ग्रिडल के साथ फ्रिगिडायर प्रोफेशनल गैस कुकटॉप
एमएसआरपी $1,399.00
"फ्रिगिडेयर लचीले कास्ट आयरन ग्रेट्स कुकटॉप को एक चिकना लुक और जीवनकाल का स्थायित्व देते हैं।"
पेशेवरों
- स्वच्छ सौंदर्यबोध
- कच्चे लोहे की जाली और तवा टिकाऊ होते हैं
- बर्नर डायल अत्यधिक परिशुद्धता प्रदान करते हैं
- पांचवां बर्नर तेज़ और शक्तिशाली है
दोष
- फ्लेम इग्नाइटर को जलने में थोड़ा समय लग सकता है
- इलेक्ट्रिक कुकटॉप की तुलना में अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है
एक उचित कुकटॉप रसोई में आपके जीवन को बेहतर बना सकता है, और खाना पकाने को फिर से मज़ेदार बना सकता है। Frigidaire और इसके कुकटॉप्स की व्यावसायिक श्रृंखला दर्ज करें। उपकरण कंपनी ने हाल ही में अपने लोकप्रिय गैस कुकटॉप और ग्रिडल संयोजन का एक अद्यतन संस्करण जारी किया है।
यह जानने के लिए कि क्या Frigidaire एक बार फिर अपने व्यावसायिक नाम को कायम रखने में कामयाब रहा है, हमने निर्णय लिया इसके नवीनतम कुकटॉप को इसके पैसे के लायक बनाने के लिए, इसे पोर्टलैंड में हमारे कार्यालय की रसोई में स्थापित किया गया है, ओरेगॉन। कुछ हफ़्तों के दौरान, हमने चूल्हे को अपनी गति से चलाया, तली हुई मछली से लेकर केले के पैनकेक की स्वस्थ मदद तक सब कुछ पकाया - इसके साथी तवे के लिए धन्यवाद। खाना पकाने में बिताए समय के दौरान हमने इस उपकरण के बारे में क्या सोचा था।
स्लीक डिज़ाइन
सौंदर्य की दृष्टि से, Frigidaire की नवीनतम पेशकश साफ और कुरकुरा है। चिकने स्टेनलेस स्टील में लिपटा हुआ (जो चतुराई से उंगलियों के निशान को लटकने से बचाता है) और गहरे काले कच्चे लोहे से सजाया गया है, यह देखने में मनभावन उपकरण है जो एक उचित गलीचे जितना ही फायदेमंद है - यानी यह रसोईघर को सामंजस्यपूर्ण ढंग से एक साथ जोड़ सकता है। इसके अलावा, 30 इंच पर, प्रोफेशनल गैस कुकटॉप अधिक मूल्यवान रसोई स्थान का उपभोग नहीं करेगा, जिससे अन्य उपयोग के लिए काउंटरटॉप की बहुत सारी अचल संपत्ति उपलब्ध हो जाएगी।
Frigidaire लचीले कास्ट आयरन ग्रेट्स कुकटॉप को एक चिकना रूप देते हैं और संभवतः जीवनकाल का स्थायित्व देते हैं।
पांच अलग-अलग बर्नर से सुसज्जित, Frigidaire प्रोफेशनल गैस कुकटॉप स्विच करना आसान बनाता है एक त्वरित रोलिंग उबाल प्राप्त करने के लिए एकदम सही उच्च शक्ति वाले आउटपुट के बीच, एक मधुर के लिए आदर्श ताप स्तर तक उबालना. इसके कास्ट मेटल नॉब्स गर्मी पर लगातार सटीक नियंत्रण की अनुमति देते हैं, लौ को बहुत ऊपर, फिर बहुत नीचे और बार-बार मोड़ने की सदियों पुरानी समस्या से पूरी तरह बचते हैं। यह सुविधा अकेले ही Frigidaire के कुकटॉप के साथ खाना पकाने को और अधिक कुशल बनाती है, इस प्रकार अधिक सकारात्मक अनुभव पैदा करती है - कम से कम हमारे परीक्षणों के दौरान।
जहां तक इसकी तापमान क्षमता का सवाल है, कुकटॉप के प्रत्येक बर्नर बीटीयू के संदर्भ में थोड़ा भिन्न होते हैं, इसके केंद्र बर्नर (जिसे पावरप्लस बर्नर कहा जाता है) 18,200 बीटीयू पर जांच करता है। भूनने या भूनने के लिए बढ़िया, पावरप्लस बर्नर किसी भी मध्यम से बड़े आकार के पैन के लिए पर्याप्त हीटिंग स्थान प्रदान करता है। जैसे ही हमने दोपहर के भोजन के लिए कभी-कभार कॉड की मदद से खाना पकाया, पावरप्लस बर्नर हमारे फ़िले को कुछ ही मिनटों में पूर्णता से पकाने में सक्षम साबित हुआ।
गैस अधिक है
जबकि कुछ लोग गैस ग्रिल के स्थान पर आसानी से साफ होने वाले इलेक्ट्रिक या इंडक्शन कुकटॉप को पसंद कर सकते हैं, फ्रिगिडायर प्रोफेशनल अतिरिक्त एल्बो ग्रीस के लायक है। इसकी निरंतर जालियों ने एक पैन या बर्तन को एक बर्नर से दूसरे बर्नर तक बिना अधिक लिफ्ट के स्लाइड करना अविश्वसनीय रूप से आसान बना दिया - वस्तुतः, इसमें केवल भट्ठी के पार एक साधारण स्लाइड की आवश्यकता थी। हालाँकि यह अपेक्षाकृत छोटा लाभ प्रतीत हो सकता है, जिसने भी अपने चूल्हे पर कई व्यंजन पकाए हैं वह जानता है कि यह एक सर्वोच्च विशेषता है।
ग्रेट्स के निर्माण के संबंध में, फ्रिगिडायर ने हर एक को बेहद शानदार ढंग से तैयार किया लचीला कच्चा लोहा जो न केवल इसे चिकना रूप देता है बल्कि अनिवार्य रूप से जीवनकाल की गारंटी देता है स्थायित्व. इसके अतिरिक्त, प्रत्येक जाली को हटाने का कार्य केवल तीन खंडों में से किसी एक को सीधा उठाकर किया जाता है ऊपर - वे किसी भी चीज़ में बंद नहीं हैं, केवल इसे रखने के लिए कच्चे लोहे के वजन पर निर्भर हैं जगह।
स्वच्छ और कुशल खाना पकाना
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, गैस कुकटॉप को आमतौर पर सफाई सत्र के दौरान अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है क्योंकि इसमें कई चलने वाले हिस्से होते हैं। हटाने योग्य कच्चे लोहे की जाली के अलावा, प्रत्येक बर्नर में एक छोटा गोलाकार (और हटाने योग्य) शीर्ष भी होता है। इस वजह से, उपकरण की सफाई के लिए तीन कच्चे लोहे के पैनलों के साथ-साथ प्रत्येक बर्नर टॉपर को भौतिक रूप से हटाने की आवश्यकता होती है - यह मानते हुए कि वे सफाई की आवश्यकता के लिए पर्याप्त गंदे थे।
हमारे परीक्षणों के दौरान, हमने पाया कि Frigidaire का प्रोफेशनल गैस कुकटॉप एक या दो बिखरे हुए ग्रीस के धब्बों पर लटका रहता है, फिर भी मछली के एक टुकड़े को पकाने के बाद यह पूरी तरह से गंदा नहीं दिखता है। जबकि मछली आसानी से पक गई थी, हमने केवल एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करने का निर्णय लिया, यह देखने के लिए कि कुकटॉप कितनी तेजी से और कुशलता से उबाल पैदा करने में सक्षम है।
परीक्षण के लिए, हमने उबाल के समय में अंतर देखने के लिए पावरप्लस बर्नर (मध्यम-उच्च और उच्च ताप दोनों पर) के साथ-साथ पीछे-बाएँ बर्नर का उपयोग करके पानी के बर्तन को उबाला। पावरप्लस बर्नर के संबंध में, 6 औंस वाला एक बर्तन। मध्यम-उच्च ताप पर पानी को उबलने में लगभग 10 मिनट और 17 सेकंड का समय लगा, जबकि पानी के एक समान बर्तन को उच्च ताप पर उबलने में केवल नौ मिनट लगे। बैक-लेफ्ट बर्नर का परीक्षण करते समय, हमने पाया कि इसे छूने में अधिक समय लगता है, लगभग 12 मिनट और 15 सेकंड में उबाल आ जाता है।
हालाँकि कोई भी समय एक-दूसरे से बिल्कुल अलग नहीं होता है, परीक्षण पावरप्लस बर्नर द्वारा उपयोगकर्ताओं को प्रदान की जाने वाली दक्षता दिखाने में मदद करते हैं। पानी के एक बर्तन को तुरंत गर्म करने की क्षमता होना लगभग किसी भी रसोई में एक स्वागत योग्य विशेषता है, लेकिन आप खाना पकाने और अन्य कार्यों के लिए बर्नर के साथ कुछ बहुमुखी प्रतिभा भी चाहते हैं। इसके अलावा, पावरप्लस और बैक-लेफ्ट बर्नर के बीच असमानता को देखने से पता चलता है कि यह महज नौटंकी नहीं है।
उबाल परीक्षण के ख़त्म होने के बाद, हमने साथी कास्ट-आयरन तवे को आज़माने का फैसला किया - साथ ही, केले के पैनकेक किसे पसंद नहीं होंगे? एक पक्ष अपने तवे के नाम के अनुरूप है, दूसरे में स्लैट्स की एक श्रृंखला है जो बेकन को ग्रिल करने के लिए एकदम सही साबित हुई है। जो चीज़ विशेष रूप से उपयोगी थी वह पैन का आकार ही था। दो बर्नर को फैलाने के लिए पूरी तरह से मापा गया, हम पैनकेक को फेंटते समय पूरे खाना पकाने के क्षेत्र का उपयोग करने में सक्षम थे।
हमारा पैनकेक प्रयास न केवल एक स्वादिष्ट परीक्षण साबित हुआ, बल्कि इसने हमें यह बेहतर ढंग से समझने की अनुमति दी कि कुकटॉप रेंज पर कच्चे लोहे का उपयोग करके खाना बनाना कैसा होता है। शुरुआत के लिए, यह सर्वोपरि था कि हमने पूरे तवे के गर्म होने का इंतजार किया, क्योंकि उस पर पैनकेक मिश्रण डालने से कुछ असमान रूप से पके हुए पैनकेक तैयार हो गए। फिर भी, एक बार जब यह पूरी तरह से गर्म हो गया, तो पैनकेक पूर्णता से पक गए।
बिल रॉबर्सन/डिजिटल ट्रेंड्स
इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि एक बार तवे या ग्रिल से खाना पकाने के बाद, पैन अपने आप खत्म हो जाता है अविश्वसनीय रूप से गर्म रहा, जिसका अर्थ है कि हमें इसे साफ करने या उपयोग करने से पहले इसके ठंडा होने के लिए कुछ समय इंतजार करना पड़ा दूसरी ओर। हालाँकि कोई संभवतः आसानी से कुछ ओवन मिट्स को पकड़कर उसे पलटने में सक्षम हो सकता है, लेकिन इसका भारी वजन - यह कच्चा लोहा है, निश्चित रूप से - इसे आसानी से चलाना थोड़ा कठिन बना देता है। इससे निश्चित रूप से पैनकेक के एक बैच को तैयार करने की इसकी क्षमता कम नहीं हुई, लेकिन खाना पकाने में रुकावट जरूर आई।
हालाँकि Frigidaire के प्रोफेशनल गैस कुकटॉप के साथ बिताया गया हमारा अधिकांश समय एक फायदेमंद अनुभव साबित हुआ, लेकिन यह कम से कम एक पेकाडिलो के बिना नहीं आया। हालाँकि ऐसा हर बार नहीं होता था जब हम रेंज को बूट करते थे, हमें समय-समय पर बर्नर को प्रज्वलित करने में कठिन समय का अनुभव होता था, जलने से पहले लगभग पाँच या छह क्लिक सुनने को मिलते थे। माना कि यह कोई बहुत भयानक समस्या नहीं है, लेकिन बिल्कुल नए कुकटॉप पर ऐसा कुछ होते देखना थोड़ा चिंताजनक है। न केवल आप इसके जल्दी जलने की उम्मीद करते हैं, बल्कि इसके जलने का इंतजार करते समय कोई भी अपने घर में थोड़ी सी अतिरिक्त प्राकृतिक गैस डालने के विचार में बहुत उत्सुक नहीं होगा। फिर, यह एक छोटी सी कमी है, लेकिन 1,500 डॉलर की लागत वाले उपकरण पर उल्लेख करने योग्य बात है।
वारंटी की जानकारी
फ्रिगिडायर की मूल कंपनी इलेक्ट्रोलक्स में प्रोफेशनल गैस कुकटॉप पर एक साल की सीमित वारंटी शामिल है जिसमें वह दोषपूर्ण भागों की किसी भी मरम्मत या प्रतिस्थापन लागत का भुगतान करेगी। हालाँकि, इसमें कोई भी कुकटॉप शामिल नहीं होगा जिसका कोई सीरियल नंबर नहीं है, जिसे विशेष रूप से नहीं खरीदा गया है इलेक्ट्रोलक्स या प्रमाणित खुदरा विक्रेता, या कंपनी के बाहर किसी अन्य मानवीय त्रुटि के कारण उत्पादन।
हमारा लेना
एक गैस कुकटॉप को दूसरे से अलग करने वाली बात अक्सर प्रत्येक बर्नर द्वारा उसके मालिक को दी जाने वाली सापेक्ष शक्ति, रेंज को साफ करना कितना आसान है, और इसकी सापेक्ष स्थायित्व पर निर्भर करती है। Frigidaire के प्रोफेशनल 30-इंच गैस कुकटॉप के मामले में, यह इनमें से प्रत्येक बॉक्स को आसानी से जांचता है। मजबूत कास्ट-आयरन ग्रेट्स के साथ एक स्टाइलिश, स्टेनलेस स्टील कुकटॉप पोशाक, गैस रेंज स्पेस में फ्रिगिडायर का नवीनतम उद्यम उतना ही प्रभावशाली है जितना वे आते हैं। इसके अलावा, इसमें एक साथी कच्चा लोहा तवा का समावेश इसे किसी की भी रसोई के लिए और भी अधिक आकर्षक विकल्प बनाता है।
विकल्प क्या हैं?
जब गैस कुकटॉप की बात आती है, तो विकल्प कई हैं। चाहे वह जीई, व्हर्लपूल, किचनएड, या मायाटैग का मॉडल हो, कई अन्य के अलावा, खाना पकाने की सतहों में नवीनतम और महानतम पर अपनी पेशकश की पेशकश करने वाली उपकरण कंपनियों की एक श्रृंखला मौजूद है।
प्रतिस्पर्धी क्षेत्र को केवल अन्य कुकटॉप्स तक सीमित करना, जिनमें पांच गैस बर्नर हैं और जिनकी माप 30 इंच है, सबसे संभावित विकल्प होना चाहिए। किचनएड का मानक स्टेनलेस स्टील कुकटॉप और स्टेनलेस में GE का गहरा धंसा हुआ गैस कुकटॉप. दोनों में फ्रिगिडायर के मॉडल की तरह कच्चा लोहा ग्रेट्स हैं, जबकि जीई अपने एलईडी इंडिकेटर नॉब्स और 20,000 बीटीयू ट्राई-रिंग बर्नर के कारण थोड़ा ऊंचा बैठता है। प्रोफेशनल गैस कुकटॉप से थोड़ा सस्ता चेक इन करना (किचनएड के लिए $1,400 और किचनएड के लिए $1,300) जीई का मॉडल), तीनों के बीच चयन करना केवल व्यक्तिगत पसंद और - सबसे अधिक संभावना - ब्रांड पर निर्भर करता है निष्ठा।
क्या यह टिकेगा?
इसकी पूरी खाना पकाने की सतह मुख्य रूप से स्टेनलेस स्टील से बनी है, इसके लिए स्टेनलेस स्टील कास्ट मेटल है नॉब और इसकी जाली के लिए टिकाऊ कच्चा लोहा, फ्रिगिडायर का प्रोफेशनल 30-इंच गैस कुकटॉप बनाया गया है अंतिम। हमारे समय उपकरण के परीक्षण के दौरान, पूरी इकाई मुश्किल से मामूली ध्यान देने योग्य भी बनी रही दोष (यहां-वहां तेल के छींटे के बाहर) और, ईमानदारी से कहें तो, हम बाद में इसकी गहरी सफाई नहीं कर रहे थे हर उपयोग.
कुछ हद तक इसके कच्चे लोहे के मजबूत स्थायित्व और इस तथ्य के कारण कि बाकी उपकरण स्टेनलेस स्टील में लपेटा गया है, क्षति के कारण इसे बदलने की आवश्यकता की संभावना अविश्वसनीय रूप से कम है। दूसरे शब्दों में, यह एक ऐसा कुकटॉप है जिसे कोई भी खरीद सकता है और कई वर्षों तक इसके बारे में दोबारा नहीं सोचेगा।
क्या आपको इसे खरीदना चाहिए?
हाँ। जहां तक गैस कुकटॉप्स का सवाल है, फ्रिगिडायर के प्रोफेशनल 30-इंच गैस कुकटॉप (और साथी कास्ट-आयरन तवा) उतने ही टिकाऊ और सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन हैं। कास्ट मेटल नॉब की विशेषता जो प्रत्येक बर्नर के तापमान को सटीक रूप से सेट करना आसान बनाती है, एक शक्तिशाली पांचवां बर्नर, और आसानी से हटाने योग्य कच्चा लोहा ग्रेट्स जो गैस कुकटॉप की आमतौर पर कठिन सफाई प्रक्रिया को आसान बनाते हैं, इस रेंज में बहुत कुछ है आनंद लेना। यदि आप Frigidaire के उपकरणों के प्रशंसक हैं और कच्चे लोहे का रंग-रूप पसंद करते हैं (किसको नहीं), तो यह एक बढ़िया विकल्प है।
संपादकों की सिफ़ारिशें
- 2022 के लिए सर्वश्रेष्ठ गैस कुकटॉप
