थैंक्सगिविंग बिल्कुल नजदीक है। यदि आप इस वर्ष मेजबानी कर रहे हैं, अब आपके तुर्की दिवस मेनू की योजना बनाने का समय आ गया है. क्या आप जानते हैं कि आप अपना अधिकांश खाना, यदि पूरा नहीं तो, पका सकते हैं आपके इंस्टेंट पॉट में थैंक्सगिविंग मेनू आइटम? यह बहुत समय बचाने वाला हो सकता है, और व्यंजन उतने ही अच्छे बनते हैं जैसे कि आप पूरे दिन चूल्हे के ऊपर खड़े रहें।
अंतर्वस्तु
- टर्की ब्रेस्ट
- चिकन, आलू, और सब्जियाँ
- मेकरोनी और चीज
- भरता
- मीठे आलू
- सब्जियों
- रस
- पाई
- ब्राउनीज़
यदि आप इंस्टेंट पॉट और प्रेशर कुकर व्यंजनों के लिए ऑनलाइन खोज करते हैं, तो आपको भारी संख्या में विभिन्न विकल्प मिलेंगे। कुछ व्यंजन उत्कृष्ट हैं, जबकि अन्य उतने अच्छे नहीं हैं।
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यहां डिजिटल ट्रेंड्स में, हम इंस्टेंट पॉट जैसे दर्जनों प्रेशर कुकर का परीक्षण करते हैं। हम मांस, साइड डिश और मिठाइयाँ पकाते हैं, और अन्य तरीकों से पकाए गए खाद्य पदार्थों की तुलना में इन खाद्य पदार्थों का स्वाद चखते हैं। इस टर्की दिवस के लिए, हमने अपने कुछ पसंदीदा इंस्टेंट पॉट और प्रेशर कुकर व्यंजनों को इकट्ठा किया। सर्वोत्तम इंस्टेंट पॉट थैंक्सगिविंग रेसिपी के लिए ये हमारी पसंद हैं।
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टर्की ब्रेस्ट
क्या आप इस वर्ष पूरी टर्की पकाने से बचना चाहते हैं? यदि आप टर्की को तलने के बारे में सोच रहे हैं तो शायद आप जमे हुए पक्षी को पिघलाने, उसे भूनने, या आग लगाने की चिंता से निपटना नहीं चाहते हैं। यदि आप बिना किसी झंझट के कोमल और स्वादिष्ट टर्की चाहते हैं, तो आप केवल टर्की ब्रेस्ट पका सकते हैं। स्प्रूस ईट्स द्वारा यह टर्की ब्रेस्ट रेसिपी यह बहुत आसान है, और आप इसे लगभग एक घंटे में अपने इंस्टेंट पॉट में बना सकते हैं।
चिकन, आलू, और सब्जियाँ
थैंक्सगिविंग पर कुछ अलग आज़माना चाहते हैं? यह रेसिपी यू ब्रू माई टी द्वारा एक ही बर्तन में नरम, गिरी हुई हड्डियों वाला चिकन ब्रेस्ट, स्वादिष्ट आलू और सब्जियाँ बनाता है। यदि आप चिकन ब्रेस्ट का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप छोटे कोर्निश मुर्गों का उपयोग कर सकते हैं और उसी तरह रेसिपी बना सकते हैं।
मेकरोनी और चीज
ओह, मैकरोनी और पनीर - कार्ब- और वसा से भरपूर साइड डिश एक दोषी आनंद है जो एक छुट्टी के लिए बिल्कुल सही है जब आप जो चाहें खा सकते हैं। फ़ूड नेटवर्क द्वारा यह इंस्टेंट पॉट मैक और चीज़ रेसिपी वास्तव में हमें आश्चर्य हुआ क्योंकि यह ओवन-बेक्ड मैक और पनीर के समान ही निकला। हमारा सुझाव है कि आप रेसिपी में बताए गए मक्खन से थोड़ा अधिक मक्खन डालें। हमने रेसिपी में मक्खन की मात्रा दोगुनी कर दी, थोड़ा अतिरिक्त टेबल नमक मिलाया, और एक मैक और पनीर डिश बनाई जो किसी भी ओवन-बेक्ड मैक जितनी अच्छी थी।
भरता
इंस्टेंट पॉट मैश किए हुए आलू को खराब करना मुश्किल होता है। आप लगभग एक कप पानी के साथ एक बर्तन में आलू तोड़ें, आलू को भाप दें, उन्हें आलू मैशर से मैश करें, फिर मक्खन, दूध, नमक और जो कुछ भी आपको पसंद हो उसमें डालें। हमें विशेष रूप से पसंद है यह रेसिपी दिस ओल्ड गैल द्वारा, क्योंकि यह बहुत अधिक फैंसी होने या बहुत अधिक अतिरिक्त सामग्री जोड़ने का प्रयास नहीं करता है। यह स्वास्थ्यवर्धक आलू और गाजर मैश का विकल्प भी प्रदान करता है।
मीठे आलू
शकरकंद उन दुर्लभ खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें कुछ लोग वास्तव में डिब्बे से बाहर निकालना बेहतर पसंद करते हैं। मीठी चाशनी में भिगोकर, रतालू का एक डिब्बा थैंक्सगिविंग पर एक बहुत अच्छा पुलाव बना सकता है। लेकिन अगर आप ताज़ा शकरकंद का उपयोग करना चाहते हैं, साबूत शकरकंद की यह रेसिपी एमी और जैकी द्वारा हमारी शीर्ष पसंद है.
सब्जियों
सब्जियों को भाप में पकाने के लिए इंस्टेंट पॉट एक उत्कृष्ट उपकरण है। ब्रोकोली सख्त और चमकीले हरे रंग की निकलती है। यह रेसिपी एमी और जैकी द्वारा उत्तम उबली हुई ब्रोकोली बनाता है।
कई लोगों के लिए, तुर्की दिवस की पसंद की सब्जी हरी बीन पुलाव है। यदि आप सर्वोत्तम इंस्टेंट पॉट ग्रीन बीन कैसरोल रेसिपी की तलाश में हैं, तो हमने आपको कवर कर लिया है। एक बार आप प्रयास करें द स्प्रूस ईट्स द्वारा यह इंस्टेंट पॉट ग्रीन बीन कैसरोल, आप कभी भी ओवन में डिब्बाबंद हरी फलियों का उपयोग नहीं करना चाहेंगे। इसका स्वाद बहुत ताज़ा होता है, और इसका स्वाद हरी फलियों में समा जाता है।
यदि आप एक ऐसी साइड सब्जी की तलाश में हैं जो पारंपरिक हरी बीन पुलाव, मक्का, या ब्रोकोली से थोड़ी अलग हो, तो हमें यह रेसिपी भी वास्तव में पसंद है सिंपली हैप्पी फूडी द्वारा हरी बीन्स, आलू और बेकन.
रस
कुछ लोगों को लगता है कि ग्रेवी थैंक्सगिविंग भोजन का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। एक अच्छी ग्रेवी सूखे मांस को बचा सकती है या नरम आलू को एक पायदान ऊपर ला सकती है। यह हमारी पसंदीदा इंस्टेंट पॉट ग्रेवी रेसिपी है। हमें इसका स्वाद, बनावट और यह तथ्य पसंद है कि यह हमारे मेहमानों के लिए आहार प्रतिबंधों के साथ ग्लूटेन-मुक्त है।
सामग्री
- 3/4 कप आरक्षित टर्की शोरबा
- 2 कप चिकन शोरबा
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1/2 कप ठंडा दूध
- स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मेंहदी
निर्देश
- अपने इंस्टेंट पॉट को भूनने के लिए चालू करें।
- बर्तन में आरक्षित टर्की शोरबा और चिकन शोरबा जोड़ें।
- दूध और कॉर्नस्टार्च को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
- जब शोरबा गर्म और बुलबुलेदार हो जाए, तो इंस्टेंट पॉट में दूध और कॉर्नस्टार्च का मिश्रण डालें।
- गाढ़ा और चिकना होने तक फेंटें। यदि ग्रेवी बहुत पतली है, तो 2 बड़े चम्मच ठंडे दूध के साथ एक बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं, इसे ग्रेवी में डालें और मिश्रण में उबाल आने तक फेंटें। तब तक दोहराएं जब तक आपकी ग्रेवी वांछित मोटाई तक न पहुंच जाए।
- स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मेंहदी डालें (प्रत्येक का लगभग 1/4 से 1/2 छोटा चम्मच)
पाई
कद्दू पाई उन चीज़ों में से एक है जिन्हें आप या तो पसंद करते हैं या नहीं। आपके लिए कद्दू पाई प्रेमी, यह ऑल द नॉरिशिंग थिंग्स द्वारा पेलियो इंस्टेंट पॉट कद्दू पाई रेसिपी बहुत अच्छा है. यह फुल-शुगर, फुल-फैट पाई जितना स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन हमारे द्वारा आज़माए गए कई अन्य पैलियो व्यंजनों की तुलना में यह बहुत अच्छा है।
यदि आप कुछ अधिक मीठा चाहते हैं, तो आपको ये पसंद आ सकते हैं स्पार्कल्स टू स्प्रिंकल्स द्वारा कद्दू पाई बाइट. जब हमने कद्दू पाई बाइट बनाई, तो हमने अतिरिक्त 1/4-कप चीनी डाली।
यदि आप कद्दू पाई के प्रशंसक नहीं हैं, तो शायद आपको सेब पाई पसंद है। द टिपिकल मॉम की यह सेब कुरकुरी रेसिपी हमारी पसंदीदा इंस्टेंट पॉट डेसर्ट में से एक है।
ब्राउनीज़
ब्राउनीज़ सबसे पारंपरिक थैंक्सगिविंग मिठाई नहीं हो सकती हैं, लेकिन ये इंस्टेंट पॉट ब्राउनीज़ ध्यान देने योग्य हैं क्योंकि वे अद्भुत से कम नहीं हैं। ओवन-बेक्ड ब्राउनीज़ के विपरीत, इंस्टेंट पॉट ब्राउनीज़ बहुत समान रूप से पकती हैं, और उनकी बनावट बहुत नम होती है। उनके किनारों के आसपास कोई कठोरता नहीं है, न ही उनके बीच में आटा जैसी बनावट है। चाहे आप कोई भी टुकड़ा चुनें, वे पूरी तरह धुँधले हैं। यह रेसिपी चखकर बताएं बिल्कुल अद्भुत इंस्टेंट पॉट ब्राउनी बनाता है।
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