Uzgoj hrane u svemiru važna je komponenta dugoročnih svemirskih misija. Ali prednosti nisu samo praktične, kao što žele pokazati dva eksperimenta koji se trenutno izvode na Međunarodnoj svemirskoj postaji (ISS).
Broj astronauta na ISS-u je porastao zelena salata, rotkvice, čili papričice, i više. Ali izazovi fizičkog uzgoja usjeva na postaji - u smislu svjetla, vlage, održavanja biljaka zdravim i tako dalje - samo su dio slike hrane u svemiru. Drugi dio je razumijevanje psihologije prehrane, što hranu čini privlačnom astronautima i kako bi svježa hrana mogla poboljšati psihičko stanje astronauta, kao i njihovo fizičko zdravlje.
Preporučeni videozapisi
The HRF Veg eksperiment ne uključuje izravan uzgoj usjeva - umjesto toga koristi upitnike kako bi saznao kako astronauti misle o svježoj hrani koju uzgajaju na postaji i koji je najbolji način da je integriraju u svoje dijeta je. Psiholozi vjeruju da postoji prednost u tome što astronauti jedu svježu hranu osim obične prehrane u smislu dodavanja malo uzbuđenja i raznolikosti onome što može biti monotona rutina prehrane. Osim toga, postoji psihološka korist od jedenja hrane koju ste sami uzgojili, jer ste više uloženi u stvari u čijem ste stvaranju sudjelovali. (Ovo se zove, ljupko,
IKEA učinak.)Jedan problem s hranom koji se često pojavljuje jest da su astronauti izjavili da su se umorili od određene hrane dok su služili na svemirskoj postaji. Postoje čak i neki dokazi da osjet okusa može se mijenjati u prostoru. Postoji samo ograničen broj dostupnih opcija unaprijed zapakiranih obroka, tako da astronauti na kraju jedu iste obroke uvijek iznova. To dovodi do toga da astronauti ne žele jesti i gube previše na težini, što je fenomen poznat kao umor od jelovnika. Što dulje traje misija, to ovaj problem može postati ozbiljniji, jer astronauti gube apetit i mogu doživjeti prehrambene deficite ili njihova tjelesna težina može pasti na nezdrav način.
Anegdotalno, astronauti su se šalili o tome kako su kečap, ljuti umak i drugi začini visoko cijenjeni u svemirskim misijama jer dodaju prijeko potreban okus jelima. Tako sada NASA provodi službenu studiju o ovoj temi na ISS-u, tražeći od astronauta da ispune upitnike o tome koju hranu jedu, a koju ne jedu dok su u svemiru. Istraživanje prihvatljivosti hrane, zamora jelovnika i odbojnosti u misijama ISS-a tražit će od posade ISS-a članovi jednom tjedno izvješćuju o tome koliko im se dopadaju hrana i piće koje im se nudi obroci.
Obje ove studije su u tijeku na ISS-u i imaju za cilj pomoći istraživačima da bolje razumiju kako pripremiti hranu za buduće dugoročne misije kao što je misija s posadom na Mars.
Preporuke urednika
- Pogledajte NASA-in novi solarni niz kako se razvija na svemirskoj postaji
- Četiri astronauta svemirske stanice upravo su 'probali' Crew Dragon
- NASA bi mogla koristiti 'svemirski tegljač' za razgradnju svemirske postaje
- NASA i SpaceX odredili su novi datum lansiranja Crew-6 nakon neuspjeha
- NASA, SpaceX odgodili lansiranje Crew-6 na svemirsku stanicu
Nadogradite svoj životni stilDigitalni trendovi pomažu čitateljima da prate brzi svijet tehnologije sa svim najnovijim vijestima, zabavnim recenzijama proizvoda, pronicljivim uvodnicima i jedinstvenim brzim pregledima.
