Ez sem csak véletlenül van így – oka van annak, hogy az emberek annyira megőrülnek a cég új terméke miatt. A Anova precíziós tűzhely, ahogy ők nevezik, lényegében egy okosabb, olcsóbb, jobb változata eredeti merülő keringető — egy termék, amely már az egyik legjobb sous-vide tűzhely volt a piacon.
Ajánlott videók
Ez az új verzió számos nagy fejlesztést tartalmaz az eredetihez képest, de a legnyilvánvalóbb egyértelműen a termék fizikai kialakítása. A Precision Cooker karcsúbb, karcsúbb megjelenésű, és a tisztítási folyamat megkönnyítése érdekében újratervezték. Míg a régi modell szilárd unibody felépítésű volt, addig az új levehető részekből áll, amelyek könnyű hozzáférést biztosítanak a fűtőelemhez. Valószínűleg évente egyszer vagy kétszer nem kell megtisztítania, de még így is a fűtőelem tisztításának képessége valószínűleg meghosszabbítja a termék élettartamát.
Az Anova megszüntette az eredeti termék érintőképernyős kezelőszerveit is, helyette egy egyszerűbb, görgős kerékkel vezérelhető LED-es számkijelzőt választott. Nem vagyunk teljesen biztosak benne, de van egy olyan sejtésünk, hogy az érintőképernyő megszüntetése valószínűleg hozzájárult az eszköz árának csökkentéséhez.
A legjelentősebb fejlesztés azonban egyértelműen a Bluetooth hozzáadása. Ez lehetővé teszi, hogy a Precision Cooker vezeték nélkül csatlakozzon mobileszközéhez, és (az Anova mellékelt alkalmazásának segítségével) drasztikusan leegyszerűsítse a főzési folyamatot.
Régebbi tűzhelyeknél általában meg kellett jegyezni a megfelelő hőmérsékletet és főzési időt a különböző ételekhez — a steak 57 Celsius fokos két órán keresztül, a csirkemell 60 Celsius fokos körülbelül egy óra 40 percig, és így tovább. Ha ezeket a dolgokat nem tudta fejből, vagy valami újat főzött, akkor általában fel kellett ugrania az internetre, hogy megtalálja a megfelelő idő-/hőmérséklet-beállításokat. A precíziós tűzhely megoldja ezt a problémát, és egyetlen gombnyomással megadhatja az ideális beállításokat. Csak adja meg, hogy milyen ételt készít, helyezze a vízfürdőbe, és az Anova elvégzi a többit.
Az a csodálatos, hogy annak ellenére, hogy lényegesen fejlettebb, mint a legtöbb jelenleg forgalomban lévő merülő keringetőszivattyú, az Anova Precision Cooker egy kicsit olcsóbb is. Ha most visszalép a projekthez, zárolhat egyet körülbelül 135-160 dollárért. De erősen javasoljuk, hogy gyorsan haladjon – az early bird támogató jutalmak gyorsan eltűnnek!
Tudj meg többet itt.
Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.
