बज़फ़ीड टेस्टी वन टॉप समीक्षा

आपने संभवतः फेसबुक पर बज़फीड के खाना पकाने के वीडियो देखे होंगे। हम हमेशा सोचते थे कि वे किसके लिए हैं। वे इतनी तेजी से क्लिप चलाते हैं कि कोई भी सामग्री को लिख नहीं सकता, और इस सिद्धांत पर काम करते हैं कि बताने की तुलना में दिखाना बेहतर है। हमने दोस्तों को इन व्यंजनों को साझा करते और टिप्पणी करते देखा है, लेकिन कोई भी इसे लेकर नहीं आया कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम डोम केक या सुशी सैंडविच हमने जिन भी पार्टियों में भाग लिया है।

भले ही कोई वास्तव में इन व्यंजनों को बनाने में सफल हो, बज़फीड ने उन्हें खाना पकाने के हार्डवेयर का एक टुकड़ा, टेस्टी वन टॉप बनाने के लिए काफी लोकप्रिय पाया। यह एक स्मार्ट काउंटरटॉप है

इंडक्शन कुकर जो निर्देशों और वीडियो का उपयोग करके टेस्टी ऐप से कुछ विशेष रूप से निर्मित व्यंजनों का उपयोग करता है। हमने इसे आज़माया, अंडे, सैल्मन, रैगआउट सॉस और बहुत कुछ बनाया। अफसोस की बात है कि हम कभी वहां तक ​​नहीं पहुंच पाए टैको पनीर कप.

बड़ा नीला

जाहिर तौर पर टेस्टी वन टॉप पूरी तरह से काले रंग में उपलब्ध है, लेकिन हमारा संस्करण नीले प्लास्टिक में उपलब्ध है। यह प्लास्टिक के एक पंचकोण की तरह है, लेकिन वास्तव में पंचकोण एक शब्द नहीं है, क्या ऐसा है? खाना पकाने की सतह भूरे रंग की रेखाओं के साथ काली है, और एक तापमान सेंसर केंद्र में बैठता है। प्लास्टिक पर पावर और प्लस तथा माइनस के लिए उभरे हुए बटन होते हैं जो पावर स्तर को नियंत्रित करते हैं। एक से दस तक, 10 रोशनी की श्रृंखला दर्शाती है कि आप किस स्तर पर हैं। इसका अधिकतम बिजली उत्पादन 1,500 वाट है, और यह 450 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म हो सकता है।

वन टॉप के किनारे पर मांस जांच के लिए एक जैक है, जिसका उपयोग खाना पकाने के लिए तापमान सेंसर के रूप में भी किया जा सकता है। यह एक रबर क्लिप के साथ आता है जो आपको इसे बर्तन से जोड़ने की सुविधा देता है।

जीई एप्लायंसेज का फर्स्टबिल्ड बज़फ़ीड ने डिवाइस बनाने में मदद की, जो बताता है कि यह कुछ लक्षण - जैसे कि द्वितीयक जांच - क्यों साझा करता है पैरागॉन इंडक्शन कुकटॉप.

आपके बाद सेटअप लगभग तुरंत हो जाता है ऐप डाउनलोड करें, जो अभी केवल iOS है। नीचे की ओर, वन टॉप के लिए एक आइकन है। इस पर क्लिक करें, और यह आपसे अपने डिवाइस को ब्लूटूथ के माध्यम से कनेक्ट करने या आपको एक खरीदने की अनुमति देने के लिए कहेगा। यदि आपके पास कुकटॉप नहीं है तो व्यंजनों की जांच करने का कोई तरीका नहीं है। हमें इसका पता बड़ी मुश्किल से चला जब हम किराने की दुकान पर थे, इस उम्मीद में कि वन टॉप पर बनाने के लिए कुछ मिल जाए, जिसे हमने अभी तक स्थापित नहीं किया था। यदि आपका कुकटॉप प्लग-इन और पास में है, तो यह आपके फोन के साथ बहुत जल्दी जुड़ जाता है, और आपको खाना बनाना शुरू करने के लिए खाता बनाने की आवश्यकता नहीं है।

अंडे का सनी पक्ष

एक बार जब आप अंततः व्यंजनों तक पहुंच प्राप्त कर लेंगे, तो आप पाएंगे कि आपके विकल्प सीमित हैं। हमने 34 "अनन्य" व्यंजनों की गिनती की, साथ ही स्टेक (तीन), चिकन (तीन), पास्ता सॉस (पांच), अंडे (तीन), और सैल्मन (दो) बनाने के विभिन्न तरीकों की गिनती की। इसमें 40 "वन टॉप फ्रेंडली" विकल्प भी हैं, जिनमें कई प्रकार के सूप, एक चिकन और वेजी स्टिर-फ्राई, और निश्चित रूप से, टैको चीज़ कप शामिल हैं। जब हमने पोर्क चॉप तलने का प्रयास किया तो इनमें से कोई भी काम नहीं आया; इसमें बुनियादी खाद्य पदार्थों के लिए सुझाए गए खाना पकाने के समय और तापमान का कोई चार्ट नहीं है।

हमने अंडों से शुरुआत की और तले हुए और तले हुए दोनों प्रकार के अंडे बनाए। तले हुए अंडों के लिए, रेसिपी में हमें निर्देश दिया गया है कि पैन में एक बड़ा चम्मच गर्म पानी डालें और इसे ढक्कन से ढक दें। यह एक ऐसी तकनीक है जिसे हमने पहले कभी नहीं आज़माया था, और इसने अंडे को पैन से चिपकने से रोकने में अच्छा काम किया। हालाँकि यह प्रक्रिया आपको चरण-दर-चरण आगे बढ़ाती है, नुस्खा ने हमें तब छोड़ दिया जब इसमें हमें बहुत समय लग गया अंडे को पकाना चाहिए: जब तक कि जर्दी "आपकी पसंद के अनुसार" न हो जाए, शून्य समय के साथ बहुत उपयोगी नहीं है सुझाव.

कुकटॉप में तापमान सेंसर और कनेक्टिविटी जोड़ने का उद्देश्य यह है कि निर्देशित खाना पकाने की प्रक्रिया में शामिल होना चाहिए - गलती को माफ करें। बज़फीड के दर्शक सहस्राब्दी हैं, जिनमें से कई हैं खाना बनाना नहीं आता. अगर इस बात पर ध्यान दिया जाए तो टेस्टी वन टॉप इतना शक्तिशाली शिक्षण उपकरण होगा। ऐप जानता है कि कुकटॉप कितना गर्म है; यह एक मिनट का सुझाव क्यों नहीं देता? बहती जर्दी के लिए और मजबूत संस्करण के लिए दो?

हमने पाया कि यह सिर्फ अंडे का मुद्दा नहीं था। इसकी फ़्लैंक स्टेक रेसिपी आपको बताती है कि "वांछित पकने के तापमान तक पहुँचने तक भूनें।" जब हम थे हमारे रैगआउट के लिए बीफ को ब्राउन करते समय, हमें इस बारे में कोई मार्गदर्शन नहीं था कि इसमें कितना समय लगेगा, इसलिए हमने क्यूब्स को इसमें फेंक दिया। उन्हें धूम्रपान शुरू करने में ज़्यादा समय नहीं लगा था।

इस ऐप पर आने वाले नौसिखिए को ऐसा महसूस नहीं होना चाहिए कि उन्हें बाहर जाकर तत्परता के विभिन्न स्तरों के लिए तापमान पर शोध करने की आवश्यकता है। साथ ही, अधिक अनुभवी रसोइयों के पास अधिक नियंत्रण का विकल्प होना चाहिए - उदाहरण के लिए, यदि वे एक कदम छोड़ना चाहते हैं। आमतौर पर ऐप में ऐसा करना आसान होता है, लेकिन आप टाइमर को छोड़ नहीं सकते, और यह वास्तव में निराशाजनक है।

आप पिछले चरण पर लौटने के लिए "बैक" बटन भी नहीं दबा सकते। यदि आप पैन को कुकटॉप से ​​हटाते हैं, तो वन टॉप एक निश्चित समय के बाद बंद हो जाता है। यह सभी की एक विशेषता है इंडक्शन कुकर क्योंकि उन्हें गर्मी पैदा करने के लिए कुकवेयर की चुंबकीय धातु की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर वन टॉप के साथ ऐसा होता है, तो ऐप आपको रेसिपी से बाहर कर देता है, और आपको फिर से शुरू करना पड़ता है। एक और स्मार्ट इंडक्शन कुकटॉप, हेस्टन क्यू, जब यह पहली बार बाहर आया था तब भी इसी तरह का दर्द बढ़ रहा था, लेकिन अब आप इसके ऐप में चरणों के बीच आगे और पीछे छोड़ सकते हैं।

ऐप में समय और तापमान सेट करने का एक तरीका है। यदि आप डिवाइस कनेक्ट करने के बाद वन टॉप पेज के शीर्ष पर "खाना बनाना शुरू करें" दबाते हैं, तो यह आपको नियंत्रण केंद्र पर ले जाएगा। "बेसिक" टैब में एक टाइमर, जांच तापमान, सतह का तापमान और पावर स्तर होता है जिसे आप अपनी पसंद के अनुसार सेट कर सकते हैं। सूस वाइड टैब आपको 80 और 410 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच तापमान डायल करने देता है। कुकटॉप पर भौतिक बटन स्पष्ट रूप से आपको कनेक्टिविटी के बिना भी डिवाइस को संचालित करने देंगे, लेकिन आप एक विशिष्ट तापमान निर्धारित नहीं कर सकते हैं।

बज़ दावत

टेस्टी ऐप बहुत बज़फीड-वाई है। हमने विभिन्न प्रकार के भोजन से भरे हुए इतने सारे अनानास कभी नहीं देखे हैं। स्क्रॉल करना - खोजने के अलावा कुछ भी खोजने का एकमात्र तरीका - आप ऐप्पल पाई जेलो शॉट्स, बेकन चिकन लिपटे मोज़ेरेला स्टिक, की जासूसी करेंगे। टैको पिज़्ज़ा, और अन्य गाइ फ़िएरी-एस्क भोजन। इनमें से अधिकांश टेस्टी वन से संबंधित नहीं हैं, क्योंकि ऐप के सैकड़ों व्यंजन डिवाइस के साथ मेल नहीं खाते हैं। फिर भी, हमने ऐप की अव्यवस्था को कुल मिलाकर टेस्टी वन की समस्याओं का लक्षण पाया। यह बिल्कुल उपयोगकर्ता के अनुकूल या अनुकूलन योग्य नहीं है। निश्चित रूप से ऐसे दिलचस्प व्यंजन हैं जिन्हें आप शायद रात के खाने के लिए बनाना चाहेंगे, लेकिन आपको उन्हें उनमें से ढूंढना होगा इंद्रधनुष अनाज चीज़केक और खाने योग्य गुब्बारे. कभी-कभी व्यंजन खाने की तुलना में इंस्टाग्रामिंग के लिए अधिक उपयुक्त लगते हैं।

आप व्यंजनों को सहेज सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप ऐप में साइन इन करते हैं फेसबुक या आपका फ़ोन नंबर. हम विशेष रूप से ऐसा नहीं करना चाहते थे, इसलिए हम कभी नहीं जान पाएंगे कि वह मेसन जार मूंगफली सॉस कहां मिलेगी जिसे हम आज़माना चाहते थे।

एक जबरदस्त ऐप अनुभव के साथ, यह हार्डवेयर पर आ जाता है। अधिकांश समय, चीजें बहुत अच्छी तरह से काम करती थीं। हमने लगभग 2.5 मिनट में 16 औंस पानी उबाला, जो हमारे रेडियंट स्टोव से बहुत तेज़ है। हमारे अंडे लगातार उत्तम बने और आश्चर्यजनक रूप से जल्दी बन गए। जब हमने कुछ सामन खाया तो तापमान में बहुत अधिक उतार-चढ़ाव नहीं हुआ, लेकिन जब हम पॉट्स डे क्रेम बना रहे थे तो यह लक्ष्य तापमान से चार डिग्री फ़ारेनहाइट अधिक हो गया।

वारंटी की जानकारी

उत्पाद लैब्स, इंक. टेस्टी वन टॉप के लिए एक साल की सीमित वारंटी प्रदान करता है।

हमारा लेना

$149 का टेस्टी वन टॉप बिल्कुल नया है; इसकी शिपिंग दिसंबर 2017 में ही शुरू हुई। अधिक व्यंजन धीरे-धीरे आ रहे हैं, लेकिन हम चाहते हैं कि यह अधिक मजबूत, सहज ऐप अनुभव के साथ लॉन्च हुआ हो। फिर भी, यह बाज़ार में सबसे सस्ते स्मार्ट इंडक्शन कुकर में से एक है।

विकल्प क्या हैं?

प्रतिद्वंद्वी ($199) और हेस्टन क्यू ($500) दोनों ऐप्स और ब्लूटूथ कनेक्टिविटी के साथ स्मार्ट इंडक्शन कुकटॉप हैं। पैरागॉन अपने 14.5 इंच के कुकर पर तापमान जांच और मैट का उपयोग करता है। गोमांस, नाश्ता और सब्जियों जैसे वर्गों में विभाजित व्यंजनों के साथ, आप जो चाहते हैं उसे ढूंढना काफी आसान है।

हालाँकि, पैरागॉन का ऐप हेस्टन ऐप की तुलना में अधिक बेकार है, जिसमें प्रक्रिया के प्रत्येक चरण के लिए वीडियो हैं और आपको नुस्खा लॉन्च करने से पहले उन्हें देखने की सुविधा मिलती है। हेस्टन सिस्टम 12.5 इंच का बर्नर प्लस पैन है जिसके हैंडल में ब्लूटूथ कैप्सूल है। $300 का स्मार्ट पॉट भी खरीद के लिए उपलब्ध है। दोनों में बहुत सारे मुख्य व्यंजन हैं जिनका आप अक्सर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हेस्टन अधिक निर्देशित खाना पकाने की प्रक्रिया प्रदान करता है।

कितने दिन चलेगा?

एक स्मार्ट उत्पाद खरीदने का डर यह है कि यदि कंपनी बंद हो गई तो आपके पास इलेक्ट्रॉनिक्स का एक असमर्थित हिस्सा रह जाएगा। बज़फीड का टेस्टी काफी लोकप्रिय है, लेकिन इसकी कोई गारंटी नहीं है कि यह वन टॉप को अनिश्चित काल तक समर्थन देगा। हालाँकि, आप अभी भी इसे नियमित, पुराने इंडक्शन कुकटॉप बिना स्मार्ट के उपयोग करने में सक्षम होंगे।

क्या आपको इसे खरीदना चाहिए?

यदि आप अपने जीवन में कॉलेज के छात्र के लिए एक महान उपहार की तलाश में हैं, तो हम कहेंगे कि इसके बजाय थोड़े अधिक महंगे पैरागॉन के लिए वसंत ऋतु है, जिसमें अधिक व्यंजन बनाने की संभावना है। लेकिन अगर आपको टेस्टी की श्टिक पसंद है, तो कुछ महीनों में वन टॉप के साथ दोबारा जांचें और देखें कि क्या रेसिपी की पेशकश अधिक मजबूत है।

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