किसी को काम पर जाते समय रोकें और आप क्या देखने की संभावना रखते हैं? संभवतः, उनके कंधे पर एक संदेशवाहक बैग लटका हुआ था, लेकिन इस विशिष्ट सहायक वस्तु से भी अधिक संभावना एक कप कॉफी की उपस्थिति की होगी। अमेरिका इस पर चलता है - बस डंकिन डोनट्स से पूछें।
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हालाँकि जैसे-जैसे कॉफ़ी का क्रेज बढ़ता जा रहा है, उद्योग के भीतर एक ऐसी प्रवृत्ति ने काफ़ी गति पकड़नी शुरू कर दी है: कोल्ड-ब्रू कॉफ़ी। शौकीनों के लिए, कॉफी की यह शैली बहुत कम अम्लता के साथ अविश्वसनीय रूप से समृद्ध स्वाद का दावा करती है और किसी भी अन्य प्रकार की तुलना में बेहतर है। इसके अतिरिक्त, बर्फ के ऊपर कोल्ड ब्रू कॉफी डालने से केवल इसकी प्रोफ़ाइल बढ़ती है, जिससे पीने वालों को जावा का एक स्वादिष्ट कप मिलता है जो हर श्रेणी में गर्म-ब्रूड कॉफी को पछाड़ देता है। बात यह है कि, कोल्ड-ब्रू कॉफी बनाने में 18 घंटे से अधिक का समय लगता है, जबकि घरेलू किट से एक छोटे कप से अधिक कुछ नहीं मिलता है।
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तो क्यों न अपना खुद का कोल्ड ब्रू ड्रिप टॉवर बनाया जाए? ऊपर उल्लिखित सटीक दुविधा का सामना करते हुए, एक चतुर DIYer का नाम जॉन एडगर पार्क है अपना खुद का कोल्ड-ब्रू अमृत तैयार करने के लिए एक प्रतिभाशाली विधि तैयार की। कुछ रसायन विज्ञान प्रयोगशाला ग्लास, एक Arduino-संचालित नियंत्रक और थोड़ी इंजीनियरिंग जानकारी का उपयोग करके, पार्क एक विशाल, चार फुट ऊंचे कोल्ड ब्रू ड्रिप टॉवर का निर्माण किया गया जो 200 ग्राम पिसी हुई कॉफी को स्वादिष्ट में बदलने में सक्षम है ठंडा काढ़ा.
पार्क की सरलता के लिए धन्यवाद, इस सप्ताह के अंत में जिनके पास कुछ अतिरिक्त घंटे हैं, वे भी इन अद्भुत उपकरणों में से एक को एक साथ रख सकते हैं। आरंभ करने में आपकी सहायता के लिए, हमने निर्माण को पूरा करने के लिए आवश्यक सामग्रियों की एक सटीक सूची तैयार की है और इसे नीचे सूचीबद्ध किया है। यह ध्यान देने योग्य है कि वॉक-थ्रू में, पार्क सही फिटिंग प्राप्त करने के लिए आपके चुने हुए सोलनॉइड वाल्व और डिस्पेंसर को प्लंबिंग स्टोर में ले जाने की सलाह देता है। इसके अलावा, यहां वह सब कुछ है जो आपको आरंभ करने के लिए चाहिए:
औजार:
- डिस्पेंसर और वाल्व फिटिंग (ऊपर इस पर अधिक जानकारी)
- टैफलॉन तसमा
- पेंचकस
- वाशर
- गैस्केट
- बांट
- M4 स्क्रू और नट
- तारों
सामग्री:
- पानी परोसने वाला घड़ा
- साइफन ब्रूइंग ऊपरी बीकर
- चपटे तले वाला उबलता हुआ फ्लास्क
- ग्राहम कंडेनसर (सौंदर्यशास्त्र के लिए वैकल्पिक)
- खाद्य सुरक्षित सोलनॉइड वाल्व
- अरुडिनो यूनो
- ट्रांजिस्टर सर्किट
- प्रोटोटाइपिंग ढाल
- दो 1000-ओम पोटेंशियोमीटर
- हारियो वाल्व
- 12″ 1/4″ ट्यूबिंग
सभी आवश्यक उपकरण और सामग्री एकत्र होने के बाद, अब इस विशाल कोल्ड ब्रू ड्रिप टॉवर का निर्माण शुरू करने का समय आ गया है। बस पार्क के व्यापक वॉक-थ्रू का अनुसरण करें और कुछ ही समय में आपके पास टावर असेंबल हो जाएगा और आनंद के लिए कोल्ड-ब्रू कॉफी का एक बैच तैयार हो जाएगा। शुभ भवन!
इस कोल्ड-ब्रू ड्रिप टावर के निर्माण की पूरी प्रक्रिया यहां पाया जा सकता है.
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