A DrinkMate szódakészítő áttekintése: készen áll a pezsgő tequilára?

Néhány nyáron ezelõtt elkezdtük inni azt, amit szívesen „ál-pagne”-nek hívtunk. A recept? Fehérbor és szódavíz. A Londoni hölgyek nevezzük őket fehérboros fröccsnek. Akárhogy is, ez egy üdítő módszer az ital alkoholtartalmának csökkentésére a nyár végén. De ha azt szeretné, hogy a bor 12 százalékos maradjon, van mód a buborékok hozzáadására anélkül, hogy szódabikarbónát öntene bele: DrinkMate.

Stílusában és funkciójában hasonló a SodaStream, de a vízen kívüli italok szénsavasítására szolgál. te tud készítsenek pezsgő bor és más szénsavas italok – de ez sem nélkülözi kockázatokat

(és rendetlenségek). A SodaStream sem javasolja, hogy ezt tegye. De az iSoda's Drinkmate azt ígéri, hogy természetesen lehet szénsavas gyümölcslevet, koktélokat, bort és sima régi vizet.

Szénsavas állomás

A hasonló eszközökhöz hasonlóan a Drinkmate sem igényel áramot. Egy CO2-tartályt használ, amelyet a gép hátuljához rögzít. Tartozik hozzá egy műanyag palack, kupak és egy Fizz Infuser. Ez a neve annak a speciális kupaknak, amelyet a palackra rögzít, amikor készen áll a pezsgésre. Van egy füle, amelyet felhúzva engedi le a nyomást a palackban a szénsavasodás után, így a bor nem fröcsköl mindenhova. Érdemes figyelni, hogy mennyi folyadékot tölt a palackba (a mérővonalak segítenek), és milyen hosszan és gyakran koppint a tetején lévő nagy ezüstgombra, amely befecskendezi a CO2-t az üvegbe. Egyes italok habosabbak lesznek, mint mások; különösen a hidegen főzött kávéhoz kellett néhány próbálkozás, hogy rendbe jöjjön. Túl sok gombnyomással úgy néz ki, mint egy rootbeer úszó, de ez a konzisztencia sokkal jobb mint pusztán a jeges kávé szénsavas víz felöntése (amit minden reggel megteszünk, függetlenül a időjárás).

Ami a Drinkmate-et kezelhetőbbé teszi, mint a SodaStream, az a Fizz Infuser lapjai. Van egy lassú kioldó, amelyet felhajt, és lassan engedi el a nyomást, amikor a víznél finomabb italokkal bánik. Ha türelmetlen vagy, megnyomhatod a kék gyorskioldó lapot, amely a lassú kioldás alatt található. De légy óvatos. A hab gyorsan felemelkedhet a palack tetejére, és elkezdhet kiköpni az Infuser-ből. Ekkor bezárhatja a lapot, és hagyhatja, hogy a dolgok egy kicsit rendeződjenek. Volt néhány alkalom – valószínűleg azért, mert nem szereltük fel megfelelően az Infuser-t –, amikor a nyomás hatására kinyílt a kupak. A palack még mindig az Infuserhez volt rögzítve, így nem volt kiömlés, de vissza kellett helyeznünk a kupakot, mielőtt újra megpróbáltuk hozzáadni a CO2-t.

Ha utálod a kézi mosogatást, tudnod kell, hogy az iSoda azt tanácsolja, hogy ne tegye a palackot a mosogatógépbe. Nem bírja a nagy hőt, ezért nem érdemes forrázó vízben öblíteni sem. Ez az egyik hátránya, különösen, ha olyan dolgokkal tölti meg az üveget, mint a kávé, gyümölcslé és sör.

Nem egészen pezsgő

Különféle italokat teszteltünk a DrinkMate segítségével, a gyümölcslétől a hideg sörön át a gin pezsgőn át a borig, változó eredményekkel. Tévedés ne essék: A DrinkMate nem fogja a fehérbort pezsgővé változtatni, de a közepes dobozos bort ízletesebbé tette a nem borsznobok számára. Az üvegbe azonban nem lehet bármit beletenni; a cég például a no-pulp OJ-t ajánlja a vastagabb fajták helyett. A DrinkMate remek munkát végzett egy félig lapos sör újraélesztésében, de nem ez lenne az első választásunk a géphez.

„Miért szeretném, ha a tequilam szénsavas legyen?” – kérdezte egy szkeptikus barát, amikor elővettük a DrinkMate-et egy legutóbbi hétvégi kirándulásunk során. Tequila koktélokat készített, amihez pezsgő víz kellett. Ehelyett az összes hozzávalót a DrinkMate üvegébe tettük, és elkezdtük a CO2 hozzáadását. Ezt nem feltétlenül szeretnéd minden koktélhoz, de bizonyos italoknak egy kis csillogást ad, mintha csak egy kis szódavizet adnál hozzá. Még mindig érdemes sima vizet adni a keverékhez; különben a koktélja pezsgő lövéssé válik.

A pótlások

A DrinkMate 3 unciás kannával érkezik, de a cég szerint a 14,5 uncias fajtákhoz is elfér. Jelenleg az üres tartály telire cseréje csak Michigan államban lehetséges, így vagy megvásárolhatja az iSoda webhelyén, vagy használhat kompatibilis SodaStream terméket. A 3 unciás tartály meglehetősen gyorsan elfogyott, mindössze néhány hét tesztelés után, de a Targetnek nagyobb SodaStream lehetőségei voltak. A 14,5 unciás tartály 30 dollárba kerül, de egyes üzletek az üresen lévőt telire cserélik fele áron.

megvan ropogtatta a számokat a SodaStream vásárlása előtt, szemben a pusztán szénsavas víz vásárlásával egy boltban, és azt tapasztalta, hogy sok szénsavas cuccot vissza kell dobnia a nullszaldós eredmény eléréséhez. A DrinkMate határozottan ad egy kicsit többet a pénzedért, mert nem korlátozódsz csak a vízre.

Garancia

A DrinkMate két év gyártási garanciát vállal a gépre és a Fizz Infuserre, de az üvegre nem.

A mi vételünk

A Fizz Infuser ötletes fülrendszerének köszönhetően a DrinkMate gyakorlatilag bármilyen italt szénsavasíthat, ami csak eszébe jut. Nem változtat meg az életben, de ha szereted a buborékokat a vízen kívül más italokban is, akkor egyszerű és hatékony.

Vannak más alternatívák?

Nyilvánvaló, hogy a SodaStream a legmegfelelőbb, a DrinkMate pedig az egyszeri kioldási sebességű, csak vizet használó eszköz élén. Mégis, ha SodaStream alternatívát keresett politikai okokból, valószínűleg továbbra is elakad a CO2-patronok használatában.

Meddig fog tartani?

Ennek az eszköznek folyamatos költsége van – a CO2-patronok –, de a palack sem tart örökké. A lejárati dátuma néhány év múlva van.

Meg kell venni?

Ha úgy gondolja, hogy habzó narancslével vagy habos kávéval kezdi a reggelt (erősen ajánlott), igyon LaCroixnak tetszik, hogy kimegy a divatból, és kíváncsi egy szénsavas margaritára, akkor a DrinkMate érzék. Ha csak időnként élvezi a szénsavas vizet, valószínűleg nem éri meg a befektetést.

Szerkesztői ajánlások

• Pontosan ennyi szódát kell inni ahhoz, hogy egy SodaStream megérje