Bár a lézercsomagolású hűtőszekrény meglehetősen szélsőséges megközelítésnek tűnhet, a probléma nem kis probléma – valójában ez becslések szerint évente körülbelül 50 millió amerikai kap ételmérgezést, ebből körülbelül 3000 esetben halálesetek. Szóval ne nevess a hűtőre szerelhető lézer e látszólag militarista elképzelésén.
Ajánlott videók
Jelenleg a legtöbb háztartás úgy próbálja megállapítani, hogy a maradék megérett-e még a szedésre, körbeszimatolva, és futó pillantást vetve a kivehető edény tartalmára. Sajnos ez gyakran nem elegendő a potenciálisan halálos betegségekért felelős mikrobák elkapásához. De a
lézert fejlesztettek ki a Koreai Fejlett Tudományos és Technológiai Intézetek kutatói minden bizonnyal megtehetik.A készülék képes érzékelni a baktériumok mozgását, amelyek otthont adnak az Ön számára előételek, mindezt anélkül, hogy hozzáérne az ételhez. “Egyszerű méréssel a mintákból tükröződő dinamikus foltintenzitás-mintázatok és az időbeli korreláció elemzése Idővel az élő mikroorganizmusok jelenléte non-invazív módon, nagy érzékenységgel kimutatható.” a csapat papírja találmányukon olvasható.
A lézer hatékonyságának tesztelésére Dr. Jonghee Yoon és csapata beszennyezett néhány csirkemellet, az egyiket E. coli és egy Bacillus cereus (mindkettő gyakori ételmérgezési bűnös). Azt találták, hogy lézeres technikájukkal sikerült mindkét típusú szennyeződést kimutatni (de nem tudták megkülönböztetni a kettőt).
A következő lépés, úgy tűnik, az lenne, hogy megtaláljuk a módját a szennyezett élelmiszer elégetésének ott, ahol van (talán erősebb lézerrel?). De egyelőre a csapat megelégszik azzal, hogy képes észlelni a szennyeződést.
Szerkesztői ajánlások
- A Földnek élelmiszer-pazarlási problémája van. Az óriási, napenergiával működő hűtőszekrények segíthetnek?
Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.
