Gourmia GPC400 Smart Pot gyorsfőző áttekintése

Gourmia GPC400 Smart Pot gyorsfőző

MSRP $49.99

Pontszám Részletek

DT által ajánlott termék

„A Gourmia GPC400 egy nagyszerű, sallangmentes gyorsfőző.

Profik

• Nagyon megfizethető
• Könnyű tárolás
• A nagy belső edényben sok minden elfér
• Többféle méretben kapható
• Könnyen használható kezdő szakácsok számára

Hátrányok

• Korlátozott beállítások
• Nem olyan tartós, mint néhány versenytárs
• Hiányzik a Wi-Fi és a távoli képesség

Egy hosszú nap után van kedved házilag elkészíteni? Ha a főzés inkább házimunka, mint izgalmas tevékenység, nem vagy egyedül. napon közzétett adatok szerint Harvard Business Review, az emberek 45 százaléka nem szeret főzni.

Lehetősége van arra, hogy időt takarítson meg a konyhában, a lassú tűzhelyektől a rizsfőzőkon át a sous vide gépekig. A multicookerek, mint a Azonnali pot körülbelül egy tucat főzési funkciót képes végrehajtani egy gépben. Annyira ismert eszközzé vált, hogy egyesek a multicooker recepteket „Instant Pot receptek”-ként emlegetik.

Vannak azonban más kis készülékek is a piacon, köztük a Gourmia, amelyek megkönnyíthetik a főzést. Ez a márka a GPC400 gyorsfőzőt kínálja, amely 13 különböző főzési móddal rendelkezik minden csengő és síp nélkül. És mivel nem kapja meg az extrákat, megfizethető árat is fizet (50 dollár az Amazonon) a géphez. De mennyire működik jól? Teszteltük, hogy megtudjuk.

Vonzó tulajdonságok, egyszerű tárolás

A Gourmia négy, hat literes, nyolc literes, 10 literes és 12 literes gyorsfőzőt kínál. A négy literes GPC400 ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a Gourmia GPC sorozatának többi gyorsfőzője. Az edényhez a külső héjon és a fedőn kívül keverőkanál, párolórács, kondenzvízgyűjtő pohár, mérőpohár és természetesen belső edény is jár. A GPC400 belső edénye tapadásmentes anyagból készült, és körülbelül 8,5 hüvelyk átmérőjű. Valamivel 5,5 hüvelyk alatt van. Észrevettük, hogy a belső edény kissé gyengébb, mint néhány versenytársa, köztük az Instant Pot.

A tápkábel levehető, ami megkönnyíti a tárolást, mert a szekrénybe helyezés előtt kiveheti. Amikor csatlakoztatja a gépet, sípoló hangjelzéssel figyelmezteti, hogy be van kapcsolva. A kukta energiatakarékos funkcióval rendelkezik az áramkimaradás esetére, amely visszaállítja a főzési beállításokat, amint az áramellátás újra bekapcsol. A fedél zár funkcióval rendelkezik a biztonság érdekében, ami hasznos.

Gőzkioldó szeleppel is rendelkezik, ami megkönnyíti a kézi vagy gyorskioldás végrehajtását. Néhány versenytársától eltérően a GPC400 nem sípol, amikor felteszi a fedelet, és nem sípol, amikor rögzíti a helyére. Van azonban egy könnyen fogható fogantyúja; ráadásul van egy jelzőtüske, így továbbra is tudja, hogy a fedél biztonságosan reteszelve van.

Módok

GPC400 gombok

• Előre beállított idő: Beállítja a késleltetési időzítőt. A főzési folyamat megkezdését 30 perces lépésekben akár 24 órával is elhalaszthatja.
• Leves: Beállítja az előre beállított időt, ha levest készít. Előre 25 perces nyomás alatti főzésre van beállítva, de 15 és 35 perc között bárhol beállíthatja.
• Hús: Beállítja az előre beállított időt, ha húst készít. Előre 15 perces nyomás alatti főzésre van beállítva, de az időt 10 és 30 perc között bárhol beállíthatja.
• Baromfi: Beállítja az előre beállított időt, ha csirkét készít. Előre 13 perces nyomás alatti főzésre van beállítva, de az időt 8 és 20 perc között bárhol beállíthatja.
• Gőz: Beállítja a 10 perces nyomás alatti főzés előre beállított időtartamát. Az időt 3 és 25 perc között bárhol beállíthatja.
• Saute: Előre beállított ideje öt perc, de az időt bárhol beállíthatja három és nyolc perc között.
• Slow Cook: Hat óra előre beállított ideje van, de beállíthatja az időt (30 perces időközönként) 30 perc és kilenc óra és 30 perc között.
• Desszert: Van egy előre beállított ideje, ha desszertet készít. 18 perces nyomás alatti főzésre van beállítva, de beállíthatja az időt 5 és 33 perc között.
• Bab: Beállítja az előre beállított időt, ha babot készít. 40 perces nyomás alatti főzésre van beállítva, de beállíthatja az időt 20 és 60 perc között.
• Zabkása: Van egy előre beállított ideje, ha zabkását készít. 25 perces nyomás alatti főzésre van beállítva, de beállíthatja az időt 10 és 40 perc között.
• Rizs: Van egy előre beállított ideje, ha rizst készít. 12 perces nyomás alatti főzésre van beállítva, de beállíthatja az időt 9 és 15 perc között.
• Meleg/Mégse: Elindítja a melegen tartási módot, vagy megszakít bármely műveletet.
• Nyomás alatti főzési idő: Elindítja az egyéni nyomás alatti sütési idő üzemmódot.
• Egy plusz gomb: A nyomás alatti főzési idő növelése.
• Egy mínusz gomb: csökkenti a nyomás alatti főzési időt.

A GPC400 külseje rozsdamentes acélból készült, előlapján pedig intelligens vezérlőpanel található. A vezérlőpulton 15 különböző gomb található.

A GPC400 különféle időbeállításokkal rendelkezik. De ellentétben néhány versenytársával, ez az edény nem rendelkezik sok egyedi hőmérséklet-beállítással. Nem teszi lehetővé, hogy az edényt magas vagy alacsony nyomásra állítsa, és nem teszi lehetővé a hőmérséklet beállítását sem, amikor a pirítás funkciót használja. A lassú tűzhelynek is csak egy hőmérséklet-beállítása van.

Egy kezdő szakács értékelni fogja a GPC400 sajtóját, és elmegy a természetbe. A tapasztalt szakácsok azonban nagyobb szabadságot szeretnének kapni a hőmérséklet-beállítások terén. Például az Instant Pot Duo lehetőséget ad a nyomás beállításának testreszabására, és különböző sütési hőmérsékleteket (alacsony, normál vagy magas) kínál. Az Instant Pot Duo rendelkezik joghurtbeállítással is, míg a GPC400-ban ez hiányzik.

Csirke, sajttorta, spenótos mártogatós és még sok más

Ennek ellenére a korlátozott beállításokkal szinte bármit főzhet a Gourmiában. Valószínűleg nem helyettesítheti minden eszközt a konyhájában, de mindenféle recept elkészítésére alkalmas, a húsoktól a zöldségeken át a desszertekig. Például tökéletes sajttorta készült belőle, ami nagyon finom volt. A sajttorta nem esett a közepére, mint a kemencében sült sajttorta, és az állaga is tökéletes volt (lásd az általunk használt receptet itt).

Készítettünk csirkét is, ami szinte túl egyszerű volt. Szó szerint csak néhány fagyasztott csirkemellet tettünk az edénybe, adtunk hozzá egy csésze vizet, beállítottuk az egyéni nyomást 18 percre, és az időzítő kikapcsolása után gyors nyomásoldást végeztünk. Miután a csirke elkészült, villával felaprítottuk, és már készen is voltunk a tacosunkhoz adni.

A GPC400-ban harapnivalókat is készíthet. A spenótos mártogatós 5 perc alatt elkészül, plusz annyi idő alatt, amíg a hozzávalókat az edénybe tesszük és megvárjuk, míg felmelegszik. Miután elkészítettük a spenótos mártogatósunkat és tálaltuk (lásd az általunk használt receptet itt), a maradékot a fazékban tartottuk melegen tartáson egy órán át. Egy óra elteltével megmértük a merülés hőmérsékletét 105 Fahrenheit-fokon. Nem égett meg az alja, és még mindig ugyanolyan friss volt az íze, mint amikor először készítettük.

Ami a GPC400 főzési képességét és az ételek elkészítését illeti, nincs panaszunk. Minden, amit a Gourmiában készítettünk, hihetetlenül finom lett. Kipróbáltuk a GPC400-hoz mellékelt receptkönyv egyik ételét: a fűszeres csirkelevest. A leves finom volt, akárcsak a többi étel, amit ebben a készülékben készítettünk.

Zavarba ejtő szempont a GPC 400 és a Gourmia GPC sorozatának többi eszköze kapcsán az a tény, hogy „intelligens edények” felirattal vannak ellátva. Míg ezek az edények intelligensen megtervezett funkciókkal rendelkeznek, mint például az automatizált főzési módok és az energiahatékonyság, a hagyományos értelemben nem okosak. Nem tudnak csatlakozni a Wi-Fi-hez, így nem vezérelheti őket a okostelefon alkalmazással vagy hasonló eszközzel Alexa vagy Google főoldal.

Garanciális információk

A GPC400-ra egy év, át nem ruházható garancia vonatkozik. Ez azt jelenti, hogy csak akkor veheti igénybe a garanciát, ha Ön vásárolta meg az eszközt. A garancia az eladó döntése alapján történő javításra vagy cserére terjed ki. Ha az eladó nem tudja megjavítani a kuktát, kicseréli a terméket vagy alkatrészt, vagy visszatéríti a visszaküldött készülék vagy alkatrész készpénzes értékét.

A garancia nem terjed ki a normál kopásra, a használatból vagy véletlen hanyagságból eredő károkra, valamint azokra a károkra, amelyek azért keletkeztek, mert nem Ön kövesse az utasításokat, vagy olyan károk esetén, amelyeket azért okozott, mert megpróbálta megjavítani a készüléket, vagy hagyta, hogy egy illetéktelen személy megpróbálja megjavítani a gép.

A mi vételünk

A Gourmia GPC400 13 főzési „móddal” rendelkezik. A legtöbb ilyen üzemmód azonban meghatározott ideig használja a nyomásbeállítást, és néhány mód ténylegesen megváltoztatja a főzési hőmérsékletet. Annak ellenére, hogy a beállítások korlátozottak, a fazék nagyszerű ételeket készít. Könnyebb használni, mint a főzőlap gyorsfőző mint a Fagor Duo, mert nehéz lehet a főzőlapon tökéletesen beállítani a nyomást és az időt. Ráadásul kedvezőbb az ára, mint sok elektromos versenytársa.

Van jobb alternatíva?

Ez attól függ, hogy mit keresel. Ha az ideális főzési élmény abból áll, hogy a hozzávalókat egy edénybe dobja, és megnyom egy gombot, ez a gép nagyszerű választás lehet. Ez egy ideális gép azoknak is, akik szeretnének kipróbálni egy gyorsfőzőt, de nem akarnak rengeteg pénzt költeni. Ha azonban jobban szeretné szabályozni a hőmérsékletet, és bonyolultabb az étkezés elkészítése, nézze meg a Instant Pot Duo (100 dollár), vagy akár egy tűzhelytűzhelyet is.

Meddig fog tartani?

Mint korábban említettük, a belső edénynek vannak tartóssági problémái. A tapadásmentes bevonat úgy tűnik, hogy viszonylag könnyen megkarcolódhat. Egyes fogyasztók arról számoltak be, hogy egy csont vagy egy edény megkarcolta az edényüket. A belső edény anyaga befolyásolhatja az edény élettartamát. Előfordulhat, hogy idővel a tartozékokat (a keverőkanál, a műanyag mérőpohár és a gőzölő állvány) is cserélni kell, mert nem a legjobb minőségűek. Valószínűleg kellő erővel meghajlíthatja a gőzölő állványt. Mindazonáltal az edény külseje és a fedél egyaránt tartósnak tűnik. Ha becslést kellene készítenünk, három-öt évig adnánk a GPC400 élettartamát, feltéve, hogy megfelelően gondozza.

Meg kell venni?

Ha megfizethető multicookert keres, hogy kipróbálhassa magát a nyomás alatti főzésben, vásárolja meg ezt a kis készüléket. Tökéletes azoknak a kezdő szakácsoknak, akik szeretnék fejleszteni főzési készségeiket.

Ha fontosak Önnek a speciális beállítások, a Wi-Fi-kapcsolat vagy a főzési folyamat testreszabásának lehetősége, jobb, ha máshol keres.

Szerkesztői ajánlások

• A legjobb azonnali edények 2022-ben
• A legjobb gyorsfőző főzőlapok 2022-re
• Melyik Instant Potot érdemes megvenni? Az összes modell összehasonlítva
• Melyik Ninja Foodit érdemes megvenni? Az összes tűzhely és légsütő összehasonlítva
• A legjobb rizsfőzők 2021-ben