वर्मोंट कास्टिंग्स 422 समीक्षा

वरमोंट कास्टिंग्स 422

एमएसआरपी $1,700.00

स्कोर विवरण

डीटी अनुशंसित उत्पाद

"इस ग्रिल में सौंदर्यशास्त्र और निर्माण गुणवत्ता की कमी है, यह उत्कृष्ट गर्मी फैलाव और बहुमुखी खाना पकाने के साथ पूरा करता है।"

पेशेवरों

• उत्कृष्ट कार्य - निष्पादन
• खाना पकाने की बड़ी सतह
• समान रूप से गरम करता है
• अत्यधिक बहुमुखी

दोष

• ख़राब निर्माण
• इकट्ठा करना मुश्किल
• हुड थर्मामीटर कोहरा बनाता है

ग्रीष्मकाल का अर्थ है ग्रिलिंग का मौसम, और नई ग्रिल का उपयोग करने के लिए अभी काफी गर्म मौसम बाकी है। हालाँकि चुनने के लिए कई प्रकार के ग्रिल विकल्प मौजूद हैं, गैस ग्रिल एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि आप ऐसा कर सकते हैं मंगलवार की रात को एक आग जलाएं और कोयले की आग की प्रतीक्षा करने के बजाय मिनटों में ग्रिल करने के लिए तैयार रहें तैयार। गैस ग्रिल के शौकीनों के बीच, वर्मोंट कास्टिंग्स की अमेरिकी निर्मित ग्रिल एक ठोस प्रतिष्ठा का आनंद लेती हैं। कंपनी ग्रिल की तीन बुनियादी शैलियाँ बनाती है; तीन-बर्नर (322 और 332 श्रृंखला दोनों 3 बर्नर मॉडल हैं), चार-बर्नर (422 श्रृंखला) और पांच-बर्नर (522 श्रृंखला) मॉडल हैं। हमने वर्मोंट कास्टिंग्स 422 मॉडल ($1,699 एमएसआरपी से शुरू) को वैकल्पिक इन्फ्रारेड सियर बर्नर के साथ चालू किया यह देखने के लिए कि यह कैसा प्रदर्शन करता है।

गैस ग्रिल्स को घर पर असेंबल करना कभी भी त्वरित प्रक्रिया नहीं है, लेकिन 422 को असेंबल करना चुनौतीपूर्ण और समय लेने वाला था। जबकि दिशा-निर्देश अपेक्षाकृत सरल थे, साइड सियर बर्नर स्थापित करने के लिए मुझे सामान्य असेंबली गाइड से एक अलग असेंबली में स्विच करना पड़ा। वर्मोंट कास्टिंग्स दो लोगों को एक साथ इस ग्रिल को इकट्ठा करने की सलाह देती है, जो अच्छी सलाह है क्योंकि ग्रिल को पूरी तरह से इकट्ठा करने की प्रक्रिया में लगभग साढ़े चार घंटे लग गए। कुछ पेंचों तक पहुंचना कठिन और अजीब स्थिति में था; कुछ अवसरों पर, मुझे अपनी पत्नी से कुछ हिस्सों को जोड़ने के लिए कहना पड़ा क्योंकि मैं उपलब्ध जगह में अपने हाथ फिट नहीं कर पा रहा था। मेरे हाथ विशेष रूप से बड़े नहीं हैं, इसलिए यह एक मुद्दा हो सकता है। यदि आपके पास पहले से ही असेंबल की गई इस ग्रिल को खरीदने का विकल्प है, तो अपने लिए एक दोपहर बचाएं और इसे खरीदें।

एक बार असेंबल होने के बाद, वर्मोंट कास्टिंग्स 422 एक प्रभावशाली ग्रिल है। एक भारी, कच्चा लोहा ढक्कन, उच्च ग्रेड स्टेनलेस स्टील निर्माण और चीनी मिट्टी के लेपित कच्चा लोहा ग्रेट्स से पता चलता है कि यह वर्षों के उपयोग के लिए एक ग्रिल है। दुर्भाग्य से, ग्रिल के निचले दरवाजे जिनमें प्रोपेन टैंक और भंडारण है, केंद्र से काफ़ी दूर थे। मेरी असेंबली को दोष न दें: ये दरवाजे कारखाने से ग्रिल फ्रेम से जुड़े हुए हैं, और दोनों दरवाजों के बीच आधा इंच का अंतर पहली चीजों में से एक था जिस पर आगंतुकों ने टिप्पणी की थी। इसके अतिरिक्त, स्टोरेज हाउसिंग के बैक पैनल पर बहुत ही ध्यान देने योग्य गड्ढा आ गया। लगभग $2,000 में, इस ग्रिल को प्राप्त करना और फिर इन समस्याओं का पता लगाना असाधारण रूप से निराशाजनक होगा। फ़ैक्टरी में दोनों पर ध्यान दिया जाना चाहिए था और सही किया जाना चाहिए था। यह उस प्रकार की ग्रिल है जिसे आप चाहते हैं कि मेहमान ईर्ष्या करें और सराहना करें, न कि यह टिप्पणी करें कि दरवाजे तिरछे हैं।

कॉस्मेटिक मुद्दों को छोड़कर, 422 अच्छा प्रदर्शन करता है। चार बर्नर ग्रिलिंग सतह पर एक समान गर्मी प्रदान करते हैं। अक्सर, गैस ग्रिल में ठंडे स्थान हो सकते हैं जहां बर्नर भी गर्म नहीं होते हैं। वर्मोंट कास्टिंग्स 422 में वह समस्या नहीं है; मैंने बार-बार ग्रिल की पूरी सतह पर वस्तुओं को ग्रिल किया और एक बार भी मुझे कोई समस्या नहीं मिली। लगभग 110 बीटीयूएस प्रति वर्ग इंच पर 422 स्टेक पर अच्छा क्रस्ट पाने के लिए पर्याप्त गर्मी प्रदान करता है, भले ही आप सियर बर्नर का विकल्प नहीं चुनते हैं। दो तरफा ग्रिल प्लेट विभिन्न प्रकार के भोजन को पूरा करती हैं। गोल पक्ष हैमबर्गर जैसी रसदार वस्तुओं के लिए अच्छा काम करता है, जबकि सपाट पक्ष झींगा जैसी नाजुक वस्तुओं को निकालना आसान बनाता है। बर्नर ठोस गर्मी बनाए रखते हैं और उत्कृष्ट ग्रिल निशान बनाते हैं। 493 वर्ग इंच की ग्रिल सतह पर, नौ न्यूयॉर्क स्टेक ग्रिल पर आराम से फिट हो जाते हैं। एक विशेष रूप से डिज़ाइन की गई सियर प्लेट ग्रीस को आग की लपटों से दूर रखने में मदद करती है, जिससे वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ भी भड़कना कम हो जाता है। भारी हुड गर्मी में प्रभावी ढंग से सील हो जाता है, जिससे भूनने में आसानी होती है। इसमें एक ध्यान देने योग्य दोष है: बिल्ट-इन हुड थर्मामीटर हर उपयोग के साथ धूमिल हो जाता है, जिससे यह लगभग बेकार हो जाता है। हालाँकि यह ग्रील्ड वस्तुओं की तुलना में भुनी हुई वस्तुओं के साथ अधिक समस्या है, यह एक और निराशा थी कि इस मूल्य बिंदु पर ग्रिल पर कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।

422 की बहुमुखी प्रतिभा एक प्रमुख विक्रय बिंदु है। हर अन्य गैस ग्रिल की तरह भूनने और ग्रिल करने में सक्षम होने के अलावा, यह बिल्ट-इन रोटिसरी के साथ भी आता है। यह रोटिसरी गैस ग्रिल के लिए बेचे जाने वाले अधिकांश रोटिसरी अटैचमेंट की तुलना में कहीं अधिक शक्तिशाली है, जो इसे भरपूर भोजन संभालने में सक्षम बनाती है। इन्फ्रारेड सियर बर्नर 422 के लिए आवश्यक विकल्प हो सकता है। अनिवार्य रूप से एक अलग, सुपर-हॉट बर्नर, यह आपको स्टेक या अन्य वस्तु को जल्दी से पकाने, रस को सील करने और स्टेकहाउस जैसी गुणवत्ता प्राप्त करने की अनुमति देता है जो अक्सर अन्य ग्रिल्स से गायब होती है। तलने के बाद (निर्देश स्टेक के लिए प्रति साइड दो मिनट की सलाह देते हैं), आप खाना पकाने को समाप्त करने के लिए स्टेक को ग्रिल पर ले जा सकते हैं। मुख्य ग्रिल के ऊपर एक वार्मिंग रैक आसानी से मकई के एक कान को लंबाई में पकड़ सकता है, और एक बार में 10 से 12 पूरे कान रख सकता है, जो बड़े ग्रिल क्षेत्र के साथ, भीड़ के लिए खाना बनाना बहुत आसान बनाता है।

बैकलिट डायल और एक संलग्न लाइट 422 के साथ रात के समय ग्रिल करना आसान बनाती है, और दो अंतर्निर्मित मसाला ट्रे का मतलब है कि रब, मसाला और सॉस को जरूरत पड़ने तक संभाल कर रखा जा सकता है।

निष्कर्ष

कुल मिलाकर, प्रोपेन-संचालित वर्मोंट कास्टिंग्स 422 खाना पकाने से लेकर ग्रिलिंग से लेकर भूनने और रोटिसरी तक विभिन्न प्रकार की खाना पकाने की शैलियों में उत्कृष्टता प्राप्त करता है। कई उपयोगकर्ता-अनुकूल सुविधाएं खाना पकाने के अनुभव को बढ़ाती हैं। दुर्भाग्य से, इस मूल्य बिंदु पर ग्रिल में टेढ़े-मेढ़े दरवाजे और दोषपूर्ण अंतर्निर्मित थर्मामीटर जैसे गुणवत्ता नियंत्रण मुद्दे मौजूद नहीं होने चाहिए। यदि आपकी एकमात्र चिंता खाना पकाने का प्रदर्शन है, तो वर्मोंट कास्टिंग्स 422 एक बढ़िया विकल्प है। यदि आप एक उच्च-प्रदर्शन वाली ग्रिल की तलाश में हैं जिसे आप अपने दोस्तों और पड़ोसियों को दिखा सकें, तो मैं यहां थोड़ी सावधानी बरतने की सलाह दूंगा। यह देखने के लिए अपने डीलर से संपर्क करें कि यदि आपके हिस्से खराब तरीके से लगाए गए हैं, डेंट हैं, या गेज ठीक से काम नहीं करते हैं तो वे क्या करेंगे। $1,699 एमएसआरपी पर, आप ऐसे मॉडल से बंधे रहना नहीं चाहेंगे जो प्राचीन न दिखता हो।

उतार

• उत्कृष्ट कार्य - निष्पादन
• खाना पकाने की बड़ी सतह
• समान रूप से गरम करता है
• अत्यधिक बहुमुखी

चढ़ाव

• ख़राब निर्माण
• इकट्ठा करना मुश्किल
• हुड थर्मामीटर कोहरा बनाता है

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