Prilagodite svoju kavu iz aplikacije uz Behmor's Brewer

Behmor Brewer

MSRP $299.00

Pojedinosti rezultata

DT preporučeni proizvod

"Petnja s temperaturama kuhanja i prethodnim namakanjima u Behmorovoj aplikaciji svakoga će pretvoriti u štrebera za kavu."

Pros

• Jednostavan za korištenje
• Jedinstvene značajke, poput prethodnog namakanja
• Omogućuje vam kontrolu vašeg napitka
• Priprema ukusnu šalicu kave

Protiv

• Nema značajke prije programa
• Ne radi jednu šalicu
• Dugo vrijeme kuhanja

Tvrtke općenito pokušavaju prodati povezane aparate za kavu s obećanjem kuhanja iz kreveta - pod uvjetom da ga napunite talogom i vodom prije spavanja. Naravno, već postoje programabilni uređaji koji vam omogućuju da ga postavite da vam počne kuhati kavu u 7:00 ujutro, ili u bilo koje bezbožno vrijeme kada se probudite. Behmor Brewer nudi nešto drugačije: mogućnost kontrole svih detalja vaše šalice kave s pametnog telefona. Ako nikada prije niste razmišljali o temperaturi vode i vremenu prethodnog namakanja, Behmor bi mogao biti upravo pivovara koja će vas natjerati na Javu.

Stojeći uspravno

Behmor Brewer ne izgleda kao većina drugih aparata za kavu - osim ako niste navikli na Behmor Brazen, koji je u biti isti uređaj, bez Wi-Fi-ja. Izgleda kao aparat za kavu koji biste mogli vidjeti na svemirskoj postaji, ili barem na NASA. Pivovar visok 16 inča ima veliki, zaobljeni vrh koji se nalazi na vrhu tri noge. Bokal od nehrđajućeg čelika i plastike od 40 unci leži na okrugloj podlozi od nehrđajućeg čelika. Spremnik za vodu od nehrđajućeg čelika (primjećujete li trend?) na vrhu skriva grijaći element. Ima veliku glavu tuša za vlaženje terena koji se nalazi ispod. Zlatna košarica s filtrom ravnog dna dolazi s aparatom, ali umjesto nje možete odabrati i papirnate.

Umjesto hrpe gumba, Behmor ima jedan veliki okrugli okružen LED prstenom koji mijenja boje ovisno o fazi kuhanja. Tu je i mali bijeli gumb koji treperi kada se spaja na internet.

Pokreni

Postavljanje Behmora je prilično brz proces, ali budite upozoreni: morate ga spojiti na Internet prije nego što napravi vašu prvu šalicu. Mora se kalibrirati, tako da je vaš prvi korak preuzimanje aplikacije Behmor, koja je nedavno postala dostupna za Android, uz iOS. Prvo će vas pitati možete li pristupiti svojoj lokaciji. Morate to učiniti jer će vaša nadmorska visina biti faktor u kalibraciji, budući da voda ključa na drugačijoj temperaturi u planinama. Izradite svoj račun, zatim dodirnite mali znak plus na početnom zaslonu. Aplikacija vas zatim vodi kroz proces pronalaženja Behmor Brewera i povezivanja s vašom Wi-Fi mrežom.

Nakon što se aparat za pivo spoji na internet, može početi s kalibracijom, što traje između 5 i 10 minuta (ili 8, u mom slučaju). Nakon što je kalibracija dovršena i kada stroj pokrenete kroz ciklus čišćenja, spremni ste za unos kofeina. Postoje dva načina da to učinite: Pritisnite veliki gumb na stroju, čiji bi prsten trebao svijetliti jednolično zeleno, i Behmor će pribjeći svojim zadanim postavkama (200 stupnjeva Fahrenheita s prethodnim namakanjem od 45 sekundi) i pokrenuti kuhanje piva. Ili možete koristiti aplikaciju za brzo ili prilagođenije kuhanje.

Sve je u aplikaciji

Jedna od najupečatljivijih stvari o Behmoru je njegovo jednostavno sučelje. Ako mu priđete, zapravo imate samo jedan izbor: pritisnite tipku start/stop. Sve ostalo događa se u aplikaciji. Ovo nije pogreška, budući da su mi inženjeri u Dadu — tvrtki koja proizvodi Behmorov softver — rekli da čim stavite zaslon na stroj, on počinje izgledati zastarjelo. Umjesto toga, Dado stavlja sve funkcionalnosti u aplikaciju. To je i dobro i loše. Ako vam internet nestane, i dalje ćete dobiti jako dobru šalicu kave, ali ćete propustiti mogućnost da je postavite prema svojim specifikacijama. S druge strane, Dado može neprestano isporučivati ​​ažuriranja koja poboljšavaju performanse aparata za kavu bez brige o zastarjelom softveru.

Prvi način na koji možete upotrijebiti aplikaciju je pristup barebone, samo činjenice-madam. Ovo je gumb za kuhanje. Odvodi vas na zaslon koji vas pita koliko šalica (osam ili šest), koju vrstu zrna (zapakirano ili svježe) i stupanj pečenja (tamno, srednje ili svijetlo). Zapravo bi bilo lijepo kada bi se ova tri zaslona spojila u jedan, jer postoji mnogo obruča kroz koje morate skakati ako samo birate zadane postavke. Aplikacija će vas zatim odvesti na četvrti zaslon s velikom kvačicom i dvije opcije: početak kuhanja ili odgoda kuhanja.

Ako ste mislili da je to puno koraka koje morate proći, samo pričekajte, jer to je ono što ćete raditi. Čekanje. Cijeli proces, od zagrijavanja vode preko prethodnog namakanja do ekstrakcije, traje oko 10 minuta. Dok stroj prolazi kroz korake, možete ga pratiti u aplikaciji (pisat će se "grijanje", "prethodno namakanje" i "vađenje", ali vam neće reći koliko je vremena preostalo u svakom koraku ili ukupno). Također možete promatrati LED prsten na stroju koji se mijenja iz žućkasto narančaste u tamnoplavu, svijetloplavu i na kraju zelenu kada je spreman. Čak i ako imate zatvorenu aplikaciju, dobit ćete obavijest (ako ste se uključili u njih) kada sve bude gotovo. Nema ništa bolje od stajanja na autobusnoj stanici i dobivanja upozorenja da je vaš ranoranilac već skuhao prvu seriju kave za taj dan.

Brzo sam shvatio da ne mogu odrediti manje od šest šalica kave kada koristim Brewer. Behmor mi kaže da je to zato što kuhanje manjih serija ne funkcionira tako dobro, jer je talog prerijetko raspoređen po košari, propuštajući vodu da prebrzo teče. Na kraju, tvrtka se nada da će napraviti umetak koji će omogućiti kuhanje u jednoj šalici.

Pravi razlog za aplikaciju je druga opcija, "obrt". Također vas počinje pitati želite li osam ili šest šalica, ali onda vam omogućuje da odaberete temperaturu između 190 i 208 stupnjeva Fahrenheita. Treba napomenuti da postoje strelice gore-dolje koje morate pritisnuti da biste prošli kroz sve te stupnjeve, što nije velika stvar, ali možda je bilo lakše s klizačem. Možete postaviti vrijeme prethodnog namakanja između 15 sekundi i tri minute. To vam omogućuje da eksperimentirate sa svojom omiljenom markom kave i vidite kako izgleda s višom temperaturom i duljim prethodnim namakanjem. Behmor Brazen vam omogućuje da učinite istu stvar, samo koristi gumbe i zaslon da to učini.

Ali Behmor želi dati i proizvođačima graha malo kontrole. Na kraju ćete moći otići na gumb "buzz" u aplikaciji, pronaći praktički bilo koju marku kave, odaberite ga i pustite aparat za kavu prema zadanim postavkama na vrijeme i temperaturu za koje pržionici misle da pružaju najbolje kupa. Korisnici će tamo moći spremati i vlastite profile. Trenutno je u partnerstvu samo s Joe's Brews.

Jedna značajka koja nedostaje aplikaciji je značajka koja vam omogućuje postavljanje određenog vremena za početak kuhanja kave. Ovo možda nije nešto što hoi-toity žele, jer će svako jutro mljeti (a možda čak i peći) svoj grah, ali hoi polloi to ipak vjerojatno žele. Stiže uskoro, kaže Behmor, što je dobro s obzirom na 10-minutno vrijeme kuhanja.

Namočiti što?

Ako vam je barista ikada napravio kavu s preljevom, možda ste primijetili da će on ili ona smočiti talog prije nego što ulije svu vruću vodu. To omogućuje da tlo "procvjeta" i degasira, posebno sa svježe pečenim grahom. Ovo možda nije nešto što ste mislili učiniti sa svojim aparatom za kavu i možda vas nije briga do koje temperature voda dolazi. Ali s Behmorom možete osjetiti razliku između šalice napravljene s vodom od 198 stupnjeva i one s 208. Također možete eksperimentirati s različitim vremenima prethodnog namakanja. To bi te samo moglo pretvoriti u snoba.

Behmor Brewer bio je precizan kada je u pitanju temperatura. Kad sam stavio 200 stupnjeva Fahrenheita, voda se toliko zagrijala u spremniku. Kad se izlilo u bokal, bilo je 176 stupnjeva Fahrenheita, što je bilo prevruće za piće, iskreno govoreći.

Iako sam bio jedini u uredu s aplikacijom na telefonu, svi koji su probali standardnu ​​kavu bili su obožavatelji. Behmor Brazen jedan je od devet aparata za kavu koji kapaju Američko udruženje za specijalnu kavu pečatom odobrenja, a Behmor Brewer, koji je sličan u smislu svog grijaćeg elementa i dizajna, olakšava vidjeti (ili kušati) zašto.

Zaključak

Behmor Brewer priprema dobru šalicu kave, doslovnim pritiskom na gumb. Jednom kada je postavite, možda više nikada nećete morati otvoriti aplikaciju, ali u tom trenutku plaćate 299 dolara dok biste mogli dobiti nepovezani Brazen za 100 dolara manje. Ako stvarno želite štreberski ispijati kavu, onda je to sjajan način za to. Aplikacija je jednostavna za korištenje, ali je prilično minimalna u ovom trenutku. Definitivno mu nedostaje nekoliko značajki kojima se veselimo, poput mogućnosti spremanja profila naših omiljenih kava, tako da ne moramo pamtiti određene temperature i vrijeme. Nekim bi kupcima moglo smetati nekoliko mana, poput potrebe za kuhanjem toliko šalica kave odjednom. Ipak, Behmor i Dado vode stvari u pravom smjeru kada je u pitanju kućni uređaj s omogućenom Wi-Fi mrežom. Pokretanje aparata za kavu iz kreveta nije ništa u usporedbi s mogućnostima koje Behmor obećava: Dopustiti mi da skuham zrna kave prema točnim specifikacijama koje moj barista preporučuje.

Preporuke urednika

• Najbolje Keurig ponude: Dobijte savršenu kavu svaki put za 70 USD
• Neka vaš sljedeći trening bude poslastica uz najbolju luksuznu fitness tehnologiju
• Kako izgraditi pametnu kuhinju
• Najbolji ekspres lonci za 2022
• Najbolji pametni kuhinjski uređaji za 2022