Koga ti zoveš tosterom?! De'Longhijeva Livenza je kolos za radnu površinu

DeLonghi Livenza

MSRP $269.99

Pojedinosti rezultata

Izbor urednika DT-a

"Ova mala pećnica čini kuhanje ukusnog obroka lakim."

Pros

• Kuha se ravnomjerno
• Većina unaprijed postavljenih postavki radi izuzetno dobro
• Jelo za pizzu!
• Lagan i jednostavan za kretanje
• Sam se isključuje kada mjerač vremena završi

Protiv

• Postavka kolačića nije kalibrirana i pali kolačiće
• skupo

Život bez pećnice, bez obzira na situaciju, uistinu otežava vrstu hrane koju možete kuhati. Iako u loncu možete pripremiti dosta toga (čak i lazanje), ne možete ga koristiti za tost ili pečenje mesa i ribe. Uđite u mini konvekcijsku pećnicu DéLonghi Livenza. Ima snagu standardne pećnice, brzo se zagrijava i zauzima približno jednako mjesta na radnoj površini kao mikrovalna pećnica srednje veličine.

Bilo da tražite kompaktnu pećnicu za učinkovit stan ili prolazite kroz remodeliranje kuhinje i ne želite sve pripremati u mikrovalnoj pećnici, De’Longhi Livenza će vam omogućiti kuhanje ukusnih jela s olakšati. S nešto manje od 300 dolara, pećnica je malo skuplja, ali stvarno ima impresivne performanse.

Švicarski vojni nož za radne pećnice

De’Longhi Livenza više liči na preveliki toster nego na pećnicu, a to nije loše. Ima malo razigranosti u dizajnu pećnice, s velikim plavim zaslonom i tri gumba za podešavanje raznih postavki, no završna obrada od nehrđajućeg čelika dodaje dašak sofisticiranosti. U biti, De’Longhi Livenza izgleda zabavno za korištenje i opravdava svoj izgled.

S dimenzijama 12 × 17,5 × 19 (HLW) inča i težinom od samo 11,5 funti, pećnica je prilično kompaktna i iznimno laka za premještanje. Dok priručnik kaže da ne smije biti u ravnini sa zidom, De’Longhi kaže da je "napredna toplinska izolacija” omogućuje korištenje ispod ormara.

Postavljanje pećnice ne može biti lakše, kao što možete zamisliti. Jednostavno ga izvadite iz kutije, umetnite pladanj za mrvice i uključite ga. traje najviše par minuta. Međutim, ne planirajte ništa kuhati u njemu odmah. Trebalo bi pustiti pećnicu praznu 30 minuta u konvekcijskom načinu rada na 450 stupnjeva kako biste uklonili sve zaostale "zaštitne tvari". Intrigantno, ha?

DéLonghi dolazi s tepsijom za pizzu od 13 inča, dvije rešetke i tepsijom za pečenje. Također postoje četiri utora unutar obje strane pećnice tako da možete kliziti pladnjeve u različite konfiguracije. Međutim, pećnica je još uvijek prilično mala, pa nemojte očekivati ​​da sve vaše posuđe stane unutra ili da u njoj ispečete puricu od 14 kilograma.

Uključite pećnicu i odmah ćete vidjeti što radi. Postoji osam funkcija: tost, pečenje, konvekcija, prženje/roštilj, odmrzavanje, pizza, kolačići i održavanje topline. Okrenite donji gumb za odabir funkcije. Srednjim gumbom odaberite postavku temperature. Na kraju, pomoću gornje tipke postavite tajmer i pokrenite proces kuhanja. Nakon nekoliko korištenja pećnice, postavljanje funkcije kuhanja, temperature i vremena postaje druga priroda.

Izvedba: Fino kuhanje

Proveli smo više od mjesec dana testirajući pećnicu De’Longhi Livenza i neprestano je ispadala ravnomjerno pečena hrana. Koristili smo različite postavke (konvekcija, pizza, pečenje, roštilj) kako bismo napravili sve, od piletine do pizze, mesnih štruca i ribe i bili smo uvijek zadovoljni rezultatima. Za pripremu cijele ribe uopće nije trebalo vremena; stavili smo začinjenu ribu na posudu za pečenje, gurnuli je na treću policu najbližu vrhu, odabrali pečenje i presto change-o — imali smo prekrasno pečenu ribu.

Priručnik za pećnicu također uključuje dosta recepata za sve, od pečene svinjske koljenice do torte s džemom. Ako tamo ne pronađete recept koji vam se sviđa, uvijek možete preuzeti aplikaciju De’Longhi Recipe Book. Pratili smo recept za pizzu prilikom testiranja tog programa i ispalo je prilično dobro. Jedan od vrhunaca ove pećnice je tajmer. Kada postavite tajmer (ili je vrijeme postavljeno na temelju postojeće postavke) i on zazvoni, pećnica se isključuje. Ova značajka daje malo uma, uvjerava vas da pećnica neće slučajno ostati uključena i da vaša hrana neće zagorjeti.

U našem testiranju radili smo piletinu, pizzu i kolačiće. Cijelo smo pile pripremili po vlastitom receptu i pridržavali smo se priručnika za kuhanje. Nakon što smo piletinu stavili u pećnicu, postavili smo je na konvekciju, temperaturu namjestili na 375 stupnjeva, a timer na 90 minuta. Kad je piletina bila gotova, imala je unutarnju temperaturu od 180 stupnjeva i bila je izvrsnog okusa - sočna, a ne suha.

Sljedeći je bio test pizze. Kao što je navedeno, slijedili smo recept osim jednog manjeg detalja: kupili smo tijesto u lokalnoj pizzeriji. (Tko ima vremena napraviti vlastito tijesto?) Posebno nam se svidio priloženi pladanj za pizzu i cijenili smo dodatnu prostoriju unutar pećnice koja odgovara njenom kružnom obliku. Pećnicu smo postavili na program za pizzu, vrijeme na 13 minuta i nakon ugrađenog 5-minutnog hlađenja pita je bila gotova.

Joni Bletcher/Digitalni trendovi

Jedini problem na koji smo naišli bio je nedostatak signala. Prema receptu, “Šest minuta nakon završetka, pećnica će se oglasiti zvučnim signalom. Dodajte kockice mozzarelle i nastavite kuhati.” Nismo čuli zvučni signal, pa smo oko četiri minute od kraja dodali sir. Ipak, ispalo je ukusno.

Za desert smo pripremili kekse (koristimo kupovno tijesto za kekse kada testiramo svojstva pečenja). Lijepa stvar kod De’Longhi Livenza je to što dolazi s plehom za pečenje i dvije rešetke, tako da možete koristiti jednu od rešetki za pečenje dodatnog pladnja s kolačićima. Postavka kolačića čak pita koliko ladica (jednu ili dvije) i prema tome postavlja vrijeme/temperaturu. Nažalost, mala pećnica jednostavno nije mogla svladati pečenje kolačića. Naši su kolačići bili gotovi dobre četiri minute prije nego što je pećnica mislila da jesu, i da ih nismo pažljivo pratili, izgorjeli bi do hrskavosti. Ipak, sumnjali smo da su ove loše performanse rezultat loše interne kalibracije i napravili smo drugu seriju. Ovaj smo put zaobišli postavku kolačića i postavili pećnicu da se peče, slijedeći zahtjeve vremena i temperature na omotu tijesta za kolačiće. Zar ne biste to znali? Kolačići su ispali savršeni.

Informacije o jamstvu

Ova mini konvekcijska pećnica De’Longhi Livenza dolazi s jednogodišnjim jamstvom koje pokriva popravke koje izvrši ovlašteni De’Longhi servisni predstavnik. Tijekom jamstvenog roka, tvrtka će također besplatno zamijeniti proizvod ako se utvrdi da je neispravan zbog greške u proizvodnji.

Naš primjer

Postoji li bolja alternativa?

Asortiman proizvoda dostupnih za modernu kuhinju uvelike se proširio posljednjih godina, posebice štednjaci na ploči. Ako razmišljate o jednom, razmislite o tome Brevilleov Smart Oven Air također, proizvod koji nudi više mogućnosti kuhanja (poput sporog kuhanja i značajke dehidracije), ali je malo skuplji. Većina proizvođača kućanskih aparata nudi i konkurentske proizvode, uglavnom tostere na steroidima, kao što su Frigidaireova profesionalna konvekcijska pećnica sa 6 kriški. Tosteri su zgodni, ali ne često više od prvog, a manje od drugog. Želite ispeći cijelo pile? Bolje vam je u pećnici nego u tosteru.

Koliko dugo će trajati?

Livenza djeluje dobro građena i čvrsta. Uz rutinsku upotrebu, trebao bi osigurati solidno desetljeće kuhanja.

Trebate li ga kupiti?

Da. De’Longhi Livenza mini konvekcijska pećnica izvrstan je izbor za vašu kuhinjsku površinu. S lakoćom možete kuhati sve, od pizze preko piletine do ribe, a ugrađene postavke tajmera znače da ćete biti pod pritiskom da bilo što prepečete. Dolazi sa svime što vam je potrebno da maksimalno iskoristite pećnicu, uključujući dvije rešetke za roštilj, lim za kolače, posudu za pizzu, kao i nevjerojatno koristan vodič za kuhanje uobičajenih jela.

A ako to nije dovoljno, čini i divan komad tosta.

Preporuke urednika

• Najbolje Nespresso ponude za siječanj 2023
• Najbolje ponude Nespresso aparata za kavu i espresso u Amazonovim 12 dana ponuda