शार्प टी-सेरे TE-T56U माचा टी मेकर
एमएसआरपी $199.99
"जो लोग माचा पसंद करते हैं, उनके लिए शार्प टी-सेरे का कोई मुकाबला नहीं कर सकता।"
पेशेवरों
- आसानी से स्वादिष्ट माचा ग्रीन टी तैयार की जा सकती है
- इसमें एक अंतर्निर्मित चाय पत्ती ग्राइंडर की सुविधा है
- समायोज्य एकाग्रता और फ्रॉथर विभिन्न स्वादों के अनुरूप हैं
दोष
- सफ़ाई को नज़रअंदाज़ करने से मशीन आसानी से ख़राब हो सकती है
- चाय मोर्टार के हिस्से आसानी से एक साथ चिपक जाते हैं
एस्प्रेसो प्रेमियों की तरह, माचा चाय पीने वाले भी अपने पेय को बहुत गंभीरता से लेते हैं। इतनी गंभीरता से कि उस अंतिम वाक्य को पढ़ने वाले माचा प्रेमियों ने संभवतः अपने पेय की तुलना कॉफी से किए जाने पर मज़ाक उड़ाया - और अच्छे कारण से। एक स्वास्थ्य प्रोफ़ाइल का दावा करना जो किसी के चयापचय को बढ़ावा देता है, कैलोरी जलाता है, और एंटीऑक्सिडेंट और अन्य विटामिन से भरपूर होता है, माचा चाय के प्रति आकर्षण एक स्वस्थ दोष है।
ग्रीन टी के प्रति इस दीवानगी को समझते हुए, उपकरण की दिग्गज कंपनी शार्प ने एक अनोखी मटचा चाय बनाने वाली मशीन का डिजाइन और निर्माण किया, जिसे कहा जाता है। शार्प टी-सेरे माचा टी मेकर, लेकिन आप इसे इसके कहीं अधिक रचनात्मक मॉडल नाम, TE-T65U (क्या, इसकी कोई घंटी नहीं बजती) से जानते होंगे घंटियाँ?)
एक ग्राइंडर/शराब बनाने वाली मशीन/फ्रॉदर पैकेज, टी-सेरे माचा प्रेमियों के लिए वन-स्टॉप शॉप है जो जब चाहें उच्च गुणवत्ता वाली चाय बनाना चाहते हैं। यह देखने के लिए कि क्या यह बिलिंग के अनुरूप है, हमने टी-सेरे को कुछ हफ्तों के लिए अपने कार्यालय की रसोई में घुमाया। हमने जो पाया वह यहां है।
अनबॉक्सिंग और सेटिंग
बॉक्स से बाहर, शार्प टी-सेरे एक अटैच करने योग्य चाय मोर्टार, पाउडर तश्तरी, बड़े चाय कंटेनर, सफाई ब्रश, चाय चम्मच और पानी के भंडार के साथ आता है जो केवल तीन कप रखने में सक्षम है। सेटअप आसानी से किया जाता है, उपयोगकर्ता मैनुअल में चरण-दर-चरण पूर्वाभ्यास के लिए धन्यवाद, आधिकारिक तौर पर उपयोग के लिए तैयार होने से पहले बस थोड़ी सी असेंबली की आवश्यकता होती है।
टी-सेरे सीधे डिब्बे से माचा बनाने के लिए तैयार हो जाता है, लेकिन इसमें एक महत्वपूर्ण चीज़ गायब है: चाय। शुक्र है, शार्प ने तेनचा चाय की एक स्वस्थ मदद भेजी, एक नाम जो बताता है कि पत्तियां कैसे उगाई और संसाधित की जाती हैं - विवरण के लिए, इस साइट को देखें. इसके अलावा, हमारे और ताज़ा तैयार किए गए माचा के बीच एकमात्र चीज़ प्लग इन करना थी उपकरण, जल भंडार को भरना, और साथी में तेन्चा की हमारी वांछित मात्रा को स्कूप करना चक्की.
प्रामाणिक माचा के लिए चार चरण
पेशकश के रूप में बिल किया गया "चार आसान चरणों में असली मटका, “चाय बनाने की पूरी प्रक्रिया में लगभग 10 से 15 मिनट का समय लगता है, यह इस पर निर्भर करता है कि आप चाय की ताकत और मात्रा पर निर्भर हैं। अत्यधिक संकेंद्रित मटचा के एक उचित कप के लिए, मशीन को ग्राइंडर में जमा करने के लिए शामिल चम्मच के छोटे हिस्से से - लगभग पांच ढेर स्कूप की आवश्यकता होती है। चाय की इस मात्रा के साथ, मैक्स चक्र के त्वरित चयन ने पीसने की प्रक्रिया शुरू कर दी, जो इस स्तर पर साढ़े 6 मिनट से लेकर 15 मिनट तक कहीं भी हो सकती है। क्या हमने बताया कि माचा बहुत बारीक पिसा हुआ होता है?
मोर्टार को एक बार भी ऐसे ही छोड़ देना, आसानी से आपदा ला सकता है।
चूंकि यह प्रामाणिक मटका है जिसकी हम तलाश कर रहे थे, इस प्रक्रिया के लिए केवल जल भंडार को पहले स्तर तक भरने की आवश्यकता होती है - इससे अधिकतम एकाग्रता प्राप्त करने में मदद मिलती है। ताज़ी पिसी हुई चाय डालने और HOT सेटिंग का चयन करने के बाद, मशीन काम करने लगी, पानी को उबालना और उसे पाउडर के साथ मिलाना।
इस प्रक्रिया में झाग और व्हिस्किंग फ़ंक्शन भी शामिल है जो माचा चाय का एक सच्चा कप बनाने में मदद करता है। शुक्र है, इस प्रक्रिया में पीसने जितना समय नहीं लगा, टी-सेरे केवल 3-4 मिनट में ताजा माचा तैयार कर देता है; शराब बनाने में लगने वाला समय पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि जलाशय में पानी को गर्म करने में कितना समय लगता है। मशीन में एक विशेष स्पिगोट है जिससे हम एक स्विच के साधारण झटके से जितनी चाहें उतनी चाय प्राप्त कर सकते हैं।
जबकि इस काढ़ा प्रक्रिया से पारंपरिक माचा का एक छोटा कप तैयार होता है, टी-सेरे मानक हरी चाय के कप देने में भी उत्कृष्टता प्राप्त करता है - यानी काढ़ा के कम केंद्रित बैच। चाहे एक, दो, तीन या चार कप हों, टी-सेरे का मोर्टार एक उचित कप तैयार करने के लिए आवश्यकतानुसार कम (या अधिक) चाय की पत्तियों को संभालने के लिए सुसज्जित है।
स्वाद के बारे में क्या?
कॉफ़ी की तरह - और यह आखिरी कॉफ़ी तुलना है, हम वादा करते हैं - टी-सेरे में उपयोग की जाने वाली पिसी हुई पत्तियों की मात्रा परिणामी पेय की ताकत (और स्वाद) को नाटकीय रूप से बदल देती है। जबकि माचा एक अति-केंद्रित हिट है, टी-सेरे भी सूक्ष्म खुराक को बढ़ाने में उत्कृष्टता प्राप्त करता है जब सिस्टम में हरी चाय का झटका अवांछित होता है।
बिल रॉबर्सन/डिजिटल ट्रेंड्स
लेकिन यहीं पर शार्प की मशीन अपनी धारियां अर्जित करती है। आख़िरकार, यदि सबसे ताज़ी, सर्वोत्तम स्वाद वाली चाय नहीं बनानी है तो उस चीज़ पर ग्राइंडर क्यों रखें? ग्राइंडर और शराब बनाने वाली मशीन की पेशकश के मामले में कोई अन्य मशीन टी-सेरे के बराबर नहीं टिकती है, इसलिए इसमें कोई संदेह नहीं है कि रिग उच्च गुणवत्ता वाले कप माचा परोसने की क्षमता रखता है। निश्चित रूप से, आप माचा पाउडर ऑनलाइन खरीद सकते हैं, लेकिन खुद पीसने में भी कुछ दिक्कत होती है - यह प्रक्रिया वास्तव में कितनी भी कठिन क्यों न हो। कॉफ़ी प्रेमी जानते हैं कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूँ (उफ़, क्षमा करें।)
और इसका स्वाद कैसा है, आप पूछें? माचा अपने आप में - मजबूत, गर्म और स्फूर्तिदायक - बहुत स्वादिष्ट था। लेकिन जबकि माचा सबसे तेज़ स्वाद प्रदान करता है, एक कम-तीव्र कप चाय बनाना एक अच्छा विकल्प साबित हुआ। अनिवार्य रूप से माचा का एक हल्का संस्करण, टी-सेरे की साधारण चाय गर्म या ठंडी दोनों तरह से लगातार भरोसेमंद और आनंददायक थी।
सफ़ाई को नज़रअंदाज़ न करें - गंभीरता से
किसी भी घरेलू उपकरण की तरह, शार्प टी-सेरे को सर्वोत्तम स्थिति में बने रहने के लिए पूरी तरह से लगातार सफाई की आवश्यकता होती है। हालाँकि मैनुअल की कुछ सफ़ाई संबंधी युक्तियाँ सरल नहीं हैं, जैसे कि चाय की तश्तरी, ड्रिप ट्रे की सफ़ाई, और प्रत्येक उपयोग के बाद चाय के कंटेनर की हवा की मासिक जांच से भी इकाई को काफी लाभ होता है फ़िल्टर.
माचा अपने आप में - मजबूत, गर्म और स्फूर्तिदायक - बहुत अच्छा था।
फिर चाय का मोर्टार है, उपकरण का एक नया टुकड़ा, लेकिन वह जो हमें लगभग हर एक उपयोग के बाद फिट बैठता है - विशेष रूप से लंबे समय तक पीसने के सत्र के बाद। आरंभ में, मोर्टार आसानी से अलग हो जाएगा; कुछ समय बाद, अधिक निर्माण या टूट-फूट के कारण, इसे अलग करना बहुत कठिन हो गया। बाद में, जैसा कि उपयोगकर्ता मैनुअल सुझाव देता है, निचले मोर्टार को ऊपरी मोर्टार इकाई से अलग करना लगभग असंभव था, यहां तक कि इसे गर्म पानी में भिगोने के बाद भी।
यही कारण है कि नियमित रखरखाव सर्वोपरि है। चाय के एक बैच को पीसने के बाद एक बार भी मोर्टार को ऐसे ही छोड़ देना आसानी से अटैचमेंट के लिए आपदा का कारण बन सकता है। नियमित सफाई से एक बार पिसी हुई चाय की पत्तियों की चिपचिपाहट से बचने में मदद मिलती है और टी-सेरे की गुणवत्ता और दीर्घायु बनाए रखने के लिए अद्भुत काम करना चाहिए।
वारंटी की जानकारी
जब तक शार्प टी-सेरे मैच टी मेकर या तो सीधे कंपनी से या लाइसेंस प्राप्त खुदरा विक्रेता से खरीदा जाता है, मशीन दोषपूर्ण भागों या आवश्यक श्रम पर एक साल की वारंटी देती है। चाहे इसे शार्प ऑथराइज्ड सर्विसर के पास ले जाना हो या किसी को शिपिंग करना हो, मालिकों को वारंटी का उपयोग करने के लिए खरीद का प्रमाण देना होगा।
हमारा लेना
$200 पर, शार्प टी-सेरे माचा टी मेकर महंगा है - लेकिन फिर भी, कोई अन्य मशीन चाय पत्ती की चक्की और शराब बनाने वाली मशीन का दावा नहीं करती है, जो इसे अपने आप में एक लीग में रखती है। जैसा कि कहा गया है, डिवाइस को काफी रखरखाव और सफाई की आवश्यकता होती है। किसी भी शराब बनाने या पीसने वाले उपकरण के लिए इससे बचना निश्चित रूप से आपदा का एक नुस्खा है, लेकिन इसमें जोखिम भी हैं चाय-सेरे के साथ उच्चतर: केवल एक बार भूलने से यह खर्चीली इकाई चाय से अधिक कुछ नहीं बन सकती शराब बनानेवाला.
सफाई के मुद्दों को छोड़कर, टी-सेरे को एक काम मिलता है जो उसे सही ढंग से करना चाहिए: एक बढ़िया कप माचा बनाना। चाहे वह अत्यधिक केंद्रित किस्म हो या कुछ कम तीव्र, शार्प चाय निर्माता एक प्रभावशाली शराब बनाने वाली कंपनी है। जो लोग नियमित रूप से गर्म (या ठंडे) पेय के रूप में चाय का आनंद लेते हैं, उनके लिए वास्तव में शार्प टी-सेरे का कोई विकल्प नहीं है। दुर्भाग्य से, इसका मतलब यह है कि मालिकों के पास इसकी खामियों को स्वीकार करने के अलावा कोई विकल्प नहीं होगा।
विकल्प क्या हैं?
जहां तक चाय की पत्ती पीसने, चाय बनाने के उपकरणों की बात है, शार्प टी-सेरे अकेला है। व्यावसायिक उपयोग के लिए बड़ी चाय पीसने वाली मशीनें हैं, लेकिन इस क्षेत्र में शार्प के प्रवेश से घर पर चाय पीने वालों को अपनी रसोई में आराम से पीसने और बनाने की क्षमता मिलती है। यह निश्चित रूप से इसकी लोकप्रियता और सफलता के लिए एक वरदान है - लेकिन यह मत सोचिए कि विशिष्टता इसे एक अवश्य खरीदने वाला उपकरण बनाती है।
क्या यह टिकेगा?
हालाँकि हमने इस चीज़ को केवल कुछ हफ़्तों के लिए ही आगे बढ़ाया - और इस प्रक्रिया में इसकी समाप्ति को टाल दिया - यह है इसकी संभावना नहीं है कि मालिकों को छह महीने से अधिक समय तक टी-सेरे का आनंद लेने का अवसर मिलेगा वर्ष। यह कम हुई दीर्घायु पूरी तरह से इस तथ्य पर आधारित है कि चाय मोर्टार को निरंतर रखरखाव और रखरखाव की आवश्यकता होती है। इस सफ़ाई आवश्यकता को पूरी तरह से नज़रअंदाज़ करने से केवल एक या दो उपयोग के बाद डिवाइस के लिए आपदा हो सकती है - यह बहुत महत्वपूर्ण है।
यदि आप प्रत्येक उपयोग के बाद मोर्टार को सावधानीपूर्वक साफ करते हैं, तो यह पूरी तरह से संभव है कि टी-सेरे एक वर्ष से अधिक समय तक चलेगा। लेकिन हमारे परीक्षणों के आधार पर, हम कहते हैं कि आप अपने पैसे के लायक होने से पहले ही प्रतिस्थापन की तलाश कर रहे होंगे।
क्या आपको इसे खरीदना चाहिए?
आपको एक कप माचा ग्रीन टी कितनी पसंद है? जो चीज़ कुछ लोगों को अत्यधिक लग सकती है वह दूसरों को चोरी है और शार्प टी-सेरे भी इससे अलग नहीं है। यदि आप स्वयं को ग्रीन टी का प्रशंसक मानते हैं और प्रत्येक उपयोग के बाद मशीन को बनाए रखने में कोई समस्या नहीं देखते हैं, तो यह आपके लिए है। बाकी जनता के लिए, एक नए चाय के बर्तन पर विचार करें।
