फ़्लिपी एक बर्गर-फ़्लिपिंग रोबोट है जो शेफ की मदद करने की उम्मीद करता है

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फ़्लिपी | मिसो रोबोटिक्स

फ़्लिपी | मिसो रोबोटिक्स

यह कभी भी विशेष रूप से मांग वाला काम नहीं रहा है, लेकिन अब ऐसा प्रतीत होता है कि बर्गर पलटना इंसानों के लिए बिल्कुल भी काम नहीं है। मिलो फ़्लिपी, मिसो रोबोटिक्स का एक नया "रोबोटिक किचन असिस्टेंट", जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, उन रसदार पैटीज़ को पकाने की प्रक्रिया को स्वचालित कर देगा। और फ़्लिप्पी स्पष्ट रूप से अपने आप में काफी लोकप्रिय है - मिसो रोबोटिक्स ने हाल ही में एक और कंपनी बनाई है $10 मिलियन, जिससे कंपनी की कुल घोषित फंडिंग $14 मिलियन हो गई, और कुल 50 कैलीबर्गर स्थानों पर रोबोट पहुंचाने के अपने लक्ष्य को बढ़ावा मिला।

10 मिलियन डॉलर का नया फंडिंग राउंड मिसो रोबोटिक्स लाने में भी मदद करेगा एआई प्लेटफार्म अन्य महाकाव्य अनुप्रयोगों में। ज़िटो के रूप में विख्यात, “इसके लिए प्राप्त आय हमें एक रोबोटिक रसोई सहायक बनाने की अनुमति देगी। आप बीबी-8 को हमारी दुकान से बाहर आते हुए नहीं देखेंगे; आप संभवतः देखेंगे कि हम इसे परिष्कृत करना जारी रखेंगे - हमारे पास जो सामान्य हार्डवेयर प्लेटफ़ॉर्म है, लेकिन फिर हम इसे और अधिक सहयोगात्मक और अनुकूलनीय होते देखेंगे।

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मौजूदा रोबोट फ़्लिपी के लिए, यह नया रसोई सहायक "पोर्टेबल, सहयोगी और अनुकूलनीय" और "वास्तविकता के लिए डिज़ाइन किया गया" होने का वादा करता है। कामकाजी रसोई। बॉट एक गाड़ी जैसा उपकरण है जो छह-अक्ष रोबोटिक भुजा और एक "सेंसर बार" के साथ आता है। बस फ़्लिपी को a के बगल में सेट करें मानक ग्रिल या फ्रायर, और यह इसका पता लगाने में मदद करने के लिए थर्मल सेंसर, 3डी सेंसर और विभिन्न कैमरों से आवश्यक डेटा का पता लगाएगा। परिवेश. यह आपके भोजन के ऑर्डर भी सीधे ले सकता है, एक ऐसे सिस्टम की बदौलत जो कैशियर से सीधे रसोई तक टिकट भेजता है।

हालाँकि फ़्लिप्पी में शेफ की रचनात्मकता नहीं हो सकती है, लेकिन यह एक लाइन कुक के रूप में बहुत अच्छा काम करता है। यह बर्गर पैटीज़ को खोलने, उन्हें ग्रिल पर रखने, मांस के पकाने पर नज़र रखने में सक्षम है समय और तापमान, और अपने मानव समकक्षों को यह बताना कि वे कब उतारने के लिए तैयार हैं गर्मी। बेशक, इसे अभी भी हमारी प्रजाति से कुछ मदद की ज़रूरत है, क्योंकि फ़्लिप्पी (अभी तक) मसालों को जोड़ने या तैयार उत्पादों को लपेटने में सक्षम नहीं है।

लेकिन फ़्लिप्पी निश्चित रूप से बहुत स्मार्ट है। क्योंकि यह मिसो रोबोटिक्स के कृत्रिम बुद्धिमत्ता सॉफ़्टवेयर का उपयोग करता है, यह रोबोट लगातार नए व्यंजनों को सीख रहा है और आत्मसात कर रहा है, जिसका अर्थ है कि मेनू में चाहे कुछ भी हो, यह मददगार हो सकता है। फिर भी, यदि आप पाक कला विद्यालय में जाना चाह रहे हैं, तो फ़्लिप्पी को हतोत्साहित न होने दें। “भोजन को चखना और व्यंजन बनाना हमेशा एक शेफ का कार्यक्षेत्र होगा। और रेस्तरां ऐसी जगहें इकट्ठा कर रहे हैं जहां हम एक-दूसरे के साथ बातचीत करने जाते हैं,'' ज़िटो ने निष्कर्ष निकाला। “भोजन के सामाजिक पहलुओं को देखते हुए, व्यवसाय के आतिथ्य पक्ष में मनुष्य हमेशा बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा। हम अभी नहीं जानते कि उद्योग में नई भूमिकाएँ क्या होंगी।

अद्यतन: फ़्लिपी को और अधिक रेस्तरां में लाने के लिए मिसो रोबोटिक्स ने अभी $10 मिलियन जुटाए हैं।

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