टर्की को पकाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। यदि आपने इसे स्वयं कभी नहीं किया है, तो यह जानना भयभीत करने वाला हो सकता है कि कहां से शुरू करें। एक तरीका जो आपको निश्चित रूप से नहीं अपनाना चाहिए वह है पक्षी को माइक्रोवेव में डालना और उसे पूर्ण रूप से परमाणु बनाने का प्रयास करना। उस विचार को और भी बदतर बनाने का एकमात्र तरीका यह है कि आप अपने माता-पिता से इसके बारे में पूछें। लेकिन ट्विटर उपयोगकर्ताओं के एक समूह ने यही करने का निर्णय लिया।
#तुर्कीचैलेंज थैंक्सगिविंग की अगुवाई में ट्विटर पर ट्रेंड करना शुरू हो गया और लोगों ने अपने माता-पिता को माइक्रोवेव में टर्की पकाने के लिए परेशान करना शुरू कर दिया, सिर्फ यह देखने के लिए कि वे क्या कहेंगे। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, प्रतिक्रियाएँ काफी प्रफुल्लित करने वाली थीं। इनमें वे माता-पिता शामिल थे जो अपने बच्चे द्वारा 25 पाउंड वजन बढ़ाने की कोशिश करने की संभावना से पूरी तरह भयभीत थे उन लोगों के लिए माइक्रोवेव के अंदर पक्षी, जो इस सुझाव पर हँसे और अपने बच्चों को दाईं ओर इंगित करने का प्रयास किया पथ।
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इसलिए मैंने अपनी माँ और पिताजी से पूछा कि माइक्रोवेव में 25 पाउंड का टर्की कैसे पकाया जाता है। उन्होंने यही कहा???
pic.twitter.com/5A5TSrYuDL- मैसी मॉरिस (@Maci4Mo) 17 नवंबर 2018
इसलिए मैंने अपनी माँ से पूछा कि क्या हम इस वर्ष टर्की को माइक्रोवेव में पका सकते हैं... pic.twitter.com/QCnXOx2GTJ
- सहयोगी??? (@एलिसनज़ार्टमैन) 19 नवंबर 2018
मैंने अपनी माँ से माइक्रोवेव में टर्की पकाने के बारे में पूछा??? pic.twitter.com/xtxBDFEkqB
- क्रिस स्टुअर्ड (@chrisstuard23) 15 नवंबर 2018
" मैं पुलिस को बुलाउंगा" #तुर्कीचैलेंजpic.twitter.com/jIuvZ7xVSh
- जैकी (@_jlu__) 17 नवंबर 2018
मेरे पिताजी से पूछें कि टर्की को माइक्रोवेव कैसे किया जाता है??? pic.twitter.com/QGQZJYsSHQ
— सी.पी. (@CPblazin) 17 नवंबर 2018
यह ध्यान देने योग्य है - हालाँकि लगभग निश्चित रूप से प्रयास करने लायक नहीं है - कि यह वास्तव में संभव है पूरी टर्की पकाओ माइक्रोवेव में. संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग की खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा ने इतना ही कहा। अपनी वेबसाइट पर एक पोस्ट में टर्की पकाने के वैकल्पिक तरीकों पर प्रकाश डाला गया है, यूएसडीए ने माइक्रोवेविंग को एक संभावना के रूप में सूचीबद्ध किया है। एजेंसी ने लिखा, "टर्की को माइक्रोवेव ओवन में सफलतापूर्वक पकाया जा सकता है - पूरे या आंशिक रूप से।"
यूएसडीए के अनुसार, यदि आप इस मार्ग पर जाने का निर्णय लेते हैं, तो आप 12 से 14 पाउंड के टर्की से अधिक बड़ा नहीं लेना चाहेंगे। इसके अलावा, भरवां टर्की को माइक्रोवेव में न पकाएं, क्योंकि संभावना है कि भराई ठीक से नहीं पकेगी। आप टर्की को पकाने के लिए ढक्कन वाले बर्तन में रखना चाहेंगे। वैकल्पिक रूप से, आप डिश को प्लास्टिक रैप से ढक सकते हैं और रैपिंग के शीर्ष पर एक वेंट बना सकते हैं।
माइक्रोवेव का उपयोग करते समय खाना पकाने की प्रक्रिया का समय निर्धारित करना वास्तविक चुनौती है, क्योंकि आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे माइक्रोवेव के मॉडल के आधार पर वाट क्षमता भिन्न होती है। अधिकांश माइक्रोवेव भी चीजों को असमान रूप से पकाते हैं, इसलिए आप अपने पक्षी में गर्म और ठंडे स्थानों पर नजर रखना चाहेंगे। माइक्रोवेव में ओवन कुकिंग बैग का उपयोग करने से गर्मी को समान रूप से वितरित करने में मदद मिल सकती है। मध्यम शक्ति पर प्रति पाउंड नौ से 10 मिनट तक माइक्रोवेव में पकाएं। सुनिश्चित करें कि पक्षी को खाने से पहले उसका आंतरिक तापमान न्यूनतम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट हो। सबसे भीतरी जांघ, पंख और स्तन के सबसे मोटे हिस्से की जाँच करें।
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