Első benyomások a BrewDog skót kézműves sörről

Basszus. Newcastle. Carling. Skócia legnagyobb kézműves sörfőzdéjének, a BrewDognak az urai szerint a britek olyan sörfőzéseket készítenek, amelyeket a legtöbb amerikai valószínűleg egzotikusnak tartana, akár egy halom mainstream szart. Meg sem kérdezzük, mit gondolnak Budról, Coorsról és Millerről.

Ha túl tudsz lépni a felfordított orron és a punk posztokon olyan nehézkezűen, az úgy hangzik, mintha egy Hot Topicnál lenne valami ("Egyediek és egyéniek vagyunk. A nem-megfelelőség jelképe az egyre monotonabb vállalati sivatagban.”), az anarchista skótok valójában szilárd főzetet készítenek.

Ajánlott videók

Legutóbb megfordultak a fejükben A történelem vége, a világ legerősebb söre 55 térfogatszázalékos alkoholtartalommal – magasabb, mint a legtöbb kész whisky, és taxidermiás mókusba csomagolva. Míg elfogytak, mielőtt elkaphattuk volna az üveget, a cég kedvesen küldött egy 12-es csomagot az Atlanti-óceánon át a mintavételünkre.

Talán jó volt, hogy soha nem adtunk nyelvet A történelem végéről. Görcsösök, akik vagyunk, a legtöbb kedvencünk az alkoholos szivárványból a spektrum világosabb oldaláról érkezett. Viszonylag legalábbis. A 9,2 százalékos alkoholtartalommal a Hardcore IPA erős, a komló arcába ütéssel, de meglepően tiszta és frissítő – talán egy kicsit édes – végeredménye. A 4,9 százalékos 77 Lager kevesebb harapással érkezik, de sokkal merészebb, földesebb íze van, mint az általunk megszokott nyájas, fűnyírós pilsnerek.

Aztán belevágtunk a kemény dolgokba. A Paradox Smokehead, amelyet a Smokehead lepárló whiskys hordóiban érlelnek, füstölt lazaclé íze volt, piszkos zoknin keresztül kicsavarva és erjesztve. A Paradox Arran-szigeti hordókat használó változata egy kicsit könnyebben megy a tábortűz ízére, de a 18,2 százalékos tokiói „intergalaktikus fantasztikus tölgy érlelt vaskos” cukros édesgyökér ízű és köhögéscsillapító hatású köpős vödör után nyúltunk – az egyetlen sör a tételben, amihez nem tudtuk rávenni magunkat. Befejez.

A mi ítéletünk: A Trashy Blonde, a 77 Lager, a Hardcore IPA és a 5 am. Saint egyaránt lelkes hüvelykujjakat kapnak. A kétszámjegyű újdonságokat ugyanolyan szkepticizmussal tekintjük, mint az egykerekűt használó srácot. közlekedés a városban: Valóban körbeutaznád azt a dolgot, ha senki sem látna rajta és gawk?

Szerkesztői ajánlások

  • PicoBrew A Pico C a sörön túl hideg sör, kombucha stb

Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.