यह अद्भुत रोबोट सर्वश्रेष्ठ रसोई गैजेट है

हालाँकि मैं उनसे कभी नहीं मिला हूँ, और उन्होंने कभी भी मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से खाना नहीं बनाया है, मैं प्रत्यक्ष अनुभव से जानता हूँ कि केकड़ा बिस्क बीबीसी द्वारा बनाया गया है गुरु महाराज विजेता टिम एंडरसन स्वाद शानदार है. उसे अपनी नौकरी के लिए चिंतित होना चाहिए, क्योंकि एक रोबोट ने एंडरसन के केकड़े बिस्क को त्रुटिहीन तरीके से दोबारा बनाया, यहां तक ​​कि इस प्रक्रिया के दौरान शेफ के हाथों की हरकतों की नकल भी की।

प्रोटोटाइप, से मोले रोबोटिक्स किचन, सभी किचन गैजेट्स को खत्म करने वाला किचन गैजेट हो सकता है। औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाने वाले दो रोबोटिक हथियार हैं, जिनके अंत में पांच-उंगली वाले हाथ हैं, जो दर्जनों मोटरों, जोड़ों और सेंसरों द्वारा संचालित होते हैं, जैसे हम की सूचना दी अप्रैल 2015 में. वे तैयारी की सतह, एक हॉब, एक ओवन और एक ओवन के साथ पारंपरिक रसोई के शीर्ष पर लगाए गए हैं। यहां जादू पैदा होता है।

मंत्रमुग्ध करने वाला

फिलहाल इसके भंडार में केवल एक ही नुस्खा है, एंडरसन का केकड़ा बिस्क। यह ध्यान देने योग्य है कि यह पिछले साल भी बिस्क बना रहा था, इसलिए उस मोर्चे पर विकास थोड़ा धीमा लगता है। हालाँकि, रोबोट को खाना पकाते हुए देखना वास्तव में कुछ खास है। एक बार जब कार्यक्रम सक्रिय हो जाता है, तो हाथ हॉब को चालू कर देता है और कंटेनरों से सामग्री उठाता है, जो तैयारी क्षेत्र में, विशेष रूप से चिह्नित अनुभागों में रखे जाते हैं। उन्हें सॉस पैन में डाला जाता है, गर्म किया जाता है, हिलाया जाता है और फेंटा जाता है, यह सब मूल शेफ द्वारा अपनाई गई सटीक विधि के अनुसार किया जाता है। मोले रोबोटिक्स ने व्यंजनों की एक लाइब्रेरी के साथ रसोई शुरू करने की योजना बनाई है, जो आपके आदेश पर खाना पकाने के लिए तैयार है।

सटीक गति मंत्रमुग्ध कर देने वाली होती है, सिवाय इसके कि जब हाथों के पास करने के लिए कुछ नहीं होता है, उस समय वे स्टीमिंग पैन पर लटकते हैं जैसे कि वे कढ़ाई पर जादू कर रहे हों। पूरी प्रक्रिया में लगभग 25 मिनट का समय लगा, जो कि एक अनुभवहीन शेफ द्वारा केकड़ा बिस्क तैयार करने में लगने वाले समय से कहीं अधिक तेज़ है। इसका अंत रोबोट की बांहों द्वारा डिश को एक कटोरे में गार्निशिंग के साथ परोसने से होता है, इसलिए आपको बस एक चम्मच उठाना है।

आप रोबोटिक किचन का प्रारंभिक कार्यशील संस्करण देख रहे हैं, और अंतिम संस्करण, जो 2018 में बिक्री पर होने की उम्मीद है, थोड़ा अलग दिखेगा। शुरुआत के लिए, यह काफी अधिक कॉम्पैक्ट होगा और एक साधारण रसोई के अंदर आसानी से फिट होना चाहिए। खाना पकाने की सतह के ऊपर एक डिब्बे में रोबोट भुजाएँ दृष्टि से ओझल हो जाएंगी, और सभी संबंधित यांत्रिकी दूर छिप जाएंगी। यदि आप रोबोट की भुजा द्वारा रास्ते से हटा दिए जाने या किसी जिज्ञासु बिल्ली के अचानक बर्तन में आ जाने से चिंतित हैं क्योंकि वह गलत जगह पर थी; मत बनो यह एक सम्‍मिलित प्रणाली है, जिसमें एक स्लाइडिंग पारदर्शी दरवाज़ा है जिसे चलने से पहले जगह पर होना चाहिए।

चुपचाप चल रहा है

रसोई में हथियारों की एक रोबोटिक जोड़ी रखना, विशेष रूप से वे जो कारखाने में उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, शायद आपको यह सोचने पर मजबूर कर देगा कि इसे चलाना बहुत शोर और बेहद महंगा होगा। यहां तक ​​कि यह प्रारंभिक संस्करण भी बहुत शांत था, केवल कुछ ही के साथ सुनाई देने योग्य जब बाहें इधर-उधर घूमती हैं तो सरसराहट होती है। मोले रोबोटिक्स के सीईओ मार्क ओलेनिक के अनुसार, यह आपके ऊर्जा बिल में उबलती केतली की तुलना में थोड़ा अधिक जोड़ देगा।

आइए बस पुनर्कथन करें। यह एक ऐसी मशीन है जो हर बार बेहतरीन तरीके से अद्भुत व्यंजन बनाएगी, लेकिन यह लगभग शांत है और इसे चलाने में बहुत अधिक लागत नहीं आती है। यह आपको और गलती करने वाले पालतू जानवरों को सुरक्षित रखेगा, रसोई पर कब्ज़ा नहीं करेगा, और आप अभी भी सभी उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं जैसे आप सामान्य रूप से करते हैं यदि आप पुराने स्कूल का खाना बनाना चाहते हैं। इसे आपकी रसोई में अविश्वसनीय भोजन के जादू को जीवंत करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, बिना किसी की आवश्यकता के शेफ, एक नया व्यंजन आज़माने के लिए और लंबे दिन के बाद खाना पकाने की परेशानी को दूर करने के लिए हर सप्ताहांत दुनिया की यात्रा करते हैं काम।

कुछ कमियाँ तो होंगी ही, है न? हाँ। यह सामग्री तैयार नहीं करता है, इसलिए आपको खाना पकाने के लिए तैयार होने से पहले सब कुछ व्यवस्थित करना होगा, उसी तरह जैसे डिशवॉशर को कठोर हिस्से से निपटने से पहले लोड करना होता है। उस विषय पर, यह स्वयं सफाई नहीं करता है, और हमारे डेमो में, बल्कि बाद में आपके साथ निपटने के लिए खाली कंटेनरों को अनजाने में सिंक में छोड़ देता है। हालाँकि, शिकायत करना कठिन है, जब इन दो चीज़ों के बीच में शानदार ढंग से पकाया गया भोजन हो। हालाँकि, हमने अभी कीमत के बारे में बात नहीं की है।

यह सस्ता नहीं होगा

रोबोट शेफ की कीमत $75,000 से $100,000 के बीच होगी। अब, यदि आपके घर की कीमत $5 मिलियन से अधिक है, तो इससे कोई खास फर्क नहीं पड़ने वाला है। इसके अतिरिक्त, आपके लिए प्रतिदिन खाना पकाने के लिए एक शीर्ष शेफ को भुगतान करना संभवतः समग्र लागत में बिल्कुल भी भिन्न नहीं होगा। हालाँकि, यह इसे हममें से अधिकांश लोगों की पहुंच से दूर रखता है। यह आरंभिक अपेक्षा से कहीं अधिक है, जो कुछ झंडे उठाता है। मोले रोबोटिक्स किचन पहली बार 2015 में सामने आया था, जब बीबीसी ने रिपोर्ट दी एक उपभोक्ता संस्करण अंततः लगभग $12,500 में जारी किया जाएगा।

एंडी बॉक्सल/डिजिटल ट्रेंड्स

जबकि रसोई में रोबो-शेफ के बारे में मोली की दृष्टि स्पष्ट है, लेकिन मोली को संचालित करने के लिए विशिष्ट पैकेजिंग, कंटेनर या बर्तनों की आवश्यकता होगी या नहीं, यह इतना स्पष्ट नहीं था। ओलेनिक कहते हैं, नहीं, लेकिन राजस्व के लिए एक चूक गए अवसर की तरह लगने के अलावा, यह रोबोट के काम करते समय सुरक्षा या सटीकता के लिए एक संभावित समस्या की तरह भी लगता है। क्योंकि रोबोटिक किचन अभी तक बिक्री के लिए तैयार नहीं है, ये ऐसे पहलू हैं जो अभी भी चर्चा में हैं, और अंतिम रिलीज से पहले बदल सकते हैं।

बहरहाल, रोबोटिक हथियारों की एक जोड़ी को एक शानदार केकड़ा बिस्क बनाते हुए देखना उतना ही भविष्यवादी था जितना कि इस समय घर में तकनीक हो रही है। हम उम्मीद कर रहे हैं कि कुछ वर्षों में, एक अमीर दोस्त हमें उसी प्रदर्शन को फिर से देखने के लिए आमंत्रित करेगा, लेकिन इस बार मिशेलिन-सितारा गुणवत्ता वाले चार-कोर्स डिनर के स्टार्टर के रूप में बिस्क के साथ, सभी एक सहायक द्वारा तैयार किया गया रोबोट.

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