Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC), grupa od 23 znanstvenika koji čine Radnu skupinu SZO, objavila je rezultate njihovog ispitivanja znanstvenih studija o potencijalnim rizicima od raka kave, matéa i vrlo vruće kave pića. Rad IARC-a je studija studija, također poznata kao meta-analiza, koja uzima u obzir većinu ili sve istraživanja i znanstvene studije na određenu temu, u ovom slučaju, kancerogeno djelovanje kave i drugo pića.
Preporučeni videozapisi
Nakon pregleda više od 1000 prethodnih studija, IARC je objavio sažetak svojih nalaza. Kompletna analiza objavljena je u Lancet onkologija.
Ključni nalaz IARC-a glasi: “Radna skupina nije pronašla uvjerljive dokaze o kancerogenom učinku ispijanja kave. Međutim, stručnjaci su otkrili da ispijanje jako toplih napitaka (140 stupnjeva ili više) vjerojatno uzrokuje rak jednjaka kod ljudi. Nisu pronađeni uvjerljivi dokazi da se maté pije na temperaturama koje nisu jako visoke.”
Primarni fokus studije bio je odnos između raka jednjaka i raznih pića. Godine 1991. WHO je rekao da je kava “vjerojatno kancerogena za ljude”. Sada je klasifikacija kave promijenjena u "ne može se klasificirati", što znači da znanstvenici nisu pronašli vezu. Vrlo vrući napici, međutim, sada su klasificirani kao "vjerojatno kancerogeni", što je još jače upozorenje od prethodne (netočne) poruke o kavi.
Znanstvenici su također promatrali odnos kave i drugih vrsta raka i ovdje su vijesti još bolje. “Mnoga epidemiološka istraživanja pokazala su da ispijanje kave nema kancerogene učinke za rak gušterače, ženske dojke i prostate, a smanjeni su rizici za karcinomi jetre i endometrija maternice.” Dakle, ne samo da je kava u biti očišćena od uzroka raka u drugim organima, čini se da može pomoći u prevenciji jetre i maternice Rak.
Zato pijte i uživajte u kavi, dobra je za vas.
Nadogradite svoj životni stilDigitalni trendovi pomažu čitateljima da prate brzi svijet tehnologije sa svim najnovijim vijestima, zabavnim recenzijama proizvoda, pronicljivim uvodnicima i jedinstvenim brzim pregledima.
