एक उत्तम कप चाय बनाना मुश्किल काम है। पत्तों को बहुत देर तक भिगोकर रखने पर वे कड़वे निकल आते हैं। उन्हें बहुत जल्दी बाहर निकालें, और काढ़ा बहुत कमजोर हो जाएगा। इसके अलावा, मामले को बदतर बनाने के लिए, इष्टतम खड़ी समय पत्ती से पत्ती तक भिन्न होता है, इसलिए लगातार सही कप प्राप्त करना कहने से आसान है।
के नाम से एक कंपनी बकोनहालाँकि, इसका लक्ष्य इसे बदलना है। कंपनी के क्राफ्ट ब्रूअर को "रिवर्स एटमॉस्फेरिक इन्फ्यूजन" या RAIN नामक पेटेंट प्रक्रिया का उपयोग करके एक बटन दबाकर पूरी तरह से चाय के कप तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्रौद्योगिकी कथित तौर पर कैसे काम करती है इसका एक त्वरित विवरण यहां दिया गया है:
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उपयोगकर्ता द्वारा अपनी पसंदीदा ढीली चाय की पत्तियों को पानी से भरे ब्रूइंग चैंबर में रखने के बाद, वैक्यूम बनाने के लिए पानी की लाइन के ऊपर की हवा को बाहर निकाला जाता है। यह नकारात्मक दबाव चाय की पत्तियों को पानी की सतह पर खींचने में मदद करता है, और पत्तियों और पानी दोनों से गैसें निकलने का कारण बनता है। फिर, वैक्यूम निकल जाता है, और चैम्बर सामान्य वायुमंडलीय दबाव पर लौट आता है, जिससे अनुमति मिलती है 
निकाले जाने वाले "घुलनशील स्वाद तत्वों" की अधिकतम मात्रा।
जाहिरा तौर पर, यह नकारात्मक दबाव का अनुप्रयोग और उसके बाद का निष्कासन है जो चाय की पत्तियों का पूरा स्वाद निकालने की कुंजी है। वैक्यूम उनकी कोशिका संरचना को खोलने में मदद करता है, जिससे फंसी हुई गैसें बाहर निकल जाती हैं और पानी अधिक स्वतंत्र रूप से प्रवेश कर पाता है। यह प्रक्रिया 60 से 90 सेकंड तक दोहराई जाती है, जिसके दौरान मशीन लगातार चर में बदलाव करती रहती है जैसे चाय की "इष्टतम स्वाद प्रोफ़ाइल" प्राप्त करने के लिए वैक्यूम गहराई, आंतरिक दबाव और पानी का तापमान अंदर।
आपको विभिन्न प्रकार की चाय के लिए सर्वोत्तम निष्कर्षण प्राप्त करने में मदद करने के लिए, मशीन 200 से अधिक विभिन्न व्यंजनों को संग्रहीत करने में सक्षम है, जिसे उपयोगकर्ता किनारे पर एक बड़े टचस्क्रीन पैनल के माध्यम से एक्सेस कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका विशेष ओलोंग मिश्रण पिछले उपयोगकर्ता के अर्ल ग्रे से दूषित न हो, बीकॉन में प्रत्येक उपयोग के बाद चैम्बर को धोने के लिए एक स्वयं-सफाई फ़ंक्शन भी है।
हालाँकि यह अभी तक उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध नहीं है, Bkon के बीटा संस्करणों का परीक्षण वर्तमान में देश भर में फैले कुछ चाय कमरों और कॉफी की दुकानों में किया जा रहा है। Bkon के निर्माता इस वर्ष के अंत में एक व्यावसायिक रिलीज़ की शूटिंग कर रहे हैं, लेकिन हो सकता है कि आप अभी बचत शुरू करना चाहें। जब यह बाज़ार में आएगा, तो Bkon $13,000 में खुदरा बिक्री करेगा।
[मैंजादूगरों के माध्यम से जोआना हान/स्प्रुज]
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