क्या आपको अपनी किराने का सामान साफ ​​करना चाहिए या कीटाणुरहित करना चाहिए?

कई अमेरिकियों के लिए, किराने की दुकान उन कुछ स्थानों में से एक है जो अभी भी जनता के लिए खुले हैं कोविड-19 महामारी. जैसे-जैसे लोग वायरस के संपर्क को सीमित करने की कोशिश कर रहे हैं, कुछ लोग अपनी किराने का सामान संभालने के सबसे सुरक्षित तरीकों के बारे में चिंतित हैं।

जिस तरह से कोरोनोवायरस फैलता है, उसके कारण सबसे बड़ा जोखिम वास्तव में स्टोर में ही है; एक बार जब आप अपने उत्पाद प्राप्त कर लेते हैं और घर पर उत्पादन कर लेते हैं, तो इस बात की संभावना कम हो जाती है कि आप स्वयं पैकेजों से संक्रमित हो जाएं। लेकिन एक बार घर पहुंचने के बाद, क्या आपको वास्तव में अपनी किराने का सामान साफ ​​करने की ज़रूरत है?

किराने की दुकान पर आपकी यात्रा के दौरान और उसके बाद सुरक्षित रहने के बारे में विशेषज्ञ क्या कहते हैं।

क्या आपको अपनी किराने का सामान साफ़ कर देना चाहिए?

के अनुसार, "वर्तमान में भोजन, खाद्य कंटेनर, या खाद्य पैकेजिंग का सीओवीआईडी ​​​​-19 के संचरण से जुड़े होने का कोई सबूत नहीं है।" खाद्य एवं औषधि प्रशासन. लेकिन FDA यह भी नोट करता है कि जो वायरस COVID-19 का कारण बनता है वह सतहों और वस्तुओं पर जीवित रह सकता है। यह मानक खाद्य-सुरक्षा प्रथाओं का पालन करने की अनुशंसा करता है: साफ करें, अलग करें (कच्चे मांस को अन्य खाद्य पदार्थों से दूर रखें), पकाएं और ठंडा करें. इसका मतलब है अपने हाथ, खाना पकाने के बर्तन और सतहों को धोना। आपको उपज को धोना चाहिए, लेकिन एफडीए का कहना है कि पोल्ट्री और अंडे धोने से वास्तव में साल्मोनेला जैसे बैक्टीरिया का संक्रमण फैल सकता है। फलों और सब्जियों को धोते समय आपको केवल पानी का उपयोग करना चाहिए। बचा हुआ साबुन उल्टी या दस्त का कारण बन सकता है, डॉ. डोनाल्ड डब्ल्यू। रटगर्स यूनिवर्सिटी के खाद्य वैज्ञानिक शेफ़नर ने बताया आधुनिक किसान. उन्होंने कहा, "थोड़ा सा भी साबुन का अवशेष खाना अच्छा विचार नहीं है।"

अन्य पैकेजिंग, जैसे बक्से और कंटेनर, को पोंछना ठीक है लेकिन संभवतः अनावश्यक, वाशिंगटन राज्य स्वास्थ्य विभाग के अनुसार। किसी भी पैकेजिंग पर कीटाणुनाशक का उपयोग करना निश्चित रूप से अनुशंसित नहीं है, क्योंकि ब्लीच खाने से आप बीमार हो जाएंगे।

सामान्य अभ्यास करना सुरक्षा टिप्स इससे कई खाद्य जनित बीमारियों के प्रसार को रोकने में भी मदद मिलनी चाहिए, जो महामारी के दौरान छुट्टी नहीं ले रहे हैं।

जितना संभव हो सके किराने की दुकान पर अपनी यात्राएं जल्दी और कम करें 

ऐसा माना जाता है कि कोरोना वायरस फैलने का मुख्य तरीका यही है व्यक्ति से व्यक्ति, किसी संक्रमित व्यक्ति के खांसने, छींकने, बात करने या सांस लेने से निकली बूंदों के माध्यम से। यदि वायरस से संक्रमित कोई व्यक्ति छींकता है - भले ही उसे बुखार या अन्य लक्षण न हों - तो आप बूंदों को अपने मुंह या नाक में ले सकते हैं। किराने की दुकानों में, संकीर्ण गलियारों में लोगों से छह फीट की दूरी बनाए रखना मुश्किल हो सकता है, खासकर गाड़ियों और टोकरियों से। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) अब हर किसी को इसे पहनने की सलाह दे रहा है घर का बना मास्क वायरस के प्रसार को रोकने में मदद करने के लिए, जैसे स्पर्शोन्मुख लोग अभी भी वायरस फैल सकता है.

लोगों के संपर्क में रहने के समय को सीमित करने से कोरोनोवायरस के प्रति आपका जोखिम कम हो सकता है और यदि आप बीमार हैं और आपको इसका पता नहीं है, तो आपको दूसरों को संक्रमित करने से रोकने में मदद मिल सकती है। वाशिंगटन राज्य स्वास्थ्य विभाग की सिफारिश की सप्ताह में एक बार या उससे कम बार स्टोर पर जाने पर, आप एक सूची लाते हैं और "जैसा आपका मतलब है वैसा ही" खरीदारी करते हैं (यानी कोई ब्राउज़िंग नहीं), और यदि संभव हो तो आप अकेले जाते हैं। किराने का सामान ऑनलाइन खरीदना एक विकल्प है, लेकिन पिकअप और डिलीवरी स्लॉट ढूंढना मुश्किल साबित हो रहा है।

अपना चेहरा मत छुओ

यदि कोई बीमार है और उसकी निष्कासित बूंदें किसी सतह पर गिरती हैं, तो वायरस को दूसरे व्यक्ति तक पहुंचाना संभव है, यदि वे उसी स्थान को छूते हैं तो अपने मुंह, नाक या आंखों को छूते हैं। यदि आपका स्टोर आपके प्रवेश करते ही डिस्पेंसर प्रदान करता है तो यह आपके हाथों को साफ करने का एक अच्छा कारण है। शेफ़नर ने कहा, "यह मेरी रक्षा के लिए नहीं है।" "यदि मेरे हाथों पर कोरोनोवायरस है, तो यह किराने की दुकान में बाकी सभी लोगों की रक्षा करेगा।"

आपने संभवतः स्टोर कर्मचारियों को गाड़ियां, टोकरियाँ और टचस्क्रीन मिटाते हुए देखा होगा, लेकिन आप हैंडल भी मिटा सकते हैं। आपका सबसे सुरक्षित दांव अपने चेहरे को न छूना है। भले ही आपने दस्ताने पहने हों, वे आपकी उंगलियों की तरह ही दूषित हो सकते हैं। जब आप घर पहुंचेंगे, तो आप तुरंत अपने हाथ धोना चाहेंगे।

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