जब अधिकांश लोग कॉन्यैक के बारे में सोचते हैं, तो उनके दिमाग में एक बेहतरीन शराब की छवि उभरती है जो वर्ग और इतिहास को उजागर करती है, लेकिन सभी के लिए सुलभ नहीं हो सकती है। समझदार लोगों के लिए यह एक गुणवत्तापूर्ण अल्कोहल है, लेकिन इसकी कीमत और यहां तक कि स्वाद (जो आनंद लेने के लिए साफ-सुथरा है) मिश्रित पेय पसंद करने वालों को छोड़कर) इसे कई लोगों के लिए निषेधात्मक बना दिया गया है, इसे अलमारियों से और कुछ बार से बाहर रखा गया है और क्लब. मोएट हेनेसी का उद्देश्य इसके विमोचन के साथ पारखी और क्लब जाने वालों के बीच की दूरी को पाटना है। हेनेसी ब्लैक, 1961 के बाद कंपनी की पहली बड़ी रिलीज़।
750ml के लिए लगभग $39.95 में बिक रहा है, हेनेसी ब्लैक व्यापक दर्शकों को कॉन्यैक प्रदान करेगा जो कॉकटेल और मिश्रित पेय में मिश्रण के लिए आदर्श है। काला लगभग दो महीने पहले शुरू हुआ था, लेकिन संतृप्ति स्तर तक पहुंचने में कुछ समय लग सकता है जहां यह आम हो जाता है। जबकि सामान्य से अधिक महंगा है हेनेसी वी.एस, काला एक बेहतर स्वाद और अधिक परिपक्व शराब प्रदान करता है - आप तुरंत अंतर का स्वाद ले सकते हैं। इसे समय दें, और आपको इसे हर जगह देखना शुरू कर देना चाहिए, आंशिक रूप से मोएट हेनेसी के विज्ञापन अभियान के कारण, लेकिन अधिक संभावित कॉन्यैक पीने वालों के नए बाजार के कारण
काला के उद्देश्य से है। विशिष्ट और मिश्रित पेय के प्रचलन में होने और "मिक्सोलॉजिस्ट" और उच्च प्रशिक्षित बारटेंडरों की सुविधा वाले बारों की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, उम्मीद है कि कॉन्यैक पेय अधिक सुलभ और किफायती हो जाएंगे।अनुशंसित वीडियो
काला अधिकांश कॉन्यैक के समान प्रक्रिया से गुजरता है, लेकिन कुछ प्रमुख अंतरों के साथ। कॉन्यैक, फ्रांस में और उसके आसपास उगाए जाने वाले अंगूरों से अपना नाम लेते हुए, कॉन्यैक ब्रांडी की सबसे प्रसिद्ध किस्म है और इसे 300 से अधिक वर्षों से उगाया और आसुत किया गया है। असली कॉन्यैक माने जाने के लिए, इसे कम से कम 90 प्रतिशत उगनी ब्लैंक, फोले ब्लैंच या कोलोम्बार्ड अंगूर से बनाया जाना चाहिए। फिर बैरल में उम्र बढ़ने से पहले तांबे के बर्तन में आसवित किया जाता है - अधिमानतः ओक - कम से कम दो साल के लिए, और आमतौर पर बहुत अधिक अब.
के बीच मुख्य अंतरों में से एक काला और हेनेसी के कुछ अन्य कॉन्यैक की उम्र लगभग ढाई साल है, जो अन्य कॉन्यैक की तुलना में अपेक्षाकृत कम समय है, जिन्हें परिपक्व होने में दशकों लग सकते हैं। कम समय सीमा तेजी से उत्पादन की अनुमति देती है, जिससे कीमत कम हो जाती है। कम उम्र में बुढ़ापा भी देता है काला एक हल्की पुष्प गंध. हालाँकि, शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका मतलब यह है काला मिश्रित पेय के साथ उपयोग करने के लिए यह संभवतः सबसे अच्छा कॉन्यैक है, जो कॉन्यैक पीने वालों की नई पीढ़ी तैयार कर सकता है।
एक हल्का और सुलभ कॉन्यैक जो सदियों पुरानी शराब की सर्वोत्तम परंपराओं को जोड़ता है, और इसे इस तरह से पेश करता है जो इसे एक नए बाजार में पेश कर सके, हेनेसी ब्लैक जल्द ही हर जगह बार और क्लबों में यह एक आम दृश्य बन सकता है।
मोएट हेनेसी से अन्य चयन
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हालांकि काला एक गेटवे कॉन्यैक हो सकता है, मोएट हेनेसी के पास दुनिया की किसी भी कंपनी की बेहतरीन शराब का सबसे बड़ा चयन है। यदि आप आज़माने के लिए कुछ अन्य पेय की तलाश में हैं, तो मोएट हेनेसी की इन शराबों को देखें।
हेनेसी प्रिविलेज वी.एस.ओ.पी. कॉन्यैक ($49.95 750 मि.ली.)
वी.एस.ओ.पी., या बहुत विशेष पुराना पीला, अपना रंग ओक बैरल से लेता है जिसमें यह पुराना होता है। उच्च सोपानक कॉन्यैक, हेनेसीज़ का प्रवेश स्तर माना जाता है विशेषाधिकार वी.एस.ओ.पी. इसे सीधे या चट्टानों पर परोसने के लिए बनाया जाता है, हालाँकि कई लोग इसका उपयोग मिश्रित पेय में करते हैं।
हेनेसी एक्स.ओ. कॉन्यैक ($169.95 750 मि.ली.)
उन लोगों के लिए जो वास्तव में अपने स्वाद का विस्तार करना चाहते हैं, हेनेसीएक्स.ओ. (अतिरिक्त पुराना), आपके लिए विकल्प हो सकता है, क्योंकि यह सच्चे कॉन्यैक पारखी लोगों का मुख्य भोजन बन गया है जिनके पास खर्च करने के लिए थोड़ी अतिरिक्त नकदी है। उम्र बढ़ने की लंबी प्रक्रिया से अपना गहरा रंग लेते हुए, एक्स.ओ. इसे साफ-सुथरा या बर्फ पर परोसा जाना चाहिए- बर्फ वास्तव में कुछ अधिक सूक्ष्म स्वादों को उभरने में मदद कर सकता है। नौसिखिया कॉन्यैक पीने वालों के लिए नहीं, हेनेसी एक्स.ओ. संग्राहक, पारखी और समझदार के लिए है।
ग्लेनमोरंगी द लासांटा शेरी कास्क अतिरिक्त परिपक्व सिंगल माल्ट स्कॉच ($49.95 750 मिली)
जबकि हेनेसी का नाम कॉन्यैक का पर्याय हो सकता है, मोएट हेनेसी की बड़ी कंपनी एक है विश्वव्यापी निगम जिसकी कई शाखाएँ हैं, जिनमें सबसे बड़ी स्कॉच निर्माता ग्लेनमोरंगी भी शामिल है दुनिया। इस 12-वर्षीय स्कॉच का नाम और समृद्ध रंग स्पैनिश ओलोसोरो शेरी पीपों से लिया गया है, जो बोरबॉन पीपों में दस साल के चक्र का पालन करते हुए दो साल की उम्र बिताता है।
ग्लेनमोरंगी द क्विंटा रुबन पोर्ट कास्क अतिरिक्त परिपक्व स्कॉच ($49.95 750 मिली)
पुर्तगाल में क्विंटास वाइन एस्टेट से पोर्ट पाइप में स्थानांतरित होने से पहले बोरबॉन पीपों में परिपक्व, यह 12 साल पुराना स्कॉच (सभी की तरह) ग्लेनमोरंगी उत्पाद) स्कॉटलैंड के ऊंचे इलाकों में स्थित टैन से आता है, और इसे टैन के 16 निवासियों द्वारा परोसे जाने वाली शराब के रूप में तैयार किया जाता है। साफ़। स्कॉच के प्रशंसक चिकने समृद्ध स्वाद का आनंद लेंगे जो पोर्ट पाइप से मिठास का संकेत देता है।
ग्लेनमोरंगी नेक्टर डी'ओर सॉटर्नस कास्क सिंगल माल्ट स्कॉच (59.95 750 मिली)
नेक्टर डी'ओर, या "गोल्डन जूस", एक 12 साल पुराना स्कॉच है जो बोरबॉन पीपों में परिपक्व होने के बाद, सॉटर्नस वाइन बैरल, एक फ्रांसीसी रेगिस्तानी वाइन में तैयार होता है। कई लोगों की तुलना में हल्का स्वाद वाला स्कॉच, यह उन लोगों के लिए अधिक सुलभ में से एक हो सकता है जो अभी भी सिंगल माल्ट स्कॉच व्हिस्की के लिए अपने स्वाद को प्रशिक्षित कर रहे हैं।
ग्लेनमोरंगी 18 वर्ष अत्यंत दुर्लभ हाईलैंड सिंगल माल्ट स्कॉच ($99.99 750 मिली)
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167 साल पुराने हाइलैंड्स डिस्टिलर से पेश की जाने वाली सबसे पुरानी स्कॉच व्हिस्की में से एक, 18 वर्ष अत्यंत दुर्लभ बस इतना ही, अत्यंत दुर्लभ है। जैसे-जैसे स्कॉच पुराना होता है, स्वाद नरम हो जाता है, लेकिन परिपक्व पैलेट के लिए इस बोतल की सिफारिश की जाती है जो सूक्ष्मता की सराहना कर सकता है। स्कॉच के शौकीनों को इस शराब के बारे में पहले से ही सब कुछ पता होना चाहिए। जो लोग नए हैं और अपने स्वाद का विस्तार करना चाहते हैं, उनके लिए आपको इस एकल माल्ट तक अपना रास्ता बनाना चाहिए। आपको खुशी होगी कि आपने ऐसा किया।
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