Tehnika, trikovi i tehnike za savršen blagdanski obrok

Opet je ono doba godine. Za samo nekoliko dana od vas se očekuje da na stol stavite savršeno hrskavu pticu kojom ćete nahraniti svoju obitelj jer službeno počinje sezona blagdana. Možda ste starac i možete ispeći puricu s oba zatvorena oka ili vam je ovo prvi put i očajnički želite impresionirati tazbinu. U svakom slučaju, postoji mnogo savjeta, trikova i - što je najvažnije - tehnologije koja može pomoći ti kuhati savršen blagdanski obrok.

Aktivirajte način Turske

Ne, to nije naziv za prehrambenu komu nakon Dana zahvalnosti (iako je pristojan kandidat za titulu.) GE profil asortiman pametnih pećnica — uključujući Monogram, CAFE i više –= nedavno je primio bežično ažuriranje koji eliminira nagađanje pri kuhanju savršene purice.

Funkcija Puretina radi sve potrebne proračune na temelju veličine i težine ptice kako bi se osiguralo da je temeljito pečena na 170 stupnjeva, a da zadrži svoju sočnost i okus. Ako tvoj pećnica ima LCD zaslon, možete postaviti pozadinu s temom Dana zahvalnosti kako biste održali praznično raspoloženje — a kada purica bude gotova pečena, vaša će se pećnica zapravo zažgati.

Pokušajte ga ispeći na roštilju

Gotovo svi svoju puretinu peku u pećnici. Ako želite malo promijeniti stvari, pokušajte pečenje purice na žaru. Zapravo, većinu svoje večere za Dan zahvalnosti možete pripremiti na roštilju. Niste sigurni kako to učiniti? Traeger je zapravo izbacio a Vremenska traka Dana zahvalnosti kako bismo vam pomogli da odaberete pravo vrijeme za pripremanje blagdanskog obroka.

Ako ste zabrinuti zbog temperature regulacija na roštilju, Traeger Ironwood 885 Pellet Grill može biti opcija za vas. Ovaj uređaj povezan s Wi-Fi mrežom omogućuje vam praćenje i kontrolu razine temperature čak i ako ste daleko od roštilja. Također možete pristupiti više od 1600 recepata iz aplikacije ako niste baš sigurni kako nešto skuhati.

Koristite pametni termometar za meso

Nedovoljno pečeno meso je opasno. To svi znaju. Nažalost, mnogi ljudi misle da je rješenje za izbjegavanje trovanja hranom za njihovu širu obitelj prekuhati puretinu do te mjere da postane bljutava i suha. A pametni termometar za meso mogu pomoći.

Ovi termometri su kao tradicionalni termometri za meso na način da ga umetnete direktno u puricu. Možete pratiti temperaturu sa svog telefona i postaviti upozorenja da se uključe kada je potpuno kuhano. Puretinu nećete prepeći jer je možete izvući iz pećnice čim unutarnja temperatura dosegne željenu razinu pečenja.

Neka vas Alexa vodi kroz recepte

Ne može se očekivati ​​da će nitko znati skuhati sve na jelovniku za Dan zahvalnosti. Dobra vijest je da ne morate. Ako imate Eho Show, možete zamoliti Alexu da vam potraži recepte i vodi vas kroz njih korak po korak.

Ima ih dosta Alexa vještine koji vam daju pristup stotinama recepata, kao što je Allrecipes Skill ili čak Alexina veza s Food Networkom. Saznajte kako napraviti savršen pire krumpir ili pitu od bundeve. Ako ste zbunjeni oko bilo kojeg koraka procesa, Alexa može pretvoriti mjerenja, postaviti mjerače vremena i više.

Koristite sous vide za sigurno kuhanje

Ako vas užasava sama pomisao na kuhanje obroka, ali nekako ste zapeli s dužnošću, razmislite o korištenju sous videa. Ovi uređaji kuhaju hranu u zatvorenoj vrećici uronjenoj u vodu i pritom mogu poboljšati okuse. Ono što je najvažnije, gotovo je nemoguće prekuhati obrok dok koristite sous vide.

The Anova Precision Cooker Sous Vide povezuje se s vašim telefonom putem Bluetooth-a ili Wi-Fi-ja. Ugrađena pametna kontrola temperature znači da nećete prekuhati svoju hranu, a alarm će se uključiti da vas obavijesti kada je gotova. Pomaže u smanjenju stresa pri kuhanju i može se koristiti za mnogo više od mesa; zapravo, korištenje sous videa odličan je način kuhanja ukusnog povrća bez upotrebe puno ulja.

Sporo kuhalo znači da ga možete postaviti i zaboraviti

Lonac za kuhanje ili a sporo kuhalo ima mjesto u svakoj kuhinji. Kada pokušavate kuhati pola tuceta različitih stvari odjednom, možete jednostavno ubaciti sastojke za određeno jelo i postaviti tajmer. Uređaj će vas upozoriti kada je hrana gotova. Do tada, možete to zaboraviti i fokusirati se na nešto drugo.

Pametno sporo kuhalo može vam pomoći u pripremi za Dan zahvalnosti. Možeš kuhati sve od vaše purice do vašeg poznatog pire krumpira u laganom kuhalu, cijelo vrijeme prilagođavajući vrijeme kuhanja, temperaturu i više od vašeg telefona. Najbolje od svega je to što za korištenje nije potreban Wi-Fi — tako da kad netko neizbježno odspoji usmjerivač da bi napunio svoj telefon, vaše kuhalo za sporo kuhanje i dalje će se gasiti.

Isprobajte pametni aparat za koktele

Suočimo se s tim: neki članovi obitelji bolje podnose jaka pića. Kad se udaljena obitelj okupi za praznike, možda će vam trebati Old Fashioned da preživite dan - ili možda trebaju, ali vi nemate vremena kuhati i tend bar.

Kućni aparat za koktele može pokrenuti piće samo jednim dodirom gumba. Moći ćete se usredotočiti na nadolazeći obrok umjesto da slušate ujaka Larryja kako vam govori njegove točne preferencije za mojito. Uređaji poput Keurig Drinkworks ili Bartesian Home Bar Olakšajte si pripremu napitka kombinirajući mahunu napunjenu mikserom i piće po vašem izboru.

Blagdani su stresno doba godine iz mnogo razloga, ali kuhanje ne mora biti jedan od njih. Neka vam ovi tehnički savjeti za pametnu kućnu puricu pojednostave pripremu hrane kako biste se mogli usredotočiti na provođenje više vremena s obitelji, a manje vremena u kuhinji.

Preporuke urednika

• Najbolji tehnički proizvodi za kućne ljubimce s CES-a 2022
• Najbolji darovi za prvo postavljanje pametnog doma
• Ova prijenosna perilica posuđa može ići kamo god idete čistiti i dezinficirati posuđe
• 5 načina na koje vam pametna kuća može pomoći da se pripremite za Valentinovo
• Potrošnja električne energije u kućanstvu porasla je 2020. Evo kako pametna kuća može pomoći

Nadogradite svoj životni stilDigitalni trendovi pomažu čitateljima da prate brzi svijet tehnologije sa svim najnovijim vijestima, zabavnim recenzijama proizvoda, pronicljivim uvodnicima i jedinstvenim brzim pregledima.