यदि आप शिल्प बियर के शौकीन हैं, तो यह आपकी अपनी रसोई में बनाई जाने वाली बियर से अधिक चालाकीपूर्ण नहीं है। जबकि आप सोच सकते हैं कि आपके पास अपने पसंदीदा माल्टेड पेय को अपने घर के आराम में बनाने के लिए उपकरण या विशेषज्ञता नहीं है, पिकोब्रू आपको फिर से सोचने का आग्रह कर रहा है। कंपनी, जिसके पास है पहले पेश किया गया बीयर के शौकीनों के लिए काउंटरटॉप बीयर बनाने वाले उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला ने अब अपनी नवीनतम पेशकश शुरू कर दी है। इसे कहा जाता है व्यावसायिक Z श्रृंखला, और इसे कंपनी की पहली पूर्ण-अनाज ब्रूइंग उपकरण लाइन के रूप में घोषित किया गया है।
विशेष रूप से रेस्तरां, बार, ब्रूपब और हां, यहां तक कि कस्टम बियर और कोम्बुचा के छोटे बैचों का उत्पादन करने वाली शिल्प ब्रुअरीज के लिए भी बनाई गई, Z सीरीज अब प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है। और जबकि इस नई पिकोब्रू पेशकश का पेशेवर-ग्रेड स्तर व्यावसायिक उपयोग के लिए खड़ा होगा, यह होमब्रेवर्स के लिए भी उतना ही उपयुक्त है जो हो सकता है अधिक परिशुद्धता, दोहराव और बड़े बैच आकार पेश करना चाहते हैं (क्योंकि हे, अब जब आप बियर बनाने वाले के रूप में जाने जाते हैं, तो आप सभी की मेजबानी कर रहे हैं) दलों)।
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Z सीरीज शराब बनाने वालों को चयनित मॉडल के आधार पर एक समय में 10 गैलन तक बीयर का उत्पादन करने की क्षमता का वादा करती है। लाइन में चार उपकरण हैं - Z1 से Z4 तक, और प्रत्येक पिछले की तुलना में 2.5 गैलन अधिक उत्पादन करता है (Z4 सबसे बड़ी क्षमता का दावा करता है)। लेकिन आउटपुट के अलावा, पिकोब्रू जेड सीरीज़ कई नई और बेहतर सुविधाओं का वादा करती है, जिसमें उन्नत द्रव वितरण और शामिल हैं ऐसे व्यंजन बनाने के लिए हीटिंग घटकों के साथ-साथ वाई-फाई कनेक्टिविटी, जिन्हें तापमान, द्रव प्रवाह और के संदर्भ में सटीक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है समय.
शायद Z सीरीज का सबसे सम्मोहक पहलू इसका मॉड्यूलर डिज़ाइन है। यदि आप Z1 से शुरुआत करते हैं लेकिन पाते हैं कि वास्तव में आपकी अपेक्षा से अधिक मांग है, तो आप बड़े स्तर तक पहुंचने के लिए मॉड्यूलर, रैकेबल और स्टैकेबल चेसिस घटकों का लाभ उठाएं नमूना।
पिकोब्रू के सीईओ डॉ. बिल मिशेल ने कहा, "हमने अपने ग्राहकों से बड़े ब्रूइंग-वॉल्यूम समाधानों की मांग को ज़ोर से और स्पष्ट रूप से सुना है।" “लगभग दो साल के प्रयोग और प्रोटोटाइप के बाद, हम Z सीरीज: ए मॉड्यूलर पर पहुंचे ऐसा समाधान जो उन्नत होमब्रूअर्स, बार और रेस्तरां मालिकों और प्रो-ब्रूअर्स की जरूरतों को पूरा कर सकता है एक जैसे।"
शराब बनाने वालों के पास या तो ढीले अनाज और हॉप्स के अपने संयोजन के साथ शराब बनाने का विकल्प होता है, या कर सकते हैं इस नए मॉडल के लिए विशेष रूप से पेश किए गए नए तथाकथित ZPaks, 2.5-गैलन क्राफ्ट बीफ़ रेसिपी पैक का उपयोग करें। पिकोब्रू का कहना है कि ये ZPaks, Z सीरीज मालिकों को कुछ से ताजी बियर के बड़े बैच बनाने की अनुमति देंगे शिल्प उद्योग के सबसे बड़े नामों में से, जिनमें ग्रॉसन बार्ट, पैराडॉक्स, रूफटॉप और स्टूप शामिल हैं आसन्न। ये सभी पैक ताजा अनाज और हॉप्स से भरे हुए हैं, और इन्हें केवल Z सीरीज मशीन के स्टेप फिल्टर डिब्बे में लोड करने की आवश्यकता है। वहां से, वाई-फाई से जुड़ा घरेलू शराब बनाने वाला सही नुस्खा डाउनलोड करेगा और शराब बनाना शुरू कर देगा।
ZPaks की कीमत $30 और $40 के बीच होगी और पहली Z सीरीज इकाइयों के ग्राहकों तक पहुंचने के बाद इस गर्मी में शिपिंग शुरू हो जानी चाहिए।
बेशक, आप ज़ेड सीरीज़ के साथ पिकोपैक्स का भी उपयोग कर सकते हैं, जिनकी रेसिपी दुनिया भर की 200 से अधिक ब्रुअरीज से आती हैं, ताकि आप घर पर अपने कुछ पसंदीदा पेय पदार्थों का पुनरुत्पादन कर सकें। और होमब्रेवर्स के लिए नए शुरू किए गए पिकोब्रू नेटवर्क (पीबीएन) के लिए धन्यवाद, कोई भी एक रेसिपी अपलोड कर सकता है और अपना खुद का पिकोपैक्स बना सकता है। इससे भी बेहतर, यदि आपका पिकोपैक लोकप्रिय साबित होता है, तो आप रॉयल्टी अर्जित कर सकते हैं, प्रभावी ढंग से अपने जुनून से पैसा कमा सकते हैं।
मिशेल ने कहा, "हालाँकि हम सभी ने शायद अपनी रोज़मर्रा की नौकरियाँ छोड़कर शराब की भठ्ठी खोलने का सपना देखा है, स्टार्टअप लागत और प्रतिस्पर्धी परिदृश्य इस विकल्प को अधिकांश घरेलू शराब बनाने वालों के लिए अव्यवहारिक बना देते हैं।" “पिकोब्रू नेटवर्क (पीबीएन) घरेलू शराब बनाने वालों को उनके द्वारा बनाई गई बियर को वितरित करने का अवसर देता है रॉयल्टी अर्जित करें, जबकि पिकोब्रू मार्केटिंग, निर्माण और पूर्ति का सारा काम करता है पाक।"
Z सीरीज़ को Z1 के लिए $1,500 की प्रारंभिक कीमत पर प्री-ऑर्डर किया जा सकता है। यदि आप लाइनअप में सबसे बड़े उपकरण की तलाश में हैं, तो आप Z4 को $4,000 में प्री-ऑर्डर कर सकते हैं। Z सीरीज के सभी सदस्यों की शिपिंग जून में शुरू होगी।
14 मार्च को अपडेट किया गया: पिकोब्रू ने नई Z सीरीज के साथ ZPaks को जोड़ा।
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