Ovaj je članak dio Borba za hranu, serija koja istražuje kako Svjetski program za hranu Ujedinjenih naroda koristi tehnologiju za borbu protiv nestašice hrane i stati na kraj gladi do 2030. godine.
Sadržaj
- Hladnjaci na solarni pogon
- Proširenje podrške
Glad je jedan od najistaknutijih problema s kojima se ljudi suočavaju diljem svijeta. Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu, više od 820 milijuna ljudi trenutno pati od nedostatka hrane. To je otprilike jedan od devet ljudi koji su gladni svaki dan.
Od 2015. broj ljudi pogođenih svjetskom epidemijom sigurnosti hrane je porastao za oko 35 milijuna kuna, a najviše su pogođeni oni koji žive u zemljama u razvoju. Siromaštvo, nestašica hrane i klimatske promjene svi doprinose problemu, ali jedan veliki problem igra ulogu u svim tim čimbenicima – bacanje hrane.
Zemlje u razvoju u Africi, Aziji i Latinskoj Americi gube oko 40% svoje hrane nakon žetve i tijekom obrade. A 45% kvarenja rezultat je nedostatka hladnog skladišta. Ako to zvuči kao bespotrebno bacanje hrane, to je zato što i jest. To je problem koji se ne može lako riješiti kupnjom hladnjaka kao što to radimo ovdje u Sjedinjenim Državama. Sa 840 milijuna ljudi
bez pristupa električnoj energiji, a mnogi od njih žive u siromaštvu, odgovor na ovaj problem nije tako kristalno jasan.Srećom, javio se mali izum ColdHubs moglo biti rješenje.
Hladnjaci na solarni pogon
Možda električni hladnjaci ne rade. To je u redu. Oni nisu baš dobri za okoliš svejedno. Ali što ako bismo izbacili freon i napravili ih na solarnu energiju? ColdHubs radi upravo to.
Koristeći jeftine i lako dostupne izolirane panele, ove rashladne komore na solarni pogon pružaju umjereno mjesto za poljoprivrednike za skladištenje povrća, voća i druge kvarljive hrane. Koristeći "fleksibilnu pretplatu po principu plaćanja" za održavanje postaja, poljoprivrednici mogu sakriti njihovi proizvodi uredno u sanducima za višekratnu upotrebu, dramatično povećavajući rok trajanja s dva na 21 dan dana.
ColdHubs procjenjuje da može smanjiti bacanje hrane za nevjerojatnih 80%. To će pomoći lokalnim poljoprivrednicima da povećaju svoje prihode i donijeti više nutritivno bogate hrane gladnim ljudima u zemljama kojima je najpotrebnija. S do 80% hrane u zemljama u razvoju koje pružaju male farme, ColdHubs ne samo da pokušava obuzdati glad u tim zemljama, već također podržava globalna tržišta (možete im zahvaliti za onaj smoothie koji ste kasnije doručkovali).
ColdHubs procjenjuje da će smanjiti bacanje hrane za nevjerojatnih 80%.
Također stvara više mogućnosti zapošljavanja za žene. ColdHubs prvenstveno zapošljava žene za rad na svojim postajama, što se može činiti kao mala gesta, ali zapravo je veliki korak prema puno važnijem cilju. Izvještava FAO da bi se davanjem ženama poljoprivrednicama pristup istim resursima kao muškarcima broj ljudi koji gladuju mogao smanjiti za 100 do 150 milijuna. Sad, tko je rekao da budućnost nije ženska?
Proširenje podrške
Osnovan u Nigeriji od strane farmera/inovatora Nnaemeke C. Ikegwuonu, ColdHubs prvo radi svoj posao u Africi s nadom da može proširiti svoju podršku na druge zemlje u razvoju u svijetu.
„Mi smo dom najvećeg proizvodnog pojasa rajčice u zapadnoj Africi, ali poljoprivrednici gube više od 50% svojih usjeva zbog nedostatka hladnjača. Tako smo osmislili rashladne komore na solarni pogon koje mogu produljiti vijek trajanja hrane do 21 dan, a moj cilj je plasirati te čvorove u sve zemlje u razvoju.” Ikegwuonu rekao je za The Guardian.
Uz pomoć Njemačkog društva za hlađenje i klimatizaciju, hladnjaci na solarni pogon koriste snažne baterije koje kada su potpuno napunjene napunjeni, imaju mogućnost rada jedinice do tri dana bez sunčeve svjetlosti, povećavajući sposobnost ColdHubs-a da napreduje čak i u najvećoj oblačnosti lokacije.
ColdHubs je samo jedan od mnogih načina na koji ljudi pomažu u rješavanju svjetskih problema s glađu. Ako ste zainteresirani za više informacija, nekoliko organizacija poput Razvojni program Ujedinjenih naroda, UNICEF, Svjetski program hrane, Organizacija hrane i agrokulture, Nahranite budućnost, i Međunarodni fond za poljoprivredu i razvoj imaju inicijative koje informiraju i poduzimaju korake prema uzrocima koji su izravno povezani s poboljšanjem sigurnosti hrane za ljude diljem svijeta.
Preporuke urednika
- Zahvaljujući skeniranju šarenice, izbjeglice mogu na prvi pogled dobiti hranu koja im je potrebna
- Nema tla? Nema problema. H2Grow može uzgajati usjeve praktički bilo gdje
Nadogradite svoj životni stilDigitalni trendovi pomažu čitateljima da prate brzi svijet tehnologije sa svim najnovijim vijestima, zabavnim recenzijama proizvoda, pronicljivim uvodnicima i jedinstvenim brzim pregledima.
