एक सफेद या धारीदार बास एक मीठे पानी की मछली है जो संयुक्त राज्य भर में झीलों और धाराओं में पाई जाती है। मीठे पानी की मछली जैसे लार्गेमाउथ बास या कैटफ़िश के विपरीत इसका स्वाद हल्का होता है। सफेद बास तैयार करना और पकाना एक आसान काम है जिससे आप अपने ताजा कैच का उपयोग कर सकते हैं। चाहे आप इसे शिविर में पका रहे हों या अपने घर की रसोई में तैयार कर रहे हों, सफेद बास पकाने से आपको मीठे पानी का दिलचस्प स्वाद मिलता है।
चरण 1
एल्युमिनियम फॉयल की दो शीट एक दूसरे के ऊपर फैलाएं, प्रत्येक का माप लगभग 12 गुणा 12 इंच है।
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चरण 2
एल्युमिनियम फॉयल के केंद्र में एक सफेद बास पट्टिका रखें। 1 बड़ा चम्मच गिराएं। पट्टिका के केंद्र पर मक्खन का।
चरण 3
1 बड़ा चम्मच डालें। कीमा बनाया हुआ लहसुन मक्खन के टीले के लिए। आप चाहें तो मछली को नमक और काली मिर्च डालें। मछली के ऊपर आधा नींबू निचोड़ें।
चरण 4
मछली को एल्युमिनियम फॉयल से सुरक्षित रूप से लपेटें।
चरण 5
मछली को 15 मिनट के लिए 400 डिग्री पर बेक करें। वैकल्पिक रूप से आप एल्यूमीनियम से लिपटे मछली को अपने बारबेक्यू ग्रिल पर समान समय के लिए रख सकते हैं, खाना पकाने की प्रक्रिया के आधे रास्ते में एक बार एल्यूमीनियम पन्नी को फ़्लिप कर सकते हैं।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
एल्यूमीनियम पन्नी
मक्खन
लहसुन
नींबू
सफेद बास मछली पट्टिका
टिप
टारटर सॉस और अपनी पसंद की साइड्स के साथ परोसें।
