Sharp Tea-Cere TE-T56U Matcha aparat za čaj
MSRP $199.99
"Za one koji vole matchu, ništa se ne može natjecati sa Sharpovim Tea-Ceréom."
Pros
- Lako kuha ukusan matcha zeleni čaj
- Sadrži ugrađeni mlin za lišće čaja
- Podesiva koncentracija i pjenilica odgovaraju različitim ukusima
Protiv
- Ignoriranje čišćenja može lako oštetiti stroj
- Dijelovi žbuke za čaj lako se slijepe
Poput ljubitelja espressa, ljubitelji matcha čaja svoje piće shvaćaju vrlo ozbiljno. Toliko ozbiljno da su se ljubitelji matche koji su čitali posljednju rečenicu vjerojatno rugali usporedbi njihovog pića s kavom - i to s dobrim razlogom. Uz zdravstveni profil koji pospješuje metabolizam, sagorijeva kalorije i prepun je antioksidansa i drugih vitamina, afinitet prema matcha čaju jedan je vraški zdrav porok.
Razumijevajući ovo ludilo za zelenim čajem ono što jest, div aparata Sharp dizajnirao je i proizveo jedinstveni aparat za kuhanje matcha čaja tzv. Sharp Tea-Ceré Matcha aparat za čaj, ali možda ga znate po daleko kreativnijem nazivu modela, TE-T65U (što, to ne zvuči nimalo zvona?).
Paket za mlin/kavu/aparat za pjenjenje, Tea-Ceré je mjesto na jednom mjestu za ljubitelje matche koji žele pripremati visokokvalitetni čaj kad god žele. Kako bismo vidjeli opravdava li naplatu, Tea-Ceré smo vrtjeli u kuhinji našeg ureda nekoliko tjedana. Evo što smo pronašli.
Raspakiranje i postavljanje
Iz kutije Sharpov Tea-Ceré dolazi s pričvrsnim tarionikom za čaj, tanjurićem za prah, velikom posudom za čaj, četkom za čišćenje, žličicom za čaj i spremnikom za vodu u koji mogu stati samo tri šalice. Postavljanje se obavlja s lakoćom, zahvaljujući korak-po-korak uputama u korisničkom priručniku, zahtijevajući samo malo sastavljanja prije službene spremnosti za upotrebu.
Tea-Ceré dolazi spreman za kuhanje matche odmah iz kutije, ali nedostaje jedna ključna stvar: čaj. Srećom, Sharp je poslao zdravu porciju tencha čaja, naziva koji se odnosi na način na koji se lišće uzgaja i obrađuje - za detalje, pogledajte ovu stranicu. Osim ovoga, jedina stvar koja je stajala između nas i svježe napravljene matche bilo je uključivanje uređaj, punjenje spremnika vode i zahvatanje željene količine tenche u pratioca brusilica.
Četiri koraka do autentične matche
Naplaćeno kao ponuda "prava matcha u četiri laka koraka”, cijeli proces pripreme čaja traje otprilike 10 do 15 minuta, ovisno o jačini i količini čaja koju tražite. Za ispravnu šalicu visoko koncentrirane matche, stroj zahtijeva otprilike pet velikih mjerica tenche – s male strane priložene žlice – koja se stavlja u mlinac. Uz ovu količinu čaja, brzim odabirom Max ciklusa započeo je proces mljevenja, koji na ovoj razini može trajati od 6 i pol minuta pa sve do 15 minuta. Jesmo li spomenuli da je matcha vrlo fino mljevena?
Ostavljanje maltera da stoji, čak i jednom, lako bi moglo dovesti do katastrofe.
Budući da smo tražili autentičnu matchu, postupak zahtijeva samo punjenje rezervoara vode do prve razine — to pomaže u postizanju maksimalne koncentracije. Nakon dodavanja svježe mljevenog čaja i odabira postavke VRUĆE, aparat je krenuo s radom, prokuhavši vodu i pomiješavši je s prahom.
Proces također uključuje funkciju pjenjenja i mućenja koja pomaže u stvaranju prave šalice matcha čaja. Srećom, ovaj proces nije trajao ni približno toliko dugo kao mljevenje, s Tea-Ceréom koji je ispumpao svježu matchu za samo 3-4 minute; vrijeme potrebno za kuhanje u potpunosti ovisi o tome koliko je vremena potrebno za zagrijavanje vode u spremniku. Aparat ima posebnu mlaznicu koja nam omogućuje da dobijemo onoliko čaja koliko želimo jednostavnim pritiskom na prekidač.
Dok je ovim postupkom kuhanja proizvedena mala šalica tradicionalne matche, Tea-Ceré se također ističe u isporuci šalica standardnog zelenog čaja — tj. niže koncentrirane količine napitka. Bilo da se radi o jednoj, dvije, tri ili četiri šalice, Tea-Ceréov mort je opremljen za rukovanje sa onoliko malo (ili onoliko) listova čaja koliko je potrebno za izradu prave šalice.
Što je s okusom?
Poput kave — a ovo je posljednja usporedba kave, obećajemo — količina mljevenog lišća korištenog u Tea-Ceréu dramatično mijenja jačinu (i okus) dobivenog napitka. Dok je matcha ultra-koncentrirani hit, Tea-Ceré se također ističe u mućenju suptilnih doza kada je šok zelenog čaja za organizam neželjen.
Bill Roberson/Digitalni trendovi
Ali to je upravo mjesto gdje Sharpov stroj zarađuje svoje pruge. Uostalom, zašto staviti mlin na stvar ako ne napraviti najsvježiji čaj najboljeg okusa? Niti jedan drugi stroj ne stoji ravnopravno s Tea-Ceréom u pogledu ponude mlinca i kuhala, tako da nema sumnje da se uređaj može pohvaliti sposobnošću posluživanja visokokvalitetne šalice matche. Naravno, možete kupiti matcha prah online, ali postoji nešto za mljevenje vlastitog - koliko god taj proces zapravo bio naporan. Ljubitelji kave znaju o čemu govorim (ups, oprostite.)
A kakvog je okusa, pitate se? Sama matcha - jaka, vruća i okrepljujuća - bila je okrepljujuće ukusna. No dok je matcha dala najjače okuse, kuhanje manje intenzivne šalice čaja pokazalo se dobrom alternativom. U biti razvodnjena verzija matche, obični čaj iz Tea-Ceréa bio je dosljedno pouzdan i ugodan i topao i hladan.
Nemojte ignorirati čišćenje - ozbiljno
Kao i svaki kućanski aparat, Sharpov Tea-Ceré zahtijeva temeljito dosljedno čišćenje kako bi ostao u vrhunskom stanju. Iako su neki od savjeta za čišćenje u priručniku laki, poput čišćenja tanjurića za čaj, posude za skupljanje tekućine, i spremnika za čaj nakon svake upotrebe, jedinica također ima velike koristi od mjesečnih provjera zraka filtar.
Sama Matcha - jaka, vruća i okrepljujuća - bila je okrepljujuće dobra.
Zatim je tu i žbuka za čaj, novi dio uređaja, ali onaj koji nam je odgovarao nakon gotovo svake upotrebe - osobito nakon dužih sesija mljevenja. U početku bi se mort s lakoćom rastavljao; nakon nekog vremena, zbog povećanog nakupljanja ili habanja, rastavljanje je postalo mnogo teže. Kasnije je bilo gotovo nemoguće odvojiti donju žbuku od gornje jedinice žbuke, čak i nakon namakanja u toploj vodi kako to navodi korisnički priručnik.
Upravo zbog toga je rutinsko održavanje najvažnije. Ostavljanje žbuke da odstoji čak i jednom nakon mljevenja serije čaja lako bi moglo dovesti do katastrofe za dodatak. Rutinsko čišćenje pomaže u izbjegavanju gumastosti jednom samljevenog lišća čaja i trebalo bi činiti čuda u održavanju kvalitete i dugovječnosti Tea-Ceréa.
Informacije o jamstvu
Sve dok se Sharpov Tea-Ceré Match aparat za čaj kupuje izravno od same tvrtke ili ovlaštenog prodavača, stroj ima jednogodišnje jamstvo na neispravne dijelove ili potreban rad. Bilo da ga nosite u Sharpov ovlašteni serviser ili ga šaljete njemu, vlasnici moraju priložiti dokaz o kupnji kako bi mogli iskoristiti jamstvo.
Naš primjer
S 200 dolara, Sharpov Tea-Ceré Matcha aparat za čaj je skuplji - ali opet, niti jedan drugi stroj ne može se pohvaliti mlincem za lišće čaja i aparatom za kuhanje, što ga stavlja u ligu za sebe. Ipak, uređaj zahtijeva znatno održavanje i čišćenje. Izbjegavanje ovoga za bilo koji uređaj za kuhanje ili mljevenje sigurno je recept za katastrofu, ali ulozi su više s Tea-Ceréom: ako zaboravite samo jednom, ovaj trošni uređaj mogao bi biti ništa više od čaja pivar.
Na stranu problemi s čišćenjem, Tea-Ceré ima jednu stvar koju bi trebao učiniti kako treba: skuhati finu šalicu matche. Bilo da se radi o visoko koncentriranoj varijanti ili nečem malo manje intenzivnom, Sharpov aparat za čaj je impresivan pripravak. Za one koji rutinski uživaju u čaju kao toplom (ili hladnom) napitku, Sharpov Tea-Ceré zapravo nema alternative. Nažalost, to znači da vlasnici neće imati drugog izbora nego prihvatiti njegove nedostatke.
Koje su alternative?
Što se tiče uređaja za mljevenje listova čaja i kuhanje čaja, Sharpov Tea-Ceré stoji zasebno. Postoje veliki strojevi za mljevenje čaja za komercijalnu upotrebu, ali Sharpov ulazak u prostor pruža onima koji piju čaj kod kuće mogućnost mljevenja i kuhanja iz udobnosti vlastite kuhinje. Ovo je sigurno blagodat za njegovu popularnost i uspjeh - ali nemojte misliti da ga ekskluzivnost čini uređajem koji morate kupiti.
Hoće li potrajati?
Iako smo tu stvar pokrenuli samo nekoliko tjedana - i pritom otklonili njenu propast - to je Malo je vjerojatno da će vlasnici imati luksuz uživati u Tea-Ceréu duže od šest mjeseci. godina. Ova smanjena dugovječnost u potpunosti se temelji na činjenici da žbuka za čaj zahtijeva stalno održavanje. Potpuno ignoriranje ovog zahtjeva za čišćenjem moglo bi dovesti do katastrofe za uređaj nakon samo jedne ili dvije upotrebe - toliko je važno.
Kad biste pažljivo čistili žbuku nakon svake upotrebe, sasvim je izvedivo da bi Tea-Ceré trajao dulje od godinu dana. Ali na temelju naših testova, kažemo da ćete tražiti zamjenu prije nego što osjetite da ste isplatili svoj novac.
Trebate li ga kupiti?
Koliko volite šalicu matcha zelenog čaja? Ono što se nekima može činiti pretjeranim drugima je krađa, a Sharpov Tea-Ceré nije ništa drugačiji. Ako se smatrate ljubiteljem zelenog čaja koji ne vidi problem u održavanju aparata nakon svake upotrebe, ovo je za vas. Za ostatak javnosti, razmislite o novom čajniku.
