A startupok világában garnélarák vörös algákból és 3D-nyomtatott beefsteakek, Impossible Food — makers of the vérző vega burger - a legismertebb cég a következő generációs ehető ételek e bátor új világában. A 2019-es CES-en a vállalat bejelentette az Impossible Burger 2.0-s verzióját, ami az első alkalom, hogy a receptjét frissítették a díjnyertes növényi alapú hús 2016-os debütálása óta.
A 2019-es CES-korszak Impossible Burger nem tartalmaz glutént, nulla koleszterint, és állítólag ugyanolyan mennyiségű biológiailag hozzáférhető vasat és kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos marhahúsban. Mindössze 14 gramm zsírt és 240 kalóriát tartalmaz egy negyed kilós pogácsában, szemben a 23 gramm zsírral és 290 kalóriával a tehénből készült negyed kilós pogácsában.
1 nak,-nek 6
„A legújabb Impossible Burger mindent kínál, ami számít a kemény húsimádóknak, beleértve íz, táplálkozás és sokoldalúság” – mondta Patrick Brown, az Impossible Foods vezérigazgatója és alapítója. nyilatkozat. "Ez az a növényi alapú hús, amely megszünteti az állatok szükségességét az élelmiszerláncban, és fenntarthatóvá teszi a globális élelmiszerrendszert."
Összefüggő
- A MoviePass 2.0 idén nyáron új árakkal érkezik
- Van növény? Az Impossible Burger készítői növényi tejen dolgoznak
- A Google Assistant 2.0 most indul, kezdve a Pixel telefonokkal
Míg az új Impossible Burger a CES-en debütál, nem telik el sokáig, míg az Egyesült Államokban az emberek kipróbálhatják. Ennek az az oka, hogy január 8-tól az Egyesült Államok befolyásos szakácsai elkezdik felszolgálni az új receptet éttermeikben.
Ajánlott videók
„Az Impossible Foods új receptje óriási előrelépést jelent az élelmiszertechnológia terén. Ez az új recept megváltoztatja a játékot.”
Ezek az éttermek közé tartozik a (mély lélegzetvételű) Mission Chinese Food és a Saxon + Parole New Yorkban; Tae Strain séf Momofuku CCDC Washington DC-ben; Jardinière, Cockscomb és Iskolai éjszaka San Franciscóban; Border Grill Kaliforniában és Nevadában; Jackrabbit és Irving Street Kitchen Portlandben, Oregonban; Crossroads Kitchen Los Angelesben; B Spot burger éttermek Ohioban; Tartózkodik Denverben; Maillard Tavern Chicagóban; Little Donkey Bostonban, Copper Vine New Orleansban; Spice Finch Philadelphiában; és Sunset Pointe Fairhope-ban, Alabama államban. Február 4-től az új recept az Egyesült Államok összes éttermében elérhető lesz a nagyobb élelmiszer-forgalmazókon keresztül.
Más szóval, bárhol is élsz, nem kell túl messzire utaznod, hogy magad is megvizsgáld az Impossible Burgerben rejlő lehetőségeket.
„Az állatok felhasználása fehérje előállítására ősi technológia – és bár működött a 19. században, mégsem Fenntartható mértékben a 21. században és azon túl is” – mondta Milliken, a Julia Child-díj 2018-as nyertese. teljesítmény. „További innovációra van szükségünk az élelmiszer-ágazatban, hogy a hús szerelmesei továbbra is elfogyaszthassák kedvenc ételeiket – a biológiai sokféleség tönkretétele nélkül. Évek óta nézem az Impossible Foods-t, és nagyon izgatott vagyok, hogy látom ennek a következő generációs receptnek a nagy ugrását.”
Szerkesztői ajánlások
- A Teams új Live Share funkciója olyan, mint a képernyőmegosztás 2.0
- Az Animal Crossing: A New Horizons 2.0-s frissítése óriási
- Megkóstoltam az Impossible Pork-ot, és még hússzerűbb, mint az Impossible Burger 2.0
- Végre megvásárolhatja az Impossible Burgert az élelmiszerboltokban
- Új szivárgás mutatja be a Samsung One UI 2.0-t – és az Android 10-re épül
Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.
