Garpu Listrik Menghasilkan Rasa Asin Dengan Arus Listrik

penyedap rasa asin garpu listrik
Siapa yang butuh garam kalau ada listrik? Itulah usulan “garpu penyedap listrik” yang diciptakan oleh seorang peneliti di Jepang untuk membuat makanan lebih enak bagi orang-orang yang harus menjalankan diet rendah garam atau tanpa garam.

Prototipe garpu, yang dikembangkan oleh Hiromi Nakamura dari Rekimoto Lab di Universitas Tokyo, terdiri dari pegangan yang menampung baterai yang dapat diisi ulang dan sirkuit listrik, menurut Teknologi Nikkei. Saat pengguna meletakkan kepala garpu di lidahnya, mereka dapat menekan tombol di pegangan untuk mengalirkan salah satu dari tiga tingkat arus listrik, yang mereplikasi berbagai tingkat rasa asin.

Video yang Direkomendasikan

Rempah-rempah seperti merica dan bawang putih membantu garpu menghasilkan rasa asin daripada rasa asam dan logam, menurut Nikkei Technology.

Garpu listrik-asin
Teknologi Nikkei
Teknologi Nikkei

“Ketika saya meningkatkan level arus dengan menggunakan saklar putar di bagian belakang garpu, rasa logam mulai terasa lebih kuat dari rasa asinnya,” tulis reporter publikasi online tersebut, yang sedang mengonsumsi tonkatsu (babi) bebas garam sayatan daging). “Di sisi lain, dilaporkan sulit untuk menekankan rasa manis atau rasa juicy.”

Itu garpu prototipe, yang tidak tahan air, dibuat dengan harga kurang dari $18, belum termasuk harga garpu. Baterai perangkat yang dapat diisi ulang dapat bertahan selama enam jam untuk sekali pengisian daya.

Ini bukan pertama kalinya Nakamura menunjukkan bagaimana listrik dapat menyimulasikan rasa asin dan manis: Pada tahun 2012, dia memamerkan penerapan listrik untuk mempengaruhi selera di Konferensi Interaksi Manusia Komputer di Austin, Texas, dan membawa versi sebelumnya dari “garpu penyedap listrik” ke sana. Iterasi terbaru tidak terlalu berat dibandingkan a prototipe yang ditunjukkan awal tahun ini dan merupakan hasil pengembangan selama enam tahun.

Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.