Najčešći problemi s Instant Potom i kako ih riješiti

The Instant pot je vrlo svestran uređaj koji može uštedjeti vrijeme i energiju u kuhinji. Dok najbolji instant lonci su intuitivni, ovi višenamjenski ekspres lonci također mogu biti zbunjujući. Ako se susrećete s problemima poput lošeg mirisa koji se zadržava u vašem Instant loncu ili problema s mjeračem vremena, niste jedini. Većinu problema koje vidite vjerojatno je prilično lako ispraviti kada znate što tražiti.

Imamo najbolje savjete, trikove i trikove za rješavanje nekih uobičajenih problema s Instant Potom.

Instant potu treba predugo da pokrene mjerač vremena

Upamtite, Instant Pots treba vremena da se zagriju. Instant potu će trebati 10 do 15 minuta da se zagrije i dovede tlak na odgovarajuću razinu, a zatim pokrenut će mjerač vremena. Dakle, kada recept kaže "kuhati pod pritiskom u instant loncu 5 minuta", uvijek biste trebali mentalno dodati dodatno vrijeme prije. Ako vam se i dalje čini da predugo traje, pažljivo provjerite svoje postavke kako biste bili sigurni da ste u ispravnom načinu rada.

Lonac prikazuje poruku "spali".

Poruka o gorenju obično se pojavljuje kada senzori misle da je lonac u opasnosti da zagori vaša hrana ili ošteti uređaj. Često to znači da nema dovoljno tekućine u loncu ili da tekućina nije dosegla sve donje kutove lonca, što je lako popraviti dodavanjem još tekućine. Možda ćete također morati pustiti da se lonac ohladi ako ste neko vrijeme pirjali na visokoj vatri.

Za složenija jela stavite svoje škrobove i umake na druge sastojke kako biste stvorili prepreku između njih i donjeg grijača. Također, može pomoći podizanje mesa pomoću rešetke za kuhanje. Na kraju, ako ste pirjali tekući umak ili sličan sastojak, provjerite jesu li komadići zalijepljeni za lonac prije nego što prijeđete na sljedeći zadatak.

Dobivam poruku koda pogreške

Instant potovi koriste kodove grešaka za označavanje specifičnih problema. Ako se pojavi kôd, trebali biste ga potražiti na stranici podrške da vidim što znači. C1, na primjer, znači da je temperaturni senzor neispravan, dok C5 znači da posuda nije pravilno postavljena na grijač.

Instant pot nastavlja zvučati

Normalno je da se lonac oglasi zvučnim signalom kada se počne zagrijavati, oglasi se zvučnim signalom kada se pokrene mjerač vremena i oglasi se zvučnim signalom kada mjerač vremena završi. Ako inače pišti, to obično znači da nešto nije u redu i trebali biste pogledati da li na zaslonu treperi kod. To najčešće ukazuje na problem pregrijavanja.

Plovni ventil se zaglavio

Taj mali plutajući ventil na vrhu poklopca trebao bi se labavo kretati između odzračivanja i prirodnog otpuštanja tlaka. Ako se ovaj ventil zaglavi, postoji problem. To obično znači da je ventil začepljen hranom. Odčepite ventil, a zatim operite poklopac svuda oko ventila i provjerite jesu li svi komadići hrane uklonjeni.

Moj lonac je... nekako smrdljiv

Gumirani brtveni prsten Instant Lonca može lako upiti mirise, posebno kod kuhanja pod pritiskom. Ako kuhate posebno ljuto jelo, prsten bi mogao zadržati miris, što je neugodno kada u loncu radite nešto drugačije. Mirisi češnjaka možda su najčešći, ali s vremenom se mogu dogoditi s različitim mirisima.

Ako miris stvara probleme, izvadite svoj brtveni prsten i pokušajte ga oprati u perilici posuđa. Ovo može ukloniti neke od najgorih mirisa i vratiti prsten u ispravno stanje. Možete ga također pokušati potopiti u posudu s toplom vodom pomiješanom sa sodom bikarbonom da upije što više mirisa. Neki ljudi čak odluče kupiti rezervni brtveni prsten i koristiti jedan za obroke, a jedan za deserte.

Kuham pod pritiskom, ali para curi

Curi li para iz tlačnog ventila, čak i kada je okrenut u gornji zaključani položaj? Normalno je da mala količina pare iscuri iz ventila dok se lonac zagrijava, ali ako nastavi ispuštati paru tijekom ciklusa kuhanja pod pritiskom, možda imate problem. Ovaj problem može biti znak da morate očistiti i premjestiti ventil. Ako ovo ne uspije, možda ćete čak morati zamijeniti ventil.

Ako para curi sa strane, provjerite je li poklopac pravilno zaključan za kuhanje pod pritiskom. Ako se čini da je poklopac u redu, pregledajte svoj brtveni prsten. Istegnuti ili napuknuti prsten treba zamijeniti. Ako se prsten pomaknuo, obično ga možete vratiti na mjesto bez problema. Olabavljeni prsten može se stvrdnuti ako ga nakratko stavite u zamrzivač, ali to će u konačnici ubrzati propadanje silikona. U svakom slučaju planirajte nabaviti novi prsten.

Pritisak ne raste u mom instant loncu

To se obično događa kada je ventil za otpuštanje tlaka okrenut na "otvoreno" kada ste zatvorili poklopac, ali to niste primijetili u to vrijeme. U ovom slučaju, para samo polako izlazi iz posude dok se pokušava zagrijati. To nije dobro za hranu koja se nalazi unutra i sprječava postizanje točne razine tlaka u posudi.

Najbolje rješenje za to je steći naviku uvijek provjeravati tlačni ventil kada zatvarate poklopac. Samo pogledajte i provjerite je li u zaključanom položaju prije nego što odaberete postavku kuhanja pod pritiskom.

Ne mogu otkriti tajmer

Ovo je vrlo čest problem kada prvi put koristite Instant Pot, a postoji nekoliko smjernica koje morate znati kako biste izbjegli pogreške ili probleme.

Odabir opcije kao što je perad automatski će stvoriti mjerač vremena, koji zatim podešavate na točno vrijeme pomoću gumba plus i minus ispod zaslona mjerača vremena. Zapamtite, mjerač vremena ne uključuje koliko je vremena potrebno da se Instant Pot zagrije ili ohladi. Osmišljen je samo za vrijeme dok se hrana unutra aktivno kuha pod pritiskom. Vašem Instant Pot-u će trebati od 5 do 20 minuta da izgradi pritisak. Ovisi o količini, vrsti i početnoj temperaturi sastojaka. Također će trebati vremena za otpuštanje pritiska, posebno ako recept zahtijeva prirodno otpuštanje pritiska. Ovaj korak često traje još 10 do 20 minuta. Ne zaboravite sve ovo vrijeme uključiti u svoje izračune kuhanja.

Stalno pečem prste kad pokušavam ispustiti paru

Mlaznica za otpuštanje na ventilu lonca je prilično labava, a otvaranje za brzo otpuštanje nakon kuhanja pod pritiskom može biti bolno čak i za najbrže prste. Ako ste se već opekli parom, postoji vrlo jednostavno rješenje koje su pronašli korisnici Pota: samo koristite drvenu žlicu. Otvorite ventil pomoću žlice kako biste ga oslobodili i izbjegli probleme s parom.

Ne mogu zatvoriti poklopac za Instant Pot

Poklopac lonca može biti teško zaključati i otključati bez malo vježbe. Ako ste novi u svom Instant Pot-u, pokušajte pomicati poklopac naprijed-natrag iz zaključanog položaja dok se ne snađete. Ako sigurno znate da se vaš poklopac ne zaključava ispravno, potražite začepljenja od hrane ili znak skliznuća brtvenog prstena. Poklopac također može biti oštećen, ali to je relativno rijetko. Poklopci za Instant Pot su vrlo čvrsti.

Poklopac se ne skida

Najprije provjerite je li izašlo dovoljno pare nakon kuhanja pod pritiskom. Bilo da odaberete prirodno otpuštanje pritiska ili brzo otpuštanje, dajte Instant Pot-u vremena da se oslobodi pare i ohladi. Upamtite, Instant lonci su dizajnirani da budu posebno sigurni, tako da vam lonac neće dopustiti da otvorite poklopac s prevelikim pritiskom još uvijek unutar lonca. Malo strpljenja često može riješiti ovaj problem.

Inače se poklopac vjerojatno neće skinuti jer je gumb za ispuštanje pare zapeo. Ako ste sigurni da je sav pritisak ispušten iz lonca, upotrijebite dršku žlice i dodirnite gumb pored otpuštajućeg ventila.

Dodao sam tekućinu kao što mi je rečeno, ali stvari su pošle po zlu

Kada recept za instant lonac zahtijeva "tekućinu", to je vrlo specifično - posebno kada je u pitanju kuhanje pod pritiskom. Ovo mora biti prava tekućina, obično voda ili temeljac od piletine/povrća, ali neki recepti zahtijevaju bilo što, od soka do piva. Ne možete koristiti umak s bilo kakvim zgušnjivačima - poput škroba - jer neće dodati dovoljno tekućine u smjesu potrebnu za stvaranje pare. To rezultira zagorenom hranom i drugim problemima. Obroci kuhani pod pritiskom obično zahtijevaju najmanje jednu šalicu tekućine da bi pravilno funkcionirali. Instant lonci će vas često upozoriti ako osjete nedostatak tekućine, ali isplati se razumjeti što recept zahtijeva. Umake i zgušnjivače dodajte nakon završetka kuhanja.

Zaslon Instant Pot se neće uključiti

Većina problema s prikazom često je izravna posljedica problema s napajanjem. Jedan brzi način da pokušate popraviti svoj zaslon je da provjerite je li kabel za napajanje potpuno priključen u vaš Instant Pot. Ako ste to već pokušali i zaslon se i dalje nije uključio, trebali biste pokušati uključiti svoj Instant Pot u posve zasebnu utičnicu. Ako ste i dalje neuspješni, kontaktirajte Instant Pot podršku.

Lonac postaje mrljast ili mutan

Ako ste uočili pruge ili oblake unutar posude nakon prvih nekoliko korištenja, to je normalno. Suprotno nazivu, masti i ulja uzrokuju pojavu mrlja na nehrđajućem čeliku. Srećom, te mrlje neće nimalo utjecati na vaše kuhanje, ali moglo bi ih biti teško ukloniti prilikom pranja ruku. Lonac se može prati u perilici posuđa, pa ga pokušajte koristiti s drugim kuhinjskim posuđem kako biste uklonili tragove i mrlje. Drugo rješenje je pomiješati malo octa na talog kako biste loncu vratili prvobitni sjaj.

Moj instant lonac se ne peče baš dobro

Pirjanje u vašem instant loncu je zgodno, ali može biti izazovno dobro zapeći određene komade mesa. Preporučujemo da se odlučite za potpuno drugačiji uređaj za prženje većine krupno narezanih namirnica, npr odrezak, jer se vaš Instant Pot neće dovoljno zagrijati da izvrši duboko prženje. Manji komadi mesa mogu se pokazati uspješnim, ali ne možemo obećati da meso neće postati žvakaće ili vlažno. Pečenje nije jača strana Instant Pot-a, pa biste taj posao trebali prepustiti svojoj pouzdanoj tavi.

Pročitajte naše trenutni vodič sa savjetima i trikovima kako biste saznali više o stvarima koje možete raditi s ovim kuhinjskim aparatom. Zanima vas novi model? Pogledajte koji instant lonac je pravi za vas.

Preporuke urednika

• Najčešći problemi s Google Nest Mini i kako ih riješiti
• Najčešći problemi s Amazon Echo Dot i kako ih riješiti
• Najbolji ekspres lonci za 2022
• Koji instant lonac kupiti? Svi modeli u usporedbi
• Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi