Masa Depan Dapur Hanya Dengan Menekan Satu Tombol

Kerja dari rumah telah mengubah rutinitasku. Sekarang, lebih dari sebelumnya, saya menggunakan layanan pengiriman seperti GrubHub, Seamless, dan UberEats, bukan hanya karena saya kekurangan waktu untuk membuat makanan untuk diri saya sendiri, tapi karena rasanya sangat nyaman. Waktu adalah uang, jadi semakin banyak waktu yang bisa saya dapatkan, semakin baik. Tapi ada satu hal: Ada banyak waktu yang dihabiskan hanya untuk menunggu.

mesin Keurig telah menunjukkan kepada kita tingkat kenyamanan dalam menyeduh kopi, namun juga pasarnya bahan habis pakai yang berbentuk polong perlahan-lahan berkembang ke area lain dalam beberapa tahun terakhir seperti bir, teh, dan koktail. Sekarang Anda dapat memasukkan makanan penutup ke dalam daftar pendek itu. Terjebak di rumah karena pandemi yang sedang berlangsung telah menyadarkan saya bahwa perluasan rumah pintar ke ruang dapur hanya akan diukur dengan kenyamanan barang konsumsi berbasis pod. Mereka menghemat waktu dan menawarkan kenyamanan hanya dengan menekan satu tombol.

Selama CES 2021, saya diperkenalkan ke ColdSnap — alat kecil seukuran meja yang menyajikan es krim, yogurt beku, smoothie, dan lainnya dalam sekejap. Sepertinya ide yang brilian, jika mempertimbangkan semua hal. Saya baru-baru ini berbicara dengan Matthew Fonte, presiden ColdSnap, yang menawarkan wawasan tentang masa depan dapur dengan bantuan peralatan pintar seperti ColdSnap.

Premisnya sederhana, proses mirip Keurig yang dapat menyajikan camilan dingin ini melalui polong, yang dalam hal ini adalah kaleng seukuran Red Bull. Anda memasukkan rasa Anda, menekan sebuah tombol, dan kemudian melihatnya dikeluarkan dengan menekan sebuah tombol. Fondasi rumah pintar dibangun berdasarkan premis kenyamanan dan kesederhanaan, dan ColdSnap memenuhinya dengan sempurna.

“Jika Anda dapat membuat sesuatu yang nyaman, tanpa persiapan, sangat menyehatkan, tidak perlu pembersihan, dan mendapatkannya sesuai permintaan saat Anda menginginkannya, saya rasa orang akan membayarnya,” kata Fonte. Mengingat keberhasilan K-Cups, tidak mengherankan jika strategi ini juga diterapkan di bidang lain. Itu Bar Rumah Drinkworks oleh Keurig adalah contohnya, yang membuat koktail buatan sendiri di rumah tanpa memerlukan bartender profesional.

Tren ini tidak akan hilang dalam waktu dekat, seperti yang terlihat pada banyak kasus peralatan kecil yang cerdas dirilis dalam beberapa tahun terakhir yang mengikuti strategi ini. Itu Bartesian adalah alat kecil terhubung lainnya yang menyajikan koktail, sedangkan BeerMKR memungkinkan siapa pun di rumah untuk menyeduh bir favorit mereka dalam jumlah banyak. Daya tarik bagi pembuat minuman dan makanan penutup yang terhubung ini akan semakin meningkat seiring dengan semakin personalnya mereka.

“Jika Anda bisa membuatnya sesuai kebutuhan, nyaman, dan berkelanjutan, saya pikir akan ada pasar untuk itu. Saya rasa itulah trennya,” jelas Fonte tentang tren yang ia perkirakan akan datang. “Ide keseluruhannya adalah personalisasi. Kalau mau es krim vanilla, katakanlah orang lain mau es krim coklat, semua orang bisa punya rasa masing-masing kapan pun mereka mau.”

Fonte melanjutkan dengan berbicara tentang aspek positif tidak langsung lainnya dari ColdSnap yang jarang disebutkan: Potensinya berdampak pada lingkungan kita. Dia menunjukkan bagaimana lemari es digunakan untuk mendinginkan minuman dan bahan habis pakai lainnya, yang tentunya menggunakan energi untuk menjaganya tetap beroperasi. ColdSnap, seperti pembuat minuman lainnya, tidak perlu dihidupkan terus-menerus. Sebaliknya, mereka secara tidak langsung mengusulkan gagasan untuk mengurangi jejak karbon dengan menggunakannya hanya ketika diperlukan.

“Apa yang kami usulkan hanyalah membekukannya saat Anda membutuhkannya dan menghilangkan seluruh rantai pasokan dingin tersebut.” Ini adalah pernyataan yang menyedihkan ketika Anda memikirkan gambaran yang lebih luas tentang bagaimana produsen memproduksi dan menyimpannya barang-barang. Menyimpan buah-buahan ini pada suhu kamar dibandingkan menyimpannya di lemari es memang memberikan gagasan bahwa buah-buahan tersebut bertanggung jawab terhadap lingkungan.

Meskipun ColdSnap belum tersedia secara komersial untuk dibeli, perusahaan bermaksud meluncurkan peluncuran beta musim panas ini di wilayah Boston. Saat ini, sepertinya fokusnya adalah pada ruang komersial — terlebih lagi ketika mesin itu sendiri berharga sekitar $1.000 seperti yang dirinci Fonte. Ya, harga tersebut tentu membatasi jangkauannya, namun saya tidak akan terkejut melihat model ramah konsumen tersedia di masa depan. Ketika Anda mengemas kenyamanan dan personalisasi ke dalam premisnya, itu adalah resep yang pasti akan menarik perhatian konsumen.

Rekomendasi Editor

• Apakah gadget dapur pintar sepadan?
• Hadiah, alat, dan peralatan teknologi terbaik untuk para kutu buku dapur
• Dapur pintar melakukan segalanya kecuali memasak, dan sekarang Samsung bahkan akan membantu dalam hal itu
• Robot juru masak hanyalah pengolah makanan dengan langkah ekstra
• Reverie Connect memungkinkan Anda mengubah posisi tempat tidur hanya dengan suara Anda

Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.