Elég sok házi sörfőzőt ismerünk ahhoz, hogy szemtanúi voltunk az eredményeik teljes skálájának, az ihatatlantól az elragadóig. Itt, a Csendes-óceán északnyugati részén mindenki flanel ingben azt hiszi, hogy tud sört főzni, tehát ez a lakosság 99 százaléka. Egy új eszköz valóban ihatóvá teheti e törekvések termékét.
Brew-Boss, nemrégiben indult Kickstarter, egy automatizált sörfőző gép, amit gyakorlatilag bárki használhat. Android-alkalmazása hangutasításokkal vezeti végig a felhasználókat a folyamaton, a vezérlő pedig gondoskodik a hőmérsékletről és az időzítési követelményekről a recept vagy az Ön preferenciái alapján.
Ajánlott videók
Összefüggő:A Kube egy bődületes doboz, amelyben a strandon tárolhatod a főzetet
Ez így működik: Ön megtölti a vízforralót vízzel, és a vezérlő felmelegíti „csapás” vagy indulási hőmérsékletre. Ezután a szemeket egy hálózsákban vagy egy speciális szűrőben adja hozzá a kannához, amely csak bizonyos finanszírozási szinteken szerepel. Miközben a szivattyú visszaforgatja a vizet, a szabályozó tartja a hőmérsékletet. Az idő leteltével kiveszed a gabonazsákot, és a főzet egy ideig forralod. Hozzáadhatja a komlót manuálisan, vagy a Hops-Boss is hozzáadhatja őket. A hűtő visszahozza a főzetet szobahőmérsékletre. Ha kihűlt, tegyük a kanna tartalmát egy fermentorba, adjunk hozzá élesztőt, és zárjuk le. Körülbelül egy hét múlva távolítsa el az üledéket. Újabb hét elteltével az erjesztésnek meg kell történnie, és lehűtheti és megihatja a sört.
Az egész folyamat nyilvánvalóan néhány hetet vesz igénybe, de a tényleges főzési rész csak körülbelül három és fél órát vesz igénybe. Rövidebb, mint más rendszerek, mert csak egy tartály van, ami felgyorsítja a tisztítási és higiéniai folyamatokat. Ellentétben néhány házi sörfőzési rendszerrel, a Brew-Boss propán helyett árammal működik. A vízforralók 10, 15 és 20 gallonos méretűek, amelyek 5, 10 és 15 gallon sört készítenek. A teljes készlet súlya 40 és 50 font között van, tehát valamennyire hordozható.
Jelenleg három recept található a Brew-Boss honlapján, de a tapasztalt sörfőzőknek nem kell ezekre korlátozódniuk. „Az alkalmazás teljesen testreszabható, és korlátlan számú cefre lépést tesz lehetővé, komló hozzáadását, főzési időket stb.” – mondja Darin Danelski, az alkotója. „Az integrált táblázatkezelő rendszer lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy meghatározza saját főzési lépéseit, hogy illeszkedjen az általuk elkészített recepthez… a haladó felhasználók megtalálják a A rendszer teljesen rugalmas és kellően erős minden főzési igényhez.” Az alkalmazás lehetővé teszi a paraméterek mentését, így újra létrehozhat egy különösen finomat kísérlet.
A Brew-Bossnak ez a második próbálkozása sörfőző rendszer létrehozására. Az első alkalommal a vállalat alapvetően a meglévő berendezéseket, például a pulykasütőket, otthoni sörfőzési készletekké törte össze. Most azt akarja, hogy minden alkatrész egyedi gyártású legyen. A rendszer saját útválasztót is tartalmazni fog; jelenleg csak Android táblagépekkel működik, de a cég iOS verziót is szeretne készíteni.
Jelenleg korlátozott számú támogató vehet fel egy 10 gallonos Brew-Bosst 1049 dollárért, és hasonló ajánlatok vannak a nagyobb vízforralókra is; ha ezek eltűnnek, a 15 gallonos változat 1299 dollárba kerül. Ettől valamivel olcsóbb, mint Brewie, egy hasonló gép, amely jelenleg az Indiegogo-n van. Ezzel a géppel ellentétben azonban a Brew-Boss-hoz nem tartozik fermentációs tartály vagy hordó, ezért ezeket külön kell megvásárolnia.
Szerkesztői ajánlások
- Mi az a gyorsfőző, és hogyan kell használni?
- Valóban szüksége van egy okos karácsonyfára? Íme, mennyibe fog kerülni
- Egy klímaberendezés hajlamosabbá tehet a koronavírusra?
- Végre Duo-hívásokat kezdeményezhet a Google Home okoshangszóróival
- A PicoBrew MultiBrew sört, kávét, teát, kombuchát és még sok mást készít
Frissítse életmódjátA Digital Trends segítségével az olvasók nyomon követhetik a technológia rohanó világát a legfrissebb hírekkel, szórakoztató termékismertetőkkel, éleslátó szerkesztőségekkel és egyedülálló betekintésekkel.
