Otthoni bár – Alapvető tudnivalók kezdőknek és profiknak

kezdőknek és profiknak szóló útmutató
Ha az ünnepek egy dolgot jelentenek, az a szeretteivel való időtöltés, és yadda, yadda, yadda. Ha másodjára is gondolnak, az a pia, azoknak, akiknek koruk és ivásra hajlamosak. Bárki, aki az idei szezonban szórakoztatást tervez, tartson kéznél néhány kapcsot, hogy a beszívott vendégek vidámak maradjanak, és ne kelljen öngyújtót előhalásznia a sör kinyitásához.

Szükséged van rá

Oké, valószínűleg nem szükség ezek közül bármelyik. Biztosak vagyunk benne, hogy barátai továbbra is szeretni fognak, még akkor is, ha csak meleg rumot, kólát és dobozos bort szolgál fel az ünnepi ünnepségen. De ha egy otthoni bárba szeretne befektetni, ez egy jó kiindulópont.

Palacknyitó (6-60 dollár)

Dropcatch sörnyitó ()
Dropcatch sörnyitó ($60)

A palacknyitók minden formában és méretben kaphatók. Kulcstartó-díszekből, hogy úgy néz ki, mint a kulcsok nak nek falra szerelhető opció amely mágnesesen megfogja a kupakokat, mielőtt azok a földre zuhannának, mindenki számára van sörnyitó – cápa szerelmesei és Csillagok háborúja rajongók egyaránt.

Dugóhúzó (7-50 dollár)

Metrokane Rabbit dugóhúzó ()
Metrokane Rabbit dugóhúzó ($45)

Ha valaha is megpróbált dugóhúzó nélkül kinyitni egy borosüveget (kétségbeesett idők!), akkor értékelni fogja egy jó dugóhúzó értékét. A sörnyitókhoz hasonlóan sokféle árban és személyiségben kaphatók, mint ez Movembernek megfelelő bajusz. Ha sok bort nyit ki, mindent megtehet egy nyomógomb vagy nyúl stílusú modell, de a szeszes italt és a sört kedvelők megúszhatják a pincér dugóhúzója.

Jigger (4-10 dollár)

OXO Double Jigger ()
OXO Double Jigger ($9)

A jigger egy kézi működtetésű vasúti kocsi. Várj, ez nem így van, Wikipédia! Valójában ez egy olyan eszköz, amely általában egy lövést (1,5 uncia) mér az egyik oldalon, és más mennyiséget a másik oldalon. Ezeknek nem kell drágáknak lenniük; között megtalálhatja őket $4 és $9. Míg a vendégei szívesebben szemezgetik a gin-tonikot, ha összekevered a francia 75, akkor tökéletes arányban kívánja majd a gint, a citromlevet, az egyszerű szirupot és a pezsgőt. Valójában érdemes lemondani a hagyományos jiggerről mérőpoharak, amelyek lehetőséget adnak teáskanál, evőkanál és uncia.

Jégkocka tálcák (5-10 dollár)

Rox jéglabdakészítő ()
Rox Ice Ball Maker ($10)

Ha van hűtője, amely jégkockákat adagol, vagy jégcsákánya van a benzinkút jégzacskóinak szétszedésére, ezeket kihagyhatja. A jégtálcák azonban jóval túlmutattak kockákra. Tól től óriási gömbök nak nek jégrudak, a tálcák határozottan feltörik a formát. Ki ne szeretne fagyasztottat Lego ember vagy macska klasszikus koktélban lebeg?

Koktél shaker (8-20 dollár)

Barware Styles Martini Shaker készlet ()
Barware Styles Martini Shaker készlet ($20)

Sajnálom, de ha James Bond megjelenik a partiján, és martinit kér, jobb, ha felkészült. A koktél shakerek nagyszerűek, mert egyszerre keverik össze és hűtik az italokat. Különböző stílusúak, többek között műanyag, de a rozsdamentes acél az egyik nagyjából ugyanannyiért megy. Miközben választhat egy szemöldökfelhúzó dizájn, amit igazán akarsz, az valami nem fog kiszivárogni. Ha úgy dönt a Boston shaker, szüksége lesz a szűrő, ami jéggel kevert italokhoz is hasznos.

Szemüveg (10-29 dollár)

Asobu Vino Tini bor és Martini pohár ()
Asobu Vino Tini bor és Martini pohár ($18)

Megőrülhetsz, ha megpróbálod megszerezni tulipános szemüveg skót sörök esetében, szippantók pálinkához, ill koktélos poharak azokhoz a martinikhez, de tényleg, amíg van pintes poharak, régimódi szemüveg, és borospoharak, a mulatozók megtalálhatják majd valami inni belőle. Ha azonban szilveszter van, akkor kívánni fog egy kicsit pezsgőfuvolák. Ó, és ezt szeretjük kettő az egyben koktélos-boros pohár.

Italkönyv (13-20 dollár)

A Savoyai koktélkönyv ()
A Savoyai koktélkönyv ($16)

Talán visszafelé is elmondhatod a Sötét és viharos receptjét, de jó lenne egy Utolsó szó mindenkinek, aki kérdez. „De csak a Google-lal kerested meg” – mondod. Ah, de egy klasszikus italkönyv, mint Mr. Boston vagy A Savoy ellenőrzött receptjei vannak, és valami modernebb, mint pl A PDT, merész és finom kombinációkkal teli italok vannak. Ráadásul nekünk nem lehet egy éjszaka távol a telefonunktól?

Poháralátétek (8-40 dollár)

Neighborwoods térkép Coasters ()
Neighborwoods térkép Coasters ($36)

Anya mindig azt mondta: "Ha elég idős vagy ahhoz, hogy bárod legyen, elég idős vagy ahhoz, hogy alátéted legyen." De jól csinálva, Finicky Fred vagy Freida univerzális szimbóluma még lehet egy másik klasszikus otthoni bár kiegészítő. Bármi történjék az Ön sajátos márkája van – Trónok harca, kémia, zene, vagy geológia – van valami, amitől az ital izzadtsága – ahm, ragyog – lekerül a dohányzóasztalról.

Gyümölcscentrifuga (6-42 dollár)

Tribest CitriStar Juicer ()
Tribest CitriStar Juicer ($42)

Tudtad, hogy a citrom és a lime kézzel történő facsalása 20 százalékos léveszteséget eredményez? Ez egy valódi statisztika, amit most alkottunk. Mégis, annyi kézműves koktél igényel friss gyümölcslevet, hogy finom kezed hálás lesz, amiért nem kényszeríted őket egész éjszaka különféle gyümölcsök préselésére. Akár akarod szilikon vagy rozsdamentes acél, rengeteg lehetőség van, ha nem bánod egy kis könyökzsírt. Akik ragaszkodnak hozzá elektromos modellek széles választékából is választhat.

Jó, ha van

Ha tisztában vagy a bár alapjaival, de szeretnél egy kicsit több kifinomultságot, egy csipetnyi stílust, egy jó hangulatot kölcsönözni, akkor ezek a felszerelések jó szolgálatot tesznek. Egyesek kifejezetten hasznosak, ha valami a szokásoson túlmutatóval próbálkozik, mások pedig csak a szervizelhető elemek frissítését jelentik.

Jégvödör (35-180 dollár)

Oggi duplafalú jégvödör ()
Oggi duplafalú jégvödör ($35)

Van valami a jégvödörben, ami osztályt kiált. Szerintünk ez a fogó. Ettől függetlenül jó, ha nem kell az ujjainkat egy gabonapelyhes tálba mártani, hogy kihalászhassunk néhány kockát. Még ha van is jégadagoló a hűtőjén, a jégvödör kellemes tapintású. Attól függően, hogy milyen megjelenésre vágyik, rozsdamentes acél talán a legjobban passzol a dekorációjához, de műanyag is jól nézhet ki. Ha gazdag, nagylelkű rokonai vannak, mindenképpen tegye a kristály jégvödör az esküvői anyakönyvében, de a kettős szigetelésű Valószínűleg az egyik fogja a legjobban megóvni a jég olvadását.

Dekanter (19-40 dollár)

Borrajongó Lexington Whisky Dekanter ()
Borrajongó Lexington whiskys pohár ($40)

Dekantálni vagy nem dekantálni. Az 5-10 éves vörösborokat dekantálni kell, hogy elválasszák az üledéket, de sokan úgy gondolják, hogy még a fiatal borok számára is előnyös, ha 20 percet töltenek egy dekanterben. Nem mindenki érzi ezt így, de ez így van jól. Dekantáló stop; nem áll meg. Ha egy vendég a Two-Buck tokmányon túli dolgokra vágyik, húzza át a sajátját dekanter. Vagy csak hadd szolgáljon a szép középpont. Ó, és whiskys üvegek automatikusan úgy érzi, mintha egy fekete-fehér filmben lennél.

Bárkanál (5-10 dollár)

Swissmar rozsdamentes acél koktélkanál kalapáccsal ()
Swissmar rozsdamentes acél koktélkanál kalapáccsal ($10)

A bárkanál abban különbözik a leveses kanalaktól, hogy hosszabbak, csavarosabbak, és gyakran a hasznos doohickey a másik végén. Nemcsak egy Collins-pohár aljáig érhetnek, hanem italok rétegezéséhez is hasznosak lehetnek. Lassan öntsön egy kevésbé sűrű italt a hátára kanál lebegteti a sűrűbb szellem tetején, lenyűgöző megjelenésű italt hozva létre.

Szódaszifon (20-50 dollár)

iSi 2248 szódaszifon ()
iSi 2248 szódaszifon ($50)

A szódaszifonok, amelyeket egyszer csak a klasszikus „spray-your-friends-in-the-face” geghez használták (amennyire meg tudjuk állapítani), a szódaszifonok valóban hasznosak lehetnek az otthoni bárban. A seltzervíz vásárlása jó megoldás, de a kétliteres palackok gyorsan kimerülnek, a kisebb palackok pedig több hulladékot termelnek. Bár rendszeresen cserélnie kell a CO2-patronokat, függetlenül attól, hogy milyen méretű szifont vásárol, szabályos vagy kézi, jólesik, ha egy pillanat alatt egy lövés pezsgő vizet lökhetsz egy gin pezsgőbe.

Bárkosár (60–130 USD)

Winsome Wood szórakoztató kosár (0)
Winsome Wood szórakoztató kosár ($130)

A szeszes palackok hűtőszekrény tetején való tárolása működik, de ha egy bárkocsit megrakunk minden rögzítéssel, akkor a vendégek jobban hozzáférhetnek mindenhez, amire szükségük van. Fém, faipari, retro - amit a szíved kíván. A kerekek azt jelentik, hogy könnyen elérhető helyen helyezheti el anélkül, hogy megsértené a Festivus rúd tartományát.

Muddler (8-10 dollár)

Arctic Chill Cocktail Muddler ()
Arctic Chill Cocktail Muddler ($10)

Egyesek azt mondják, hogy ha egy zagyót a barware között helyezünk el, az csak mojito kéréseket kér egész éjszaka, de ez a hasznos eszköz, amely hagyományosan faipari hanem be is jön rozsdamentes acél, nem egy ital póni. Egy ideig összekeverheti a lime-ot és a cukrot Caipirinha vagy a kockacukrot a keserűvel egy Régimódi.

Turmixgép (40-330 dollár)

Blendtec Total Blender (0)
Blendtec Total Blender ($330)

Az ország nagy részében a tél nem a legjobb alkalom egy margarita keverékre, de egyszer majd újra vágyik majd egy habos, fagyasztott italra. Hacsak nem tölt sok időt szórakoztatással, valószínűleg nincs szüksége kifejezetten fagyasztott italok keverésére tervezett turmixgépre, bár léteznek. Mindazonáltal akár a olcsóbb modell vagy a drága egyet, képesnek kell lennie arra, hogy összetörje a jeget, amikor a daiquiri szezon kerekedik.

Lyukasztótál (15-120 dollár)

Elegance kalapált rozsdamentes acél lyukasztótál ()
Elegance kalapált rozsdamentes acél lyukasztótál ($86)

Bár lehet, hogy nem margarita időjárás, ez a tökéletes idő a puncsoláshoz. Először is megkíméli Önt attól, hogy milliónyi italt kelljen elkészítenie. Másodszor, ízek, mint szegfűbors, fahéj és szegfűszeg hűvös időjáráshoz tökéletesek. Mint sok fémáru, Önnek is megvan az anyaga – műanyag, rozsdamentes acél, vagy üveg. Ettől függetlenül kell lennie valaminek, amibe bele kell tenni a tojást, amikor az emberek lázadoznak.

Bortányérok (36 dollár)

Ironwood Gourmet akácfa koktéltányérok, 4 db-os készlet ()
Ironwood Gourmet akácfa koktéltányérok, 4 darabos készlet ($40)

A bulikban az a legkínosabb, hogy olyan emberekkel kell beszélnie, akiket nem ismer. A második legkínosabb dolog az, hogy zsonglőrködik a poharával és azokkal a vékony papírtányérokkal, amelyek tele vannak sajttal és kekszekkel, miközben azon töprengsz, hogy mit mondj a szomszéd másodunokatestvérének, Steve-nek. Ezek fa tányérok a borospohártartóval mindenben kézben tarthat, de Steve-vel egyedül vagy.

Zester (8 dollár)

OXO Good Grips Lemon Zester ()
OXO Good Grips Lemon Zester ($8)

Egyes receptek citrom- vagy limehéjat igényelnek, hogy bizonyos koktéloknak extra lendületet adjanak. Nyilvánvalóan nem fogyasztja ezt a köretet, így nyugodtan kihagyhatja, nem? Persze, de a héj spirálja olyan illóolajokat kölcsönöz, amelyek határozottan hiányoznak, ha kihagyjuk az egyenletből. A zester egy speciális hámozó szerszámmal mérföldekkel jobban működik, mint a zöldséghámozó.

Most csak mutogatsz

Tekintettel a hajlandóságra és a költségvetésre, létrehozhat egy otthoni bárt, amely miatt soha többé nem megy el egy italra. Ha mindkét dolog megvan, nagyon hálásak lennénk, ha meghívnánk a következő partijára.

Perfect Drink Smart Bartender (50 USD)

Brookstone Perfect Drink Smart Bartending ()
Brookstone Perfect Drink Smart Bartending ($50)

Azok számára, akik komolyan foglalkoznak a pontossággal, érdemes megfontolni a Smart Bartendert, amely egy okostelefonokhoz és táblagépekhez csatlakoztatható mérleg. Minden összetevőt lemér, és ha túlönt, módosítja a receptet. Ezután az alkalmazás végigkíséri az italkészítési folyamat minden lépésén, függetlenül attól, hogy a 300 recept valamelyikét használod, vagy saját készítesz valamit.

Vapshot (900 USD)

Vapshot Mini (0)
Vapshot Mini ($900)

Inkább az újdonságért, mint bármi másért, Vapshot minden bizonnyal az otthoni bár slágere lesz. A készülék műanyag palackban elpárologtatja az alkoholt; amint az átalakulás befejeződött, egy szívószálon keresztül szívja be a tüdejébe a gáznemű folyadékot. Az ötlet az, hogy ez egy nagyon gyors módja annak, hogy felvidítsd az ünnepet, így nem akarod egész este a füstös szószban csapni, nehogy másnap reggel Mikulás méretű másnaposság legyen.

Kerámia folyadékhűtő (200 dollár)

Spindle and Sin kézzel készített kerámia folyadékhűtő (0)
Spindle and Sin kézzel készített kerámia folyadékhűtő ($200)

A Venn-diagram azokról az emberekről, akik szeretik a jéghideg és tiszta szellemet, van mit ünnepelni Spindle and Sin asztali kerámia hűtője. Termoelektromos hűtőrendszere hidegebbé teszi az italt, mint a jég, anélkül, hogy felvizezné. Most a Jäger bombáid fagylaltos fejfájással járhatnak.

Kegerator (560 dollár)

EdgeStar teljes méretű kétcsapos Kegerator (0)
EdgeStar teljes méretű kétcsapos Kegerator ($560)

Igen, nem olcsó, de tényleg fel tudod árazni kedvenc söröd csapolását anélkül, hogy ki kellene menned a legközelebbi itatóba? Jól, EdgeStar tette, és 560 dollár, hordó nélkül. Hát igen. A kis Lisának nincs igazán szüksége fogszabályzóra, igaz?

Borhűtő (112-270 dollár)

Culinair termoelektromos borhűtő (2)
Culinair termoelektromos borhűtő ($112)

Amíg arra vár, hogy megépüljön a borospince (merjünk álmodni), bármilyen vöröset vagy fehéret tárolhatunk, amit hőmérséklet-szabályozottan szeretnénk tartani. borhűtő. Ha a vörösek és a fehérek híve vagy, akkor biztosan szeretnél egyet két hőmérsékleti zóna, így a zinek és a taxik nem hűlnek le.