किचन कामिन एक घरेलू स्टोव है जो लकड़ी से खाना पकाता है

जैसे-जैसे रसोई के उपकरण 21वीं सदी की तकनीक को अपनाना जारी रखते हैं, एक अविश्वसनीय रूप से नया नया स्टोव आ गया है इसके बजाय उन्होंने मानवता जितनी ही पुरानी खाना पकाने की शैली को अपनाने का फैसला किया - लकड़ी जलाकर खाना बनाना आग। नामक यूनाइटेड किंगडम स्थित कंपनी द्वारा बेचा गया पर्यावरण स्टोव, द रसोई कामिन लकड़ी से जलने वाला कुकर बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है, एक घरेलू स्टोव जो गर्मी के लिए असली लकड़ी का उपयोग करता है। यह औपनिवेशिक इतिहास का आपका विशिष्ट लकड़ी जलाने वाला स्टोव नहीं है, जैसे कि बेंजामिन द्वारा आविष्कार किया गया फ्रैंकलिन स्टोव फ्रैंकलिन स्वयं, बल्कि स्टेनलेस और एनामेल्ड स्टील में लिपटे हुए, एक अधिक आधुनिक स्टोव के अनुभव का दावा करते हैं बूट करने के लिए।

हालाँकि किचन कामिन स्टोव का शीर्ष उतना ही विशिष्ट दिखता है जितना कि आप रसोई में देखते हैं, यह यूनिट का वार्मिंग कम्पार्टमेंट है जो इसे दुर्लभ क्षेत्र में धकेलता है। लकड़ी जलाने के लिए एक समर्पित कक्ष होने के कारण, स्टोव की 100 प्रतिशत गर्मी इसी क्षेत्र से आती है। पारंपरिक स्टोव के विपरीत, जिसमें तापमान गेज की सुविधा होती है जो गर्मी को निम्न से उच्च तक समायोजित करने में सक्षम होता है, किचन कामिन समायोजन पूरी तरह से ऑपरेटर के हाथों में होता है, जिसमें वायु प्रवाह को नियंत्रित करने के लिए चल लीवर और वेंटिलेशन के लिए एक चिमनी होती है।

चूल्हे का लकड़ी जलाने वाला भाग जितना चतुर है, इसका बाकी हिस्सा बिल्कुल बाजार में मौजूद किसी भी चूल्हे या ओवन की तरह ही काम करता है। इसके ओवन समकक्ष में स्लाइड करने योग्य रैक हैं जो मालिकों को जो कुछ भी पकाने की इच्छा है उस पर पूर्ण अनुकूलन की अनुमति देता है - चाहे वह ब्लंडरबस या कई छोटे व्यंजनों के साथ एक बड़ा टर्की शॉट हो। स्टोवटॉप में फ्रेंच बर्नर हैं जो - जैसा कि अपेक्षित था - लकड़ी जलाने वाले फायरबॉक्स के माध्यम से अपनी गर्मी प्राप्त करते हैं। यूनिट के निचले हिस्से में एक फूड-वार्मिंग कम्पार्टमेंट के साथ-साथ एक हटाने योग्य ऐश पैन भी है।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि किचन कामिन एक विशिष्ट रूप से डिज़ाइन किया गया स्टोव है, लेकिन हम यह सोचने के अलावा कुछ नहीं कर सकते कि हर रात रात के खाने के लिए इस चीज़ को जलाना कितना थकाऊ होगा। निश्चित रूप से, यह काफी नवीनता के साथ आता है, लेकिन यह केवल उन रसोइयों को ही पसंद आएगा जो वास्तव में हर रात आग जलाने का आनंद लेंगे। यह संभव है कि पारंपरिक स्टोव को रसोई में किसी भी अचल संपत्ति को खोने का खतरा महसूस नहीं होना चाहिए।

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