डेलॉन्गी ईसी685 डेडिका समीक्षा

डेलॉन्गी ईसी685 डेडिका

एमएसआरपी $349.95

स्कोर विवरण

डीटी अनुशंसित उत्पाद

"आपको एक कैफे में मजबूत एस्प्रेसो मिलेगा, लेकिन DeLonghi EC685 की सुविधा को मात नहीं दी जा सकती"

पेशेवरों

• स्टाइलिश और कॉम्पैक्ट
• ग्राउंड एस्प्रेसो और ईएसई पॉड्स दोनों का उपयोग करता है
• घर पर विभिन्न प्रकार के एस्प्रेसो पेय पीने का सुविधाजनक तरीका
• एक पेशेवर उपकरण जैसा महसूस होता है

दोष

• निर्देशों को समझना कठिन हो सकता है
• एस्प्रेसो का स्वाद हल्का होता है

एस्प्रेसो मशीन के कार्य में पिछले 100 वर्षों में बहुत अधिक बदलाव नहीं आया है, लेकिन इसकी शैली और सुविधा में बदलाव आया है। त्वरित, विश्वसनीय कैफीन की हमारी आवश्यकता रिंगर के माध्यम से भी रही है, इसलिए एक ऐसी कॉफी मशीन ढूंढना जो उपयोगिता और अच्छी कॉफी दोनों को संतुलित करती हो, हमारे लिए बेहद महत्वपूर्ण है।

DeLonghi EC685 डेडिका डिलक्स 15-बार एस्प्रेसो मशीन एक चिकनी और आकर्षक मशीन है जो न्यूनतम मात्रा में काउंटरस्पेस लेते हुए कुछ ही मिनटों में एस्प्रेसो का एक ठोस कप बनाती है। हालाँकि इससे पैदा होने वाले एस्प्रेसो के स्वाद में हमारे बीच के कॉफ़ी पारखी लोगों को थोड़ी कमी लग सकती है, लेकिन इस मॉडल का उपयोग करना बेहद आसान है (एक बार जब आप जान लें कि कैसे) और ईएसई पॉड्स के साथ-साथ ग्राउंड एस्प्रेसो का उपयोग करते हैं, तो आप अपनी कॉफी की सभी जरूरतों को जल्दी और आराम से पूरा कर सकते हैं। घर।

अच्छे लुक के साथ कॉम्पैक्ट

बॉक्स से बाहर, यह स्पष्ट है कि EC685 एक आकर्षक मशीन है। हमने सिल्वर संस्करण की समीक्षा की, जो हमारे बाकी स्टेनलेस-स्टील उपकरणों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। यह सफ़ेद, लाल और काले रंग में भी आता है, जिससे रंग का एक अच्छा पॉप जुड़ जाता। केवल 5.8 गुणा 12 गुणा 13 इंच पर, ईसी685 आपके कैबिनेट के नीचे सहित लगभग किसी भी काउंटरटॉप पर अच्छी तरह से फिट बैठता है। इसमें चार रबर पैड हैं जो बॉडी को काउंटर से चिपकाने में मदद करते हैं, इसलिए जब आप पोर्टफ़िल्टर जोड़ रहे हों तो यह इधर-उधर नहीं खिसकेगा।

मशीन के पीछे एक हटाने योग्य पानी का कंटेनर होता है जिसमें कई कंटेनर बनाने के लिए पर्याप्त तरल हो सकता है पेय पदार्थ (यह कहना कठिन है कि वह संख्या वास्तव में क्या होगी, क्योंकि आप इससे विभिन्न प्रकार के पेय बना सकते हैं मशीन)। स्टीम टोंटी शरीर के दाईं ओर स्थित है, इसके ऊपर एक चालू/बंद डायल है। सीधे टोंटी पर एक रबर स्विच होता है, जो यह निर्धारित करता है कि जब आप दूध को भाप देंगे तो उसमें कितना झाग होगा। यह से एक उल्लेखनीय अंतर है ईसी680 हमने कुछ साल पहले समीक्षा की थी कि ये सभी विकल्प मशीन के डायल पर एकीकृत हो गए थे, जिससे इसका उपयोग करना थोड़ा मुश्किल हो गया था।

मशीन के सामने एक मेटल पोर्टफ़िल्टर है (डेलॉन्गी इसे फ़िल्टर होल्डर के रूप में संदर्भित करता है) जो एक पेशेवर-ग्रेड फ़िल्टर की तरह दिखता और महसूस होता है। इसका वजन अच्छा है और जब आप इसका उपयोग कर रहे हों तो यह आपको एक वास्तविक बरिस्ता जैसा महसूस कराता है। भले ही आप पॉड्स का उपयोग कर रहे हों, फ़िल्टर को मजबूती से मोड़ना अभी भी वास्तव में संतोषजनक है - एक पॉड को केयूरिग में डालने जैसा कुछ नहीं है। EC685 तीन फिल्टर बास्केट, एक हटाने योग्य ड्रिप ट्रे और स्टैंड और एक प्लास्टिक स्कूप/टैम्पर के साथ आता है। हालाँकि आपको छोटे एस्प्रेसो कप और झागदार पिचर की आवश्यकता नहीं है, ये सहायक उपकरण पूरे अनुभव को और अधिक सहज बनाते हैं। आप इन्हें DeLonghi के माध्यम से या अपने पसंदीदा निर्माता के माध्यम से अलग से खरीद सकते हैं।

पहला कप

जब EC685 का उपयोग करने की बात आती है तो इसमें कुछ सीखने की आवश्यकता होती है। "आरंभ करें" निर्देश, जिसमें एस्प्रेसो का एक अच्छा कप बनाने के साथ-साथ मशीन को कैसे स्थापित करें, के लिए युक्तियाँ और युक्तियाँ शामिल हैं, लगभग पूरी तरह से चित्र हैं। हालाँकि चित्रों के नीचे कुछ स्पष्टीकरण हैं, लेकिन बुनियादी निर्देश काफी भ्रमित करने वाले हो सकते हैं।

बॉक्स में एक अधिक गहन मार्गदर्शिका शामिल है जो कुछ अधिक तकनीकी डेटा का विवरण देती है, लेकिन यदि आप कॉफी बनाने के बारे में बहुत कुछ नहीं जानते हैं, तो यह थोड़ा भारी हो सकता है। हम एक कप कॉफ़ी के इर्द-गिर्द अपना रास्ता जानते हैं, लेकिन ईमानदारी से कहें तो मशीन की कुछ बारीक कार्यप्रणाली को समझने में हमें जितना समय लगना चाहिए था, उससे अधिक समय लगा।

इसका मतलब यह नहीं है कि यदि आप एस्प्रेसो बनाने में नए हैं तो इसे लेना उचित नहीं है। एक बार जब आप यह जान लें कि इसे कैसे बनाना है तो एस्प्रेसो बनाने की प्रक्रिया सरल हो जाती है, और यदि आप इसे डिकोड करने में कुछ समय बिताने के इच्छुक हैं तो बॉक्स में बहुत सारी जानकारी शामिल है।

सरलता भ्रम के समान हो सकती है

कई मिनटों की हताशा के बाद, हमने पोर्टफ़िल्टर पर संलग्न फ़िल्टर को बाहर निकाला और जिसे हम चाहते थे उसे डाला, लेकिन इस प्रक्रिया में एक उंगली दबाने से पहले नहीं। बहुत सारे टुकड़े बॉक्स से बाहर बहुत मजबूती से एक साथ फिट होते हैं, लेकिन कई उपयोगों के बाद, वे ढीले होने लगे। इसका मतलब है कि यह मशीन बदलने की आवश्यकता से पहले संभवतः बहुत लंबे समय तक चलेगी।

एक बार जब हमने मशीन को सही तरीके से सेट कर लिया, तो कॉफी को फिल्टर में डाला और एक छोटी सी पट्टी लगा दी हमारी तर्जनी, एक कप कॉफ़ी बनाना उतना ही आसान था जितना फ़िल्टर लगाना और एक दबाना बटन। आप मशीन के शीर्ष पर संबंधित बटन पर क्लिक करके एस्प्रेसो का एक या दो शॉट एक साथ ले सकते हैं। यह काफी तेज घरघराहट की आवाज करेगा (चिंता न करें, यह सामान्य है) क्योंकि यह जलाशय से पानी खींचता है और कॉफी बीन्स के माध्यम से धकेलता है।

कॉफ़ी फ़िल्टर के नीचे दो टोंटियों से निकलकर आपके कप में आ जाएगी। यदि मशीन घरघराती है लेकिन कोई कॉफ़ी नहीं निकलती है, या यदि फ़िल्टर से केवल थोड़ी मात्रा टपकती है, तो हो सकता है कि आपने बीन्स को बहुत ज़ोर से दबा दिया हो। गहन निर्देशों के पीछे समस्या निवारण के लिए एक उपयोगी मार्गदर्शिका है।

मशीन के बारे में एक बात जो हमें परेशान करती है वह है सिर की ऊंचाई। हालाँकि मशीन स्वयं कॉम्पैक्ट है, एस्प्रेसो को पकड़ने के लिए आपको संभवतः जितना चाहें उससे छोटे कप का उपयोग करना होगा।

कॉफ़ी शॉप के बिना ठोस एस्प्रेसो

एक बार जब आप ईसी685 का उपयोग करना सीख जाते हैं और सभी सेटिंग्स को अपनी पसंद के अनुसार प्राप्त कर लेते हैं (जिसमें थोड़ा समय लग सकता है), तो मशीन की सुविधा को मात देना कठिन है। इसे ठीक से गर्म होने में कुछ मिनट लग सकते हैं, और सबसे गर्म तापमान प्राप्त करने के लिए कॉफी डालने से पहले एक खाली शॉट खींचने की सलाह दी जाती है। अब जब भी आप चाहें तो आपके पास अपने घर (या हमारे मामले में, कार्यालय) में आराम से ताज़ा एस्प्रेसो उपलब्ध है।

हमारे डेस्क के 50 फीट के दायरे में एस्प्रेसो मशीन रखना मुश्किल है। परीक्षण के दौरान, हमने सामान्य से कहीं अधिक कॉफ़ी पी, आंशिक रूप से इसकी वजह यह थी कि यह कितनी सुविधाजनक थी। हम भी कॉफी के शौकीन हैं, इसलिए सभी सेटिंग्स के साथ खिलवाड़ करना और यह देखना कि इससे कॉफी का स्वाद कैसे बदल सकता है, वास्तव में मजेदार था। जैसा कि कहा जा रहा है, DeLonghi EC685 से निकलने वाला एस्प्रेसो अपनी सभी सेटिंग्स में सभ्य और सुसंगत है, हालांकि स्वाद में थोड़ी कमी है।

यह किसी भी तरह से कॉफी शॉप से ​​एस्प्रेसो का एक मजबूत कप प्राप्त करने जैसा नहीं है, जहां आप विभिन्न स्वादों का स्वाद ले सकते हैं और शीर्ष पर क्रेमा की अच्छी परत देख सकते हैं। हमने इस समीक्षा के लिए उच्च श्रेणी की कॉफ़ी रोस्ट का उपयोग किया और इसकी तुलना सड़क के पार की वास्तविक दुकान से की, और परिणाम ध्यान देने योग्य थे, डेलॉन्गी एस्प्रेसो कॉफी शॉप के मजबूत स्वाद से मेल खाने में विफल रहा। यदि आपको एक मजबूत कप जो पसंद है तो यह निश्चित रूप से विचार करने योग्य है।

सस्ती कॉफ़ी की तुलना में ताज़ी पिसी हुई कॉफ़ी का उपयोग करने से स्वाद भी बदल गया। तापमान बढ़ाने और दो के मुकाबले एक शॉट डालने से स्वाद पर कोई खास असर नहीं पड़ा, चाहे कुछ भी हो हमने उपयोग किया, लेकिन यह ठोस था, और स्टीमर वैंड से अनुकूलन इसे एक सभ्य और विश्वसनीय एस्प्रेसो बनाता है मशीन।

साफ़-सफ़ाई एवं रखरखाव

शामिल निर्देश घर पर आपके पानी की कठोरता का परीक्षण करने के लिए एक पट्टी के साथ आते हैं। यदि आपको लगता है कि आपके नल का पानी विशेष रूप से कठोर है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको इसे बार-बार डीस्केल न करना पड़े, अपनी मशीन में एक फिल्टर स्थापित करना या केवल फ़िल्टर किए गए पानी का उपयोग करना उचित है। निर्देशों में मशीन और पानी की टंकी को कैसे डीस्केल और डीप-क्लीन करना है, इसके बारे में विस्तृत निर्देश हैं।

EC685 को कुछ हद तक नियमित सफाई की आवश्यकता होती है, विशेषकर ड्रिप ट्रे और स्टीम वैंड की। यदि आप नियमित रूप से दूध को भाप में पका रहे हैं, तो प्रत्येक उपयोग के बाद न केवल नोजल को साफ करना महत्वपूर्ण है, बल्कि टुकड़ों को अलग करना और उन्हें भी साफ करना है, क्योंकि दूध के अंदर फंसने का एक तरीका होता है। पानी की टंकी और ड्रिप ट्रे डिशवॉशर के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन पोर्टफिल्टर, टैम्पर, स्टीम वैंड और फिल्टर बास्केट को हाथ से धोना पड़ता है, अगर आप बहुत अधिक कॉफी बनाते हैं तो यह थोड़ा परेशान करने वाला हो सकता है।

वारंटी की जानकारी

DeLonghi EC685 डेडिका डिलक्स एस्प्रेसो मशीन एक साल की निर्माता वारंटी के साथ आती है।

हमारा लेना

क्या कोई बेहतर विकल्प है?

यदि आप घर पर एस्प्रेसो बनाने का सुविधाजनक, विश्वसनीय तरीका ढूंढ रहे हैं, तो यही वह है जो आप चाहते हैं। यदि सुविधाजनक कैफीन की तुलना में स्वाद आपके लिए अधिक महत्वपूर्ण है, तो थोड़े अधिक महंगे मॉडल के लिए खर्च करना संभवतः आपका सबसे अच्छा विकल्प है। यदि आप कभी-कभार ही अच्छी कॉफ़ी चाहते हैं, तो सप्ताह में एक बार अपनी स्थानीय कॉफ़ी शॉप में जाना संभवतः लंबे समय में सस्ता होगा।

यदि आप कुछ सस्ता ढूंढ रहे हैं, तो DeLonghi अभी भी बनाता है डेडिका डिलक्स ईसी680 हमने कुछ साल पहले समीक्षा की थी. इसमें इतनी सारी सुविधाएं नहीं हैं, और यह उतना परिष्कृत भी नहीं है, लेकिन फिर भी यह एक ठोस मशीन है। यदि आप एक मजबूत कप जो और अधिक पेशेवर भावना की तलाश में हैं, तो ब्रेविल BES920XL डुअल बॉयलर एस्प्रेसो मशीन एक उत्कृष्ट विकल्प है.

कितने दिन चलेगा?

एस्प्रेसो बनाना एक बहुत ही कालातीत उद्यम है, इसलिए आपको इस मशीन को जल्द ही एक नए संस्करण में अपग्रेड करने की आवश्यकता नहीं होगी। इसके लिए उचित रखरखाव की आवश्यकता होगी, जैसे कि प्रत्येक 200 कॉफी के बाद बॉयलर को धोना, फिल्टर और स्टीम वैंड को अर्ध-नियमित रूप से गहराई से साफ करना, और जरूरत पड़ने पर डीस्केलिंग करना। लेकिन, मशीन कमज़ोर नहीं लगती है और ठोस भागों से बनी है, इसलिए यह बहुत टिकाऊ होनी चाहिए।

क्या आपको इसे खरीदना चाहिए?

यदि आपको मजबूत एस्प्रेसो की आवश्यकता है, तो संभवतः नहीं। यदि आप अपने घर के आराम से और उचित मूल्य पर स्वादिष्ट, भले ही थोड़ी हल्की कॉफी चाहते हैं, तो हाँ। DeLonghi EC685 डेडिका डिलक्स सबसे सस्ती घरेलू एस्प्रेसो मशीन नहीं है, लेकिन यह सबसे महंगी से बहुत दूर है। यह कुछ मध्य-श्रेणी की एस्प्रेसो मशीनों में से एक है जो पॉड्स और ताज़ी पिसी हुई कॉफी बीन्स दोनों का उपयोग करती है। यह एक अच्छी मशीन है और नियमित रूप से कॉफी पीने वाले अधिकांश लोगों के लिए यह एक उत्कृष्ट खरीदारी होगी।

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