H2Growov hidroponski sustav po mjeri uzgaja usjeve u pustinjama

Ovaj je članak dio Borba za hranu, serija koja istražuje kako Svjetski program za hranu Ujedinjenih naroda koristi tehnologiju za borbu protiv nestašice hrane i stati na kraj gladi do 2030. godine.

Bujna, zelena prostirka svježe stočne hrane malo je vjerojatan prizor u surovoj pustinji Sahara, ali Projekt Svjetskog programa za hranu Ujedinjenih naroda (WFP) pomaže usjevima u neočekivanom procvatu mjesta. Korištenje namjenski izgrađeni hidroponski sustavi, Saharski izbjeglice u zapadnom Alžiru uspjeli su uzgajati ječmenu travu za prehranu svoje stoke, zauzvrat povećavajući proizvodnju mlijeka i kvalitetu mesa. Prodajom viška stočne hrane izbjeglice su mogle dodatno zaraditi i kupiti robu nekada iznad svojih mogućnosti. Oko 150 jedinica instalirano je u proteklih nekoliko godina, proizvodeći gotovo 4500 funti stočne hrane dnevno.

Projekt je dio

H2Grow, inicijativa koja ima za cilj riješiti problem gladi u sušnim regijama i pomoći ranjivim zajednicama da postanu samopouzdanije osiguravanjem izvora hrane. H2Grow trenutno sponzorira sedam projekata diljem svijeta, od izbjegličkih kampova u Čadu do pustinjskih slamova u Peruu. Uz pomoć agritech sustava, nadamo se da bi zajednice koje žive u pustinjama mogle prevladati nestašicu hrane i steći otpornost na neke od najneposrednijih utjecaja klimatskih promjena.

Ostavljajući prljavštinu u prašini

Tajna H2Growa je hidroponika, tehnika uzgoja bez tla koja koristi do 90% manje vode nego tradicionalna poljoprivreda, prema Nini Schroeder, voditeljici omogućavanja proširenja pri WFP Innovation Akcelerator. Još bolje, hidroponska poljoprivreda ne zahtijeva puno zemlje niti ovisi o godišnjim dobima. Sve dok imate prave osnovne sastojke (sjeme, vodu, svjetlo i hranjive tvari), usjevi mogu rasti tijekom cijele godine.

Hidroponika nipošto nije nov koncept, ali većina ljudi je upoznata s ovom tehnikom u urbanim uvjetima postavke, kao način uzgoja usjeva u zatvorenom prostoru, s ciljem uzgoja velikih razmjera u ograničenom prostor. Ti su pothvati uglavnom visokotehnološki i poslovno orijentirani.

"Ono što je drugačije u načinu na koji radimo hidroponiku je to što uzimamo tehniku ​​i prilagođavamo je izazovnim uvjetima u kojima radimo", rekao je Schroeder. "Mi ga pretvaramo u lokalizirano, pristupačno i pojednostavljeno rješenje dizajnirano za ljude bez posebnog iskustva [u poljoprivredi], koristeći samo lokalno dostupne materijale."

To predstavlja izazov za H2Grow tim. Ono što je lokalno i pristupačno u Peruu možda nije lokalno i pristupačno u Sudanu, stoga WFP radi s partnerima iz zajednice kako bi odredio i razumio neke od njihovih najhitnijih problema.

H2Grow koristi zajednički osnovni sustav za svaku regiju i odatle prilagođava sustav. Rezultat je hidroponski sustav izrađen po mjeri koji je prilagođen zajednici kojoj je namijenjen. “Ne postoji jedinstvena veličina za sve”, rekao je Schroeder.

Različiti udarci za različite ljude

U Čadu su stanovnici htjeli uzgajati stočnu hranu za prehranu svoje stoke. Sjeme za stočnu hranu, kao što je ječmena trava, sadrži dovoljno hranjivih tvari za rast koristeći samo vodu i svjetlost. “Korisnici samo trebaju natopiti sjeme, dodati ga u hidroponske posude, pobrinuti se da dobiju dovoljno sunčeve svjetlosti i sedmog dana ono je spremno za žetvu”, rekao je Schroeder.

Međutim, u Limi, Peru, stanovnici su htjeli uzgajati proizvode, poput lisnatog povrća, za koje je potrebno dodati hranjive otopine tijekom procesa uzgoja. Uz pomoć partnera iz zajednice, WFP je pokrenuo pilot program u tri okruga diljem glavnog grada, dopirući do više od 200 ranjivih žena i njihovih obitelji. Grupa sada traži načine za povećanje sustava u pokušaju da ovim stanovnicima pruži poslovne prilike.

Najnaprednije H2Grow jedinice su Food Computers razvijene za sirijske izbjeglice u izbjegličkom kampu Azraq istočno od Ammana, Jordan. Računalo za hranu koristi senzore za praćenje klime, energije i rasta biljaka unutar specijalizirane komore za uzgoj. Pokreće ga Raspberry Pi, sustav prati stvari poput temperature, vlažnosti, otopljenog kisika i potrošnje minerala kako bi se postigao optimalan potencijal rasta. WFP-u su u razvoju računala za hranu pomogli istraživači s Instituta za tehnologiju Massachusetts i Agencije za tehničku suradnju i razvoj.

Potrebno je selo

U svakom slučaju, H2Grow ima za cilj zadržati početno ulaganje ispod 100.000 dolara, a istovremeno osigurati nekoliko partnera u zajednici s resursima potrebnim za motiviranje susjeda da krenu njihovim stopama.

"Počinjemo s prvacima koji su najmotiviraniji u zajednici", rekao je Schroeder. "Počinju uzgajati vlastitu stočnu hranu, dajemo im dodatnu obuku i tjeramo ih da s tim materijalom za obuku u ruci obučavaju druge u zajednici."

H2Grow sustavi mogu se pohvaliti prednostima izvan rješavanja nestašice hrane - dizajnirani su kako bi također osigurali financijsku i fizičku sigurnost. Tijekom sušnih mjeseci u izbjegličkom kampu Belail u Sudanu, žene često traže hranu izvan sigurnosti kampa, rekao je Schroeder, što ih izlaže rizicima od krađe, nasilja i otmica. Kroz hidroponski pilot program, WFP se nada potaknuti sigurnost hrane i, zauzvrat, fizičku sigurnost za stanovnike.

Postoje inherentni izazovi u pružanju ovih rješenja. Neke od kultura kojima WFP nastoji služiti tradicionalno su pastirske, što znači da im je poljoprivredna proizvodnja nova i nepoznata. No nadamo se da će učenjem korištenja ovih sustava ranjive zajednice biti bolje opremljene da izdrže egzistencijalne prijetnje na svom pragu.

Jedna od tih prijetnji su klimatske promjene, koje su izazivanje sukobaširom zemaljske kugledok se ljudi bore za pristup oskudnim izvorima vode i hrane. Opremljeni hidroponskim sustavima, "ljudi ne bi morali migrirati i 'dijeliti' sve manje pašnjaka koji su dostupni", rekao je Schroeder. “Ako mogu uzgajati usjeve u teškim uvjetima i uštedjeti puno resursa, ovo će promijeniti igru. Sada je trik proširiti znanje i povećati pristup alatima kako bi više ljudi počelo rasti.”

Preporuke urednika

• Zemlja ima problem s bacanjem hrane. Mogu li ogromni hladnjaci na solarni pogon pomoći?
• Čekanje na kraj: Kako dronovi revolucionariziraju bitku protiv gladi