A sütéstől a levegős sütésig a Breville Smart Oven Air mindenre képes

Ha arra gondol, hogy a kenyérpirító, talán emlékszik a képre arról az olcsó asztali készülékről, amelyet az egyetem alatt használt. Volt benne néhány gomb az elején, egy elektromos fűtőelem és az az állandóan koszos, gyengén morzsafogó tálca. De az egyetem volt. Örömmel közöljük, hogy a kenyérpirító sütője végzett, és most már elég jól teljesít. Ilyen eset, a Breville Smart Oven Air BOV900BSS ($400). Ez a funkciókban gazdag, mindenre alkalmas készülék valóban inkább sütő, mint kenyérpirító.

Jól néz ki

Először is, a Smart Oven Air hatalmas belül. Ez a Breville Smart Oven és Smart Oven Pro egy nagyobb változata, és könnyen átveheti a hagyományos sütő helyét a mindennapi használat során. Egy köbméteres kapacitásával egyidejűleg akár kilenc szelet kenyeret is megpiríthat, vagy egy 13 hüvelykes pizzát süthet. Van kedve megsütni egy 14 kilós pulykát? Az megoldja. Nyolc különböző állványpozíció közül választhat, az ablakon jól látható címkékkel, amelyek megmutatják, hogy az egyes nyílásokat mire kell használni.

A Breville Smart Oven Air minden konyhában otthonosan fog kinézni, éles részletekkel és ujjlenyomatálló, kiváló minőségű rozsdamentes acél külsővel. A nagy fogantyú kissé ipari megjelenést kölcsönöz a készüléknek. Minden bizonnyal a kenyérpirító sütőhöz való nagy méretű, nagyjából 21 x 18 hüvelykes területet foglal el, és közel 13 hüvelyk magas. Mint minden kenyérpirító sütő esetében, itt is érdemes elegendő helyet hagyni a hő elvezetéséhez. Breville négy hüvelyket ajánl az oldalakon, amelyek legalább hat hüvelykesek, de ennél valamivel kevesebbet tudtunk megúszni.

A kijelző és a kezelőszervek nagyon jól vannak elhelyezve, és szilárd hatást keltenek. A tárcsák egy csúcskategóriás sztereó erősítő hangerőszabályzójára emlékeztetnek. A kijelzőn 13 előre beprogramozott főzési mód látható, köztük a szokásos gyanúsítottak: pirítós, bagel és sütés. A Smart Oven Air-t azonban az teszi egyedivé, hogy levegőn süt, párol, lassú főzés és szárítás. A hat elemes, 1800 wattos sütő új, kétfokozatú ventilátorral rendelkezik, amely lehetővé teszi a szuperkonvekciót, így a levegős sütést és a szárítást. Nyilvánvalóan először ezeket kellett tesztelnünk.

Tesztelés, tesztelés

Egy zacskó fagyasztott csirkeszárny készenlétében megtöltöttük a mellékelt légsütő kosársütő serpenyőt, elfordítottuk a tárcsát légsütésre, és megnyomtuk az indítást. 18 perc után mindkét oldalon egy adag arany szárnyat kaptunk, amelyek kívül ropogósak, belül nedvesek voltak.

Következő a kiszáradás. A légsütőkosár tisztítása után banán- és mandarinszeletekkel megtöltöttük, és nekiláttunk a kiszáradási tesztnek. Mind a levegős sütés, mind a dehidratálás előbeállítások kihasználják a szuper légkeveréses funkciót, ami a sütőt nagyon hatékonyvá teszi, ugyanakkor nagyon hangos is. A hang nem okozott túl sok kellemetlenséget a félórás levegős sütéshez, de négy óra víztelenítés egy másik történet.

Lerúgtuk a normál konvekciós beállításra, ami sokkal halkabb, és a Breville automatikusan felfelé állította a hőmérsékletet, hogy kompenzálja. Sajnos a kevésbé zajos útvonalat választva nem volt teljesen kiszáradt gyümölcsünk. Egy második kísérletre, szuperkonvekciót használva, a szárító a várt módon működött. Bár ez valószínűleg nem helyettesíti a hagyományos dehidratálót, ez egy szép funkció.

A Smart Oven Air más rutintesztekhez is hibátlanul teljesített. A pizzák tökéletesen megsültek, és a légkeveréses ventilátor néhány percet lerövidített a főzési időből. A maradékok felforrósodtak, ahogy vártuk, a pirítás egyenletes és egyenletes volt, a hashbarna pogácsák pedig tökéletesen sültek. A legjobb az egészben, hogy a cookie-beállítással kedvenc csokis kekszeink sültek el anélkül, hogy bármit is kellett volna módosítani.

Valójában minden apróság kombinációja teszi a Breville Smart Oven Air készüléket olyan nagyszerűvé, beleértve a minőséget, az illeszkedést és a kivitelt, valamint a jól működő mágneses kihúzható állványt. Az ajtó belseje sima, a morzsatálca pedig masszív, megkönnyítve a tisztítást. A készülékhez szilárd anyag tartozik kiegészítők kíséretében és az opcionális bambusz vágódeszka. Vásárolhat más kiegészítőket is, például légsütőkosarakat.

A Smart Oven Air magába foglalja a már sokoldalú kenyérpirítósütőt, finomítja, új trükkökre tanítja, és felöltözteti, hogy kényelmesen illeszkedjen bármely modern konyhába. 400 dollárért azt kapod, amiért fizetsz: egy summa cum laude-ot, ami mögötted maradt a tálcás főiskolai napok.

Szerkesztői ajánlások

• Az alkalmazás igazán okossá teszi a Breville Joule Oven Air Fryer Pro-t
• Az Ikea Starkvind dupla funkciót lát el intelligens légtisztítóként és kisasztalként
• Az LG légsütőkkel és átlátszó sütőajtókkal egészíti ki ThinQ intelligens sütőinek választékát
• Az Anova új okossütőjével a főzés jövője gőzzel fog működni
• Az Amazon új intelligens sütője levegőn sütheti, sütheti és mikrohullámú sütőben sütheti az ételeket

Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.