Kao rođeni New Jerseyac... New Jerseyjanin? Jerseyer? ...kao nekome iz New Jerseyja koji se udomio u Los Angelesu, postoje određene stvari koje vam s vremena na vrijeme nedostaju. Lišće koje mijenja boju, miris otrovnog otpada ujutro, i naravno, hrana. Svaki sjeveroistočnjak koji živi u La La Landu reći će vam da se određena hrana ovdje jednostavno ne mjeri. Pizze i bageli su očigledni, ali za mene su sendviči veliki.
Oh čovječe, volim li dobar sendvič. To su samo dva komada kruha i malo mesa, ali nekako kad se te tri stvari spoje, to je čarobno. Poput Tri marionete ili Wilson Phillips. Toliko volim sendviče da sam proizvodnu tvrtku nazvao po svom omiljenom sendviču u istočnom Hannoveru, Jersey, Veliki Wazu. Ako ste u blizini, odaberite broj 3 s ljutim papričicama za mene.
Preporučeni videozapisi
Ali sendvič koji najviše volim je Philly Cheessteak. Naravno, ljudi iz Filadelfije mogu biti jadni gadovi, ali dok drugi peku s ljubavlju, roštiljaju s mržnjom i to čini razliku. Zaljubio sam se u njega na čestim putovanjima u Jersey Shore, gdje je ukorijenjen u kulturi kao loša tehno glazba i lak za kosu. Na koledžu sam kuhao i dostavljao za mjesto koje se zove Philly Junction u Boulderu, Colorado, gdje sam naučio kako napraviti pravi Philly Cheessteak.
Povezano
- Amazonov senzor kvalitete zraka može vam reći kada je zrak u zatvorenom prostoru prljav
- Wayzn otvarač za klizna staklena vrata može pustiti kućne ljubimce van kada niste kod kuće
- Walmart snižava Cuisinart procesore hrane kako biste mogli poboljšati svoju igru pripreme obroka
Znam što mislite i u pravu ste. To je smiješna... nevjerojatna cijena za četiri iskrena Philly Cheessteaksa!
Između dostava u lokalnu trafiku (odlične napojnice) i kampusa (nisu odlične napojnice, osim ako ste umjesto bong hitova gotovina), naučio sam od majstora razliku između sendviča koji vas zasiti i onog koji vas prenese u neko drugo vrijeme i mjesto.
Kakve sve ovo ima veze s tehnološkom stranicom? Pa, zahvaljujući čaroliji interneta, više vam ne treba izvrstan sendvič koji bi vas preveo na neko drugo mjesto – internet će sada to vrijeme i mjesto dostaviti pravo na vaša vrata!
Govorim, naravno, o Goldbely.com, web mjesto koje se predstavlja kao "mrežno tržište koje povezuje znatiželjne jede s najboljim američkim gurmanima dobavljači hrane." Gurmanska hrana... poput čipsa prelivenog čokoladom iz San Diega i pilećih krilaca iz Bivol.
Način na koji Goldbely postiže tako nevjerojatan podvig razlikuje se ovisno o prirodi prehrambenog artikla, ali nisam ovdje da bih govorio o prednostima posjedovanja Petera Lugara Porterhouse koji vam se šalje na suhom ledu u usporedbi s najboljim komadom iz vašeg lokalnog mesara ili ako su rebra iz Rendezvousa Charlesa Verga kuhana tada smrznuta za slanje odvratnost. U Los Angelesu sam i htio sam pravi odrezak sa sirom.
Srećom po mene, Goldbely je nedavno trčao poseban za Philadelphia Cheesesteak Battle Box suprotstavljajući dva bifteka sa sirom iz Geno’s Steaksa i dva iz Pat’s za samo 79,00 USD. Znam što mislite i potpuno ste u pravu. To je smiješna... nevjerojatna cijena za četiri iskrena Philly odrezaka sira!
Kupio sam u četvrtak, ali budući da je bilo poslije 10 ujutro po istočnom vremenu i ne šalju od petka do nedjelje, morao sam čekati da izađu preko noći sljedeći ponedjeljak. A onda utorak... eto ih. Savršeno skuhan, brzo smrznut i dostavljen na kućni prag u sendviču između hladnih paketa koji više nisu bili hladni. Čak i prije nego što sam zagrizao znao sam da su ovo najbolji odresci sa sirom u Kaliforniji.
Ovo nije savršen sustav; podgrijavanje odrezaka sa sirom zahtijevalo je nešto stručnosti u hodu. Znao sam da ih ne mogu ostaviti u pećnici predugo, a da ne uništim taj Amarosov kruh, ali mikrovalna ih je mogla pretvoriti u mokru grudu. Srećom, brza snimka prvog nakon kojega je uslijedilo malo hrskanja u drugom, i moj prvi – od Genove – potvrdio je moju raniju pretpostavku. Možda je čak bio bolji od Philly Junctiona.
Dakle, jedan dan star brzo smrznut Philly Cheesesteak putem interneta radi; što je s dva dana starim Philly Cheessteakom? Nevjerojatno. Stara tri dana? Ukusno. Četiri dana? Ne znam - posljednji Patov odrezak sa sirom je brončan i na mom kaminu pokraj fotografije mene i dječaka na šetalištu u Atlantic Cityju.
Ne mogu jamčiti da će sve što Goldbely isporučuje biti nevjerojatno kao što su bili moji odresci sa sirom, ali postoji mnogo opcija - dimljena riba iz Barney Greengrass u NYC-u, praline tete Sally u New Orleansu, kobasice na Kreuz Marketu iz Lockharta u Teksasu – koje su napravljene za čuvanje i trebaju biti fino. I vidim zašto bi neki ljudi mogli zazirati od cijena, ali opet, možete li doista staviti cijenu dobivanje Elegant Farmerove poznate pite od jabuka "Paper Bag" iz Mukwonaga, Wisconsin za vaš Dan zahvalnosti stol? Goldbely može i košta 39,99 USD. Nije loše… osim ako ne mrzite Ameriku.
Što se tiče toga tko je pobijedio između Genoovih i Patovih? Sendviči su pobijedili. Sendviči su pobijedili.
Preporuke urednika
- Alexa vam sada može reći kada je paket isporučen
- Amazon odgađa isporuku: Evo gdje možete na vrijeme dobiti isporuke online narudžbi
- Sada možete koristiti glasovno upravljanje za Sling TV na Google Nest uređajima
Nadogradite svoj životni stilDigitalni trendovi pomažu čitateljima da prate brzi svijet tehnologije sa svim najnovijim vijestima, zabavnim recenzijama proizvoda, pronicljivim uvodnicima i jedinstvenim brzim pregledima.
