeri Moderna ($19)
Jika Anda ingin memiliki mesin espresso, Anda memerlukan cangkir espresso.

Kopi Harapan Kematian ($20)
Beneran, suka banget sama kopi kental? Kacang ini disebut Death Wish.

Pendingin Susu Jura ($200)
Butuh cappucino dalam waktu singkat? Pendingin ini menjaga susu tetap segar.

Kesimpulan

Tidak dapat disangkal bahwa Jura GIGA 5 adalah mesin kopi Ferrari. Ia memiliki semua fitur yang diinginkan siapa pun, dan tampilannya cocok untuk dapur paling berteknologi tinggi. Kopi yang dihasilkannya kuat bagi sebagian orang, tetapi mesin tersebut dengan cepat menggantikan tiga opsi lain di Digital Trends sebagai kesayangan kantor. Nah, setelah semua orang memahami mesinnya, perlu waktu untuk mengenalnya.

Ibarat sebuah Ferrari, merawat mesin kopi membutuhkan waktu dan dedikasi. Meskipun memiliki banyak fitur pembersihan mandiri, Anda harus terus memantaunya agar tetap murni. Seperti yang sering dikatakan di kantor, “Anda memerlukan pembantu untuk menjaga mesin ini.” Seperti yang kami lakukan dengan cepat tunjukkan selama pengujian, “Jika Anda mampu membeli mesin kopi seharga $5.000, Anda mungkin sudah memiliki pembantu."

Tertinggi

• Pengaturan Barista memungkinkan Anda meningkatkan permainan kopi Anda
• Membuat kopi dengan cepat
• Fitur busa susu setara dengan kualitas kedai kopi butik

Terendah

• Mahal
• Memerlukan banyak perawatan

Rekomendasi Editor

• Penawaran mesin kopi dan espresso Nespresso terbaik dalam Penawaran 12 Hari Amazon