डायमो वन 21-बार पंप एस्प्रेसो और कैप्पुकिनो मशीन
एमएसआरपी $199.99
"डायमो वन का एस्प्रेसो कॉफी किंग के साथ घूम सकता है - एक कीमत पर।"
पेशेवरों
- आसान, एक स्पर्श से शराब बनाना
- ईएसई पॉड्स विभिन्न प्रकार की एस्प्रेसो प्रदान करते हैं
- गर्म हो जाता है और जल्दी पक जाता है
दोष
- केवल एस्प्रेसो कप या छोटे कॉफी मग में बनाने में सक्षम
- इसकी प्रतिस्पर्धा से संबंधित महँगा
स्वचालित एस्प्रेसो मशीनें कॉफी उद्योग को नुकसान पहुंचा रही हैं, लेकिन डायमो नामक एक नई कंपनी ने हाल ही में फैसला किया है कि वह संतुलन को सही कर सकती है। इसकी प्रविष्टि, डायमो वन नामक एक नामांकित मशीन, प्रशंसकों को अपनी रसोई में आराम से कॉफी शॉप-गुणवत्ता वाले पेय तैयार करने का प्रयास करती है।
स्टेनलेस-स्टील स्टीम ट्यूब की विशेषता, ईएसई पॉड्स के साथ अनुकूलता - यह एस्प्रेसो परोसने में आसान है, बेशक - और आसान, वन-टच ब्रूइंग, डायमो वन में उचित एस्प्रेसो के सभी गुण हैं मशीन। इसे सही परीक्षण देने के लिए, हमने इसे कुछ हफ्तों के लिए हाई-ट्रैफ़िक डिजिटल ट्रेंड्स किचन में रखा, यह देखने के लिए कि क्या यह संभव है एस्प्रेसो के लिए हमारी इच्छा को पूरा करें, विज्ञापित के रूप में उपयोग करना उतना आसान साबित करें, और हमारे अत्यधिक सम्मानित संपादकों की पसंद अर्जित करें रेटिंग. क्या यह संतुष्ट करता है या सूख जाता है?
अनबॉक्सिंग और सेटिंग
डायमो वन को स्थापित करने के लिए मशीन और उसके घटकों - यानी जल भंडार और ड्रिप ट्रे - को अनपैक करने और इसे विद्युत आउटलेट में प्लग करने के अलावा और कुछ नहीं चाहिए। इसके अतिरिक्त, हमने अपने पहले उपयोग से पहले सिस्टम को साफ करने के लिए मशीन को बिना किसी ईएसई पॉड के चलाया - उपयोगकर्ता मैनुअल के सुझाव के बाद कि हम निश्चित रूप से ऐसा करते हैं।
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बिल रॉबर्सन/डिजिटल ट्रेंड्स
डायमो वन एस्प्रेसो का एक कप आनंद लेने से पहले हमें जो एकमात्र अन्य आवश्यकता थी, वह ईएसई पॉड्स का एक पैकेज प्राप्त करना था। सौभाग्य से, हमारा समीक्षा मॉडल स्वस्थ मदद के साथ आया इली-ब्रांड पॉड्स, जिसका अर्थ है कि हम न केवल चीज़ को तुरंत चालू करने में सक्षम थे बल्कि हम बूट करने के लिए कुछ उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी का स्वाद भी लेंगे।
एस्प्रेसो या लुंगो?
डायमो मशीन के सीधे शीर्ष पर स्पष्ट रूप से चिह्नित बटनों (पावर, स्टीम, सिंगल और लुंगो) की एक श्रृंखला स्थित है जो रिग को नेविगेट करना विशेष रूप से आसान बनाती है। पावर बटन दबाने के बाद, मशीन के गर्म होने पर उसके आस-पास की लाइट हरे रंग की झपकती है - एक प्रक्रिया जिसमें हमारे परीक्षणों के दौरान केवल लगभग 35 से 45 सेकंड का समय लगा।
अंतर्निर्मित स्टीम ट्यूब एक अच्छा अतिरिक्त है, लेकिन प्रतिस्पर्धा से $50 अधिक पर, इसे बेचना कठिन है।
एक बार गर्म होने पर, छोटे या बड़े कप प्रतीक वाले बटन को दबाने से सिंगल या डबल (लुंगो) एस्प्रेसो बनाने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि जब ड्रिप ट्रे स्थापित की जाती है, तो केवल एक छोटा एस्प्रेसो मग या कप ही मशीन के नीचे फिट होने में सक्षम होता है। चूंकि हमने अपने समय के दौरान मुट्ठी भर अमेरिकनो तैयार किए थे, इसलिए हमने ड्रिप ट्रे को हटा दिया और डायमो के नोजल के नीचे एक लंबा कॉफी कप रखा; यदि कोई चाहे तो बड़े कप में डालने से पहले एस्प्रेसो को एक या दो छोटे कप में भरना बहुत मुश्किल नहीं होगा।
किसी भी प्रकार के लिए वास्तविक ब्रू प्रक्रिया अलग-अलग होती है - एक सिंगल बनाता है और दूसरा डबल बनाता है, आखिरकार - एक सिंगल को लगभग 30 सेकंड लगते हैं और डबल को पूरे एक मिनट और 11 सेकंड की आवश्यकता होती है। उच्च-गुणवत्ता वाले एस्प्रेसो के लिए प्रतीक्षा करने में बहुत अधिक समय नहीं लगता है, इसलिए यह निश्चित रूप से डायमो वन के उच्च बिंदुओं में से एक है।
स्वाद के लिए?
हमने अपनी समीक्षा के दौरान डायमो वन के साथ इली-ब्रांड ईएसई पॉड्स का उपयोग किया, जिसका अर्थ है कि हम शुरू से ही कॉफी के शीर्ष-शेल्फ ब्रांड के बारे में लगातार जानकारी रखते थे। एक शक्तिशाली, 21-बार इतालवी पंप के साथ मिलकर हमें तुरंत एस्प्रेसो का एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कप बनाने की अनुमति मिली। 21 बार दबाव देने में सक्षम पंप अन्य पंपों की तुलना में अधिक शक्तिशाली होता है, कुछ लोग सुझाव दे सकते हैं। कम दबाव के परिणामस्वरूप कॉफ़ी कमज़ोर हो सकती है; बहुत अधिक और... ठीक है, कॉफी के मैदान में पानी इतनी तेजी से ही डाला जा सकता है। हमने इसे अपने स्वाद के अनुकूल पाया (जैसा कि कॉफ़ी को भी मिला)।
बिल रॉबर्सन/डिजिटल ट्रेंड्स
इसके अलावा, डायमो वन नियमित रूप से एस्प्रेसो के सिंगल और डबल दोनों शॉट्स को अच्छे से तैयार करता था शीर्ष पर क्रेमा की परत - यह हल्का, भूरे रंग का तरल है जो एस्प्रेसो के दौरान निकलता है निष्कर्षण. अक्सर "के रूप में जाना जाता हैएस्प्रेसो दुनिया में होली ग्रेल,” क्रेमा वह चीज़ है जिसके लिए कॉफी प्रेमी प्रयास करते हैं, और डायमो वन में यह बहुतायत में है।
आसान भाप लेना
एस्प्रेसो बनाने के अलावा, डायमो वन मालिकों को अपने स्टेनलेस-स्टील स्टीम वैंड के माध्यम से लैटेस और कैप्पुकिनो (और अन्य पेय) तैयार करने की क्षमता प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, यदि डायमो वन का मालिक एक या दो एस्प्रेसो के बजाय एक कप चाय पसंद करता है, तो यह छड़ी गर्म पानी देने की क्षमता का दावा करती है।
किसी असाधारण सुविधा के बिना, $250 की कीमत चुभती है।
एस्प्रेसो बनाने की तुलना में दूध में झाग बनाने के लिए कुछ अधिक कदम उठाने पड़ते हैं - मशीन को गर्म करना, दबाना स्टीम बटन, और अंततः छड़ी को एक कप में डुबाने से पहले मशीन को "स्टीम" मोड में स्विच करें दूध। लेकिन हमने जल्दी ही इस पर काबू पा लिया। उपयोग के दौरान और कुछ मिनटों के बाद भी स्टीम ट्यूब को छूने से बचना बिल्कुल जरूरी है, क्योंकि यह काफी गर्म रहता है और जलने का खतरा पैदा कर सकता है। शुक्र है, डायमो की यूजर मैनुअल में सभी बड़े अक्षरों में बोल्ड की गई चेतावनी को पढ़ने के बाद, हम स्वयं कभी इस समस्या में नहीं पड़े। ओह!
इसकी कीमत के हिसाब से, डायमो वन की स्टीम ट्यूब वास्तव में इस एस्प्रेसो मशीन को इसकी स्वचालित प्रतिस्पर्धा से अलग खड़ा करने वाली एकमात्र विशेषता है।
वारंटी की जानकारी
निर्माता की साइट से सीधे खरीदी गई कोई भी डायमो वन एस्प्रेसो मशीन एक साल की वारंटी के साथ आती है, जो किसी भी "कारीगरी और सामग्री में हारसामान्य उपयोग के तहत.
हमारा लेना
कुछ हफ्तों तक डायमो वन की एस्प्रेसो पेशकश का आनंद लेने के बाद, यह कहना लापरवाही नहीं होगी कि यह नेस्प्रेस्सो या केयूरिग के साथ मिल सकता है, भले ही इसकी कीमत कम हो। हालाँकि, उपयोग में आसान विकल्प होने के अलावा, यह सामान्य से कुछ भी अलग नहीं करता है - निश्चित रूप से इसके उच्च मूल्य बिंदु को उचित ठहराने के लिए कुछ भी नहीं है। निश्चित रूप से, बिल्ट-इन स्टीम ट्यूब लैटेस और कैप्पुकिनो का आनंद लेने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है, लेकिन प्रतिस्पर्धा से $50 अधिक पर, इसे बेचना कठिन है।
किसी असाधारण सुविधा के बिना, $250 की कीमत चुभती है। प्रतिस्पर्धियों के $100 से लेकर $200 तक - शीर्ष संस्करण, उस पर - डायमो वन का मूल्य टैग मशीन को कोई फायदा नहीं पहुंचाता है। भले ही इससे एस्प्रेसो का एक प्रभावशाली कप तैयार हो जाए, उपभोक्ताओं को समान उत्पाद सस्ता मिल सकता है। यह सब डायमो वन को एक कठिन बिक्री बनाता है।
विकल्प क्या हैं?
पीने योग्य चीजें (कोल्ड ब्रू, ड्रिप कॉफी, एस्प्रेसो, आदि) तैयार करने के लिए आपकी पसंद के आधार पर, विकल्प कई हैं। डायमो वन की मुख्य प्रतियोगिता है नेस्प्रेस्सो और Keurig. इसके ईएसई पॉड्स ने डायमो वन को अपने आप में एक वर्ग में डाल दिया है, लेकिन अंतिम परिणाम - यानी एस्प्रेसो का एक या डबल शॉट - वैसा ही रहता है जैसा आप विपक्ष के साथ पाते हैं। कीमत के मामले में, डायमो वन नेस्प्रेस्सो और केयूरिग की नवीनतम एस्प्रेसो मशीनों की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, जिनकी प्रत्येक खुदरा कीमत लगभग 200 डॉलर है।
क्या यह टिकेगा?
मुख्य रूप से हल्के प्लास्टिक से बना, डायमो वन मार झेलने के लिए नहीं बनाया गया है। माना कि एस्प्रेसो मशीनों को संभावित नुकसान का बहुत कम सामना करना पड़ता है, लेकिन हम $250 की मशीन को किसी मजबूत चीज़ से निर्मित करना पसंद करते हैं। तो क्या यह टिकेगा? यदि मालिक मशीन को जमीन से लगभग एक या दो फीट से अधिक ऊंचाई से गिराने से परहेज करते हैं, तो बिल्कुल। इसके अलावा, इसकी स्टेनलेस-स्टील स्टीम ट्यूब बिना टूटे लगातार उपयोग के लिए सराहनीय है, इसलिए इसका कम से कम हिस्सा टिकाऊ प्रतीत होता है।
क्या आपको इसे खरीदना चाहिए?
निर्भर करता है. आप बिल्ट-इन, स्टेनलेस स्टील स्टीम ट्यूब का कितना मूल्य मानते हैं? इस सुविधा ने हमें लुभाया नहीं, लेकिन ऐसे लोगों की भीड़ हो सकती है जो इसे अपने दैनिक कॉफी अनुभव के लिए एक वरदान के रूप में देखते हैं। हमने बार-बार कहा है कि अन्य स्वचालित एस्प्रेसो मशीनें बहुत कम कीमत पर समान उच्च गुणवत्ता वाला जावा बना सकती हैं।
तो, हम इस प्रश्न पर वापस आते हैं: आपके लिए भाप का मूल्य कितना है?
यदि आपका उत्तर "बहुत ज़्यादा नहीं" है, तो डायमो वन आपके लिए नहीं है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि कॉफ़ीहाउस-गुणवत्ता वाले एस्प्रेसो को तैयार करने के लिए यह एक ठोस उपकरण है, लेकिन दिन के अंत में, इसकी कीमत अंततः हमारे मुंह में खट्टा स्वाद छोड़ देती है।
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