Ó, az édes gyorsfőző. Ez a legjobb barátod, amikor este 6 óra van, nincs kiolvasztva a húsod, és a házban mindenki folyamatosan azt kérdezi tőled, hogy „mikor van vacsora?” A fagyasztott húsokat és zöldségeket ízletes ételekké varázsolja. Varázslatos étkezést hoz létre, kivéve, hogy megnyom egy gombot, ahelyett, hogy „Accio!” mint a Harry Potterben.
Tartalom
- Amit kapsz és amit nem
- Intelligens tervezés, szilárd teljesítmény
- Méret és tárolás
- Miért szeretem nagyon, de nem szeretem
- A Lux jobb választás, mint a Duo?
- Megéri megvenni a Luxot?
Többféle gyorsfőzőt használtam, a tűzhelyes tűzhelyektől a konzervdobozokig, a minitűzhelyeken át a családi méretű elektromos tűzhelyekig. Egy dolgot tapasztaltam, hogy nem minden gyorsfőző egyforma. Egyes tűzhelyek nagyon szar, míg mások teljesen elképesztőek. A felmelegedési idő, a melegítés egyenletessége, a tartósság, a fogantyúk, a tartozékok, a gőzkioldó szelepek és a minőség modellenként eltérő.
Ajánlott videók
Gyűjteményem egyik gyorsfőzője a Instant Pot Lux Mini. Ez egy megfizethető modell, így csábító választás azok számára, akik el akarják kezdeni a gyorsfőzést, vagy azoknak, akiknek szükségük van egy tartalék gyorsfőzőre a zöldségekhez, levesekhez vagy köretekhez. Íme néhány gondolatom a készülékről.
Amit kapsz és amit nem
A Lux edényt és fedőt, leveses kanalat, rizses kanalat, mérőpoharat, kondenzvízgyűjtő csészét, párolórácsot, valamint receptútmutatót, órarendet és használati útmutatót tartalmaz. A Lux mini 700 wattos, tápellátása 120-60 Hz. A nagyobb Lux modellek nagyobb teljesítményűek, de mindegyik ugyanazzal a tápegységgel működik.
Az Instant Put Lux hat fő funkcióval rendelkezik: gyorsfőző, lassú tűzhely, rizsfőző, párolóedény, pároló és melegítő. Ezenkívül van egy tojás gomb, egy leves/leves gomb, egy hús/pörkölt gomb, egy beállító gomb és egy zabkása gomb, így még tovább testreszabhatja a főzést.
Noha a Lux sok mindenre képes, inkább az Instant Pot alapmodellje, mivel nem rendelkezik olyan funkciókkal, amelyeket más Instant Potokon láthat, mint például a Duo, Duo Plus, Ultra vagy Max. A következő modell a láncban az IP Duo, és van néhány lényeges különbség a Lux és a Duo között. A Lux melegen tartási beállítása akár 10 órára is felmegy, ellentétben az IP Duo-val, amely akár 99 órát is elérhet. A Luxból hiányzik a joghurtbeállítás és az alacsony nyomású beállítás is, mint a Duo.
Nos, csak azért, mert a Lux nem rendelkezik minden gombbal, nem jelenti azt, hogy nem tudja elkészíteni az összes receptet az edényben. A Luxban sokszor készítettem joghurtot kézi nyomásbeállítással. Az alacsony nyomás beállításának hiánya sem korlátoz túlságosan. Kevés recept használja az alacsony nyomású beállítást, én pedig használhatom a beállító gombot, amely a „kevesebb”, „normál” és „több” között mozgatja a mérőműszert az előre beállított értékek használatakor, és ennek megfelelően állítja be az időt.
Intelligens tervezés, szilárd teljesítmény
A Luxban van egy mikroprocesszor monitorok idő, nyomás és hőmérséklet. Ennek megfelelően állítja be a melegítés intenzitását és időtartamát, figyelembe véve olyan tényezőket, mint például, hogy mennyi étel van az edényben, hogy egyenletes és egyenletes főzést biztosítson. A Lux nagyon hasonlít a többi elektromos gyorsfőzőhöz. A külseje szálcsiszolt rozsdamentes acél, 14 gombos kezelőszervvel és kijelzővel rendelkezik. Egyes nagyobb modellek egyedi színekben kaphatók, például piros, kék, rozsdamentes acél piros vagy rozsdamentes acél fekete. Virágos mintákkal is készülnek.
A Lux fogantyújának kialakítása egyedülálló a többi Instant Pots-hoz és sok más elektromos gyorsfőző márkához képest. A „grip and twist” típusú fogantyú helyett van egy nyílás, ahová a kezét helyezheti. Bár jobban szeretem azokat a fogantyúkat, amelyek a teljes fedél átmérőjét lefedik, a Lux fogantyújának kialakítása továbbra is nagyon funkcionális. Egy másik érdekesség a Lux fedelével kapcsolatban a tömítőszelep. Két légtelenítő helyzete és egy tömítési pozíciója van, amely a két szellőzőpozíció között van középen. Ez egyedülálló, mivel a legtöbb elektromos gyorsfőzőnek csak egy szellőzőnyílása és egy tömítési pozíciója van (pl. Gourmia GPC modelljei, Taotronics gyorsfőző, és a IP Duo mindegyiknek egy szellőző pozíciója van). Amikor ezt először láttam, azt hittem, hogy gondom lehet a szelep megfelelő tömítési helyzetbe állításával. Kellemesen meglepett, hogy az eltérő kialakítás ellenére milyen egyszerű volt a szelepet a helyére állítani.
A Lux Mini nagyon gyorsan felmelegszik, részben kis mérete miatt, de azért is, mert olyan jól tömít. Volt már olyan gyorsfőzőm, amelyből apró gőzök szivárognak ki főzés közben. Ez gyakran előfordul az olcsó tűzhelyes modelleknél. A Lux nem ereszti ki a gőzt nyomás alatti főzés közben, így egyenletes nyomást tart fenn, és gyorsan és pontosan elkészíti az ételeket.
Az Instant Pot modellek többsége jól megtervezett, és a Lux sem más. Jelzőtüske van, amely jelzi, ha az edény nyomása megszűnt, és rozsdamentes acél edénye van, amely tartós és nem karcolódik könnyen.
A Lux valóban egyenletesen fűt. Nem kell attól tartanod, hogy egyes összetevőket túlfőz, míg másokat alulfőz. Gyakorlatilag bármit el tudok készíteni a Luxban, és minden alkalommal megbízhatóan elkészíti ugyanazt a receptet. Sokat használom a Luxot rizs, burgonya, csontleves, spenótos mártogatós, reszelt csirke, joghurt, tojás és még néhány desszert elkészítéséhez. Gyakran készítek mini sajttortát a Luxban, és finom eperbefőttet is készítek.
Méret és tárolás
A Lux 3-quart belső edénye nagyjából 8 hüvelyk átmérőjű és 5 hüvelyk magas. A 3 literes viszonylag széles, így kis méretéhez képest megfelelő mennyiségű hozzávaló belefér. Hogy némi perspektívát adjunk, elég nagy ahhoz, hogy három csésze nyers rizst nyomás alatt főzzön. Nyolc, közepes méretű rozsdás burgonyát is pároltam (egy hüvelykes kockákra vágva), megfőztem két kiló csirkemellet és két kiló darált is minden nehézség nélkül. A 3 literes Luxba nem fér bele egy egész csirke.
Ha olyan edényt szeretne, amely nagyobb ételeket készít, a legjobb, ha nagyobb modellt választ. A 8 literes Luxnak nagyon nagy belső edénye van, mérete nagyjából 7 x 10,5 hüvelyk. A 8 literes modellbe könnyen belefér egy nagy sült, egy egész csirke, és akár rétegezheti és különítheti el az ételeket alufóliával, hogy egyszerre több összetevőt főzzön.
Az egyik nagyszerű dolog a Lux 3-quart-ben, hogy rendkívül könnyen elhelyezhető egy szekrényben vagy kamrában. A tartozékok mind elférnek az edényben, így mindent egy helyen tárolhat, amire szüksége van, és nem foglal nagy helyet.
Miért szeretem nagyon, de nem szeretem
Bár a Lux egy kiváló gép, van néhány dolog, amit nem szeretek benne, ami miatt tökéletesből egészen jóvá válik. Egyrészt számomra a gőzölő állvány haszontalan. Nincsenek fogantyúi, és a rozsdamentes acél vezetékek közötti helyek túl nagyok, így a kisebb összetevők és zöldségek átcsúsznak a nyílásokon és le az edény aljára. Számomra ez a probléma, tekintve, hogy a zöldségeket főzöm a leggyakrabban az edényben. Hacsak nem főzök valami nagyot, nem igazán tudom használni az állványt, és nem igazán férek bele a nagy tételek az edénybe. Hatékonyabb lenne, ha az edénybe keskeny résekkel rendelkező párolórács kerülne, tekintettel az edény kisebb méretére.
Egy másik probléma a Lux-szal a tápkábel, amely nem leszerelhető. A levehető zsinór zökkenőmentessé teszi az edény hasadékainak tisztítását. Ha ki tudom venni a vezetéket, az a tárolást is megkönnyíti. A Luxnak nincs helye az edény oldalán a fedő lerakására sem, ami időnként bosszantó lehet. Víz folyik a pultomon, amikor kinyitom a fedelet, és nyomás alatti főzés után leteszem. Azt is szeretném, ha a Lux fertőtlenítő funkcióval és olyan kiegészítőkkel lenne, mint a tartalék tömítőgyűrű.
A Lux jobb választás, mint a Duo?
Ez az adott időpontban elérhető kedvezményektől függ. Az ár szempontjából a 3 literes Lux szilárd és megfizethető választás. Kiváló választás két- vagy háromfős háztartásba, vagy azoknak, akik egy második gyorsfőzőt keresnek oldalak vagy kisebb tárgyak elkészítéséhez. Előfordulhat azonban, hogy akciót találhat az Instant Pot Duo 3-kvartesben, ami egy kicsit többet nyújt funkciók és kényelem (például egy hely a fedél rögzítésére, egy jobb gőzölő állvány és egy joghurtgomb).
Az IP Duo Mini 80 dollár körüli áron kapható, de ha a Luxhoz hasonló áron vagy a Luxnál olcsóbb áron találja meg, valószínűleg a Duo a jobb választás. Megtekintheti az Instant Pot Duo teljes áttekintését itt. Kiskereskedelmi áron a Lux ideális választás, hiszen közel 20 százalékkal olcsóbb, és hasonló funkcionalitást biztosít.
Megéri megvenni a Luxot?
Teljesen. Az Instant Pot Lux nem fog csalódást okozni. Ha még soha nem próbáltad ki az Instant Potot vagy egy ehhez hasonló eszközt, akkor nem tudod, miről maradtál le. Nincs többé fagyasztott darált marhahús mikrohullámú sütőben való kiolvasztása, mert előző este elfelejtette betenni a hűtőbe. A fagyasztott marhahúst egy kis vízzel és gyorsforralóval az edénybe dobhatja. Nincs többé túlfőtt rizs, pépes zöldségek vagy túlfőtt tojás. Az Instant Pot Lux olyan, mint egy elektronikus sous chef, egy elektronikus szakácskönyv és körülbelül hat készülék egy 65 dolláros egységben. Bár nem tökéletes, mégis csodálatos. Az ár több mint megéri azt a megkönnyebbülést, amit este 6 óra tájban érez, amikor valaki megkérdezi, hogy „mikor van vacsora” és azt is mondhatja, hogy „körülbelül egy óra múlva”, függetlenül attól, hogy receptet vagy felolvasztott összetevőket tervezett.
Szerkesztői ajánlások
- Melyik Instant Potot érdemes megvenni Black Friday alkalmával?
- Az Instant Pot Pro Plus segítségével magabiztosan főzhet nyomás alatt egy mobilalkalmazás segítségével
- Fogy az idő ahhoz, hogy 60 dollárt megtakarítson egy Air Fryer fedéllel ellátott Instant Pot-on
- Az Instant Pot kávét készít az Instant Pod 2 az 1-ben géppel
- Azonnali edények akár 50%-os kedvezménnyel az Amazon 12 napos ajánlatainak legjobbjai között
