आप किसे टोस्टर कह रहे हैं?! डी'लॉन्गी का लिवेन्ज़ा एक काउंटरटॉप कोलोसस है

डेलॉन्गी लिवेंज़ा

एमएसआरपी $269.99

स्कोर विवरण

डीटी संपादकों की पसंद

"यह छोटा सा ओवन स्वादिष्ट भोजन पकाना आसान बना देता है।"

पेशेवरों

• समान रूप से पकता है
• अधिकांश प्रीसेट बहुत अच्छे से काम करते हैं
• पिज़्ज़ा डिश!
• हल्का और घूमने में आसान
• टाइमर पूरा होने पर यह स्वयं बंद हो जाता है

दोष

• कुकी सेटिंग कैलिब्रेटेड नहीं है और कुकीज़ जल जाती है
• महँगा

स्थिति चाहे जो भी हो, ओवन के बिना रहना वास्तव में उस तरह के भोजन में बाधा डालता है जिसे आप पका सकते हैं। हालाँकि आप क्रॉकपॉट (यहां तक ​​कि लसग्ना) में काफी कुछ तैयार कर सकते हैं, लेकिन आप इसका उपयोग टोस्ट या ब्रॉयल मीट और मछली बनाने के लिए नहीं कर सकते हैं। डेलॉन्गी लिवेंज़ा मिनी संवहन ओवन दर्ज करें। इसमें एक मानक ओवन की शक्ति है, यह जल्दी गर्म हो जाता है, और एक मध्यम आकार के माइक्रोवेव के बराबर जगह घेरता है।

चाहे आप एक दक्षता वाले अपार्टमेंट के लिए एक कॉम्पैक्ट ओवन की तलाश कर रहे हों या रसोईघर को फिर से तैयार करने का प्रयास कर रहे हों आप सब कुछ माइक्रोवेव में नहीं बनाना चाहते, डी'लॉन्गी लिवेंज़ा आपको स्वादिष्ट भोजन पकाने में मदद करेगा आसानी। मात्र $300 से कम में, ओवन थोड़ा खर्चीला है, लेकिन वास्तव में इसका प्रदर्शन प्रभावशाली है।

काउंटरटॉप ओवन का स्विस-सेना चाकू

डी'लॉन्गी लिवेन्ज़ा एक ओवन की तुलना में एक बड़े आकार के टोस्टर की तरह दिखता है, और यह कोई बुरी बात नहीं है। ओवन के डिज़ाइन में थोड़ी चंचलता है, इसके बड़े नीले डिस्प्ले और विभिन्न प्रकार की सेटिंग्स को समायोजित करने के लिए तीन नॉब हैं, फिर भी स्टेनलेस स्टील फिनिश परिष्कार की झलक जोड़ता है। मूलतः, डी'लॉन्गी लिवेन्ज़ा उपयोग करने में मज़ेदार लगता है और यह अपने स्वरूप के अनुरूप है।

12 × 17.5 × 19 (HLW) इंच मापने वाला और केवल 11.5 पाउंड वजन वाला, ओवन काफी कॉम्पैक्ट है और इसे ले जाना बेहद आसान है। जबकि मैनुअल कहता है कि इसे दीवार से बिल्कुल सटाकर नहीं रखना चाहिए, डी'लोंगी का कहना है कि यह "उन्नत थर्मल इन्सुलेशन" इसे अलमारियाँ के नीचे उपयोग करने की अनुमति देता है।

ओवन स्थापित करना इससे आसान नहीं हो सकता, जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं। बस इसे बॉक्स से बाहर निकालें, क्रम्ब ट्रे डालें और प्लग इन करें। इसमें अधिक से अधिक कुछ मिनट लगते हैं। हालाँकि, इसमें तुरंत कुछ भी पकाने की योजना न बनाएं। आप किसी भी अवशिष्ट "सुरक्षात्मक पदार्थ" को हटाने के लिए ओवन को 450 डिग्री पर संवहन मोड में 30 मिनट तक खाली चलाना चाहेंगे। दिलचस्प, है ना?

डेलॉन्गी 13-इंच पिज़्ज़ा पैन, दो वायर रैक और एक बेक पैन के साथ आता है। ओवन के दोनों किनारों के अंदर चार खांचे भी हैं ताकि आप ट्रे को विभिन्न कॉन्फ़िगरेशन में स्लाइड कर सकें। हालाँकि, ओवन अभी भी काफी छोटा है, इसलिए यह उम्मीद न करें कि आपके सभी कुकवेयर इसके अंदर फिट हो जाएंगे या इसमें 14 पाउंड का टर्की पकाया जाएगा।

ओवन चालू करें और आप तुरंत वह सब देखेंगे जो इसमें होता है। आठ कार्य हैं: टोस्ट, बेक, संवहन, ब्रोइल/ग्रिल, डीफ़्रॉस्ट, पिज़्ज़ा, कुकीज़, और गर्म रखना। किसी फ़ंक्शन को चुनने के लिए नीचे वाले नॉब को घुमाएँ। मध्य घुंडी से तापमान सेटिंग का चयन करें। अंत में, टाइमर सेट करने और खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए शीर्ष घुंडी का उपयोग करें। ओवन को कुछ बार उपयोग करने के बाद, खाना पकाने का कार्य, तापमान और समय निर्धारित करना दूसरी प्रकृति बन जाती है।

प्रदर्शन: खाना पकाने का एक बढ़िया साथी

हमने डी'लॉन्गी लिवेन्ज़ा ओवन का परीक्षण करने में एक महीने से अधिक समय बिताया और इससे लगातार समान रूप से पका हुआ भोजन प्राप्त हुआ। हमने चिकन से लेकर पिज़्ज़ा, मीटलोफ़ से लेकर मछली तक सब कुछ बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की सेटिंग्स (संवहन, पिज़्ज़ा, बेक, ग्रिल) का उपयोग किया और परिणामों से लगातार प्रसन्न हुए। एक पूरी मछली को तैयार होने में बिल्कुल भी समय नहीं लगा; हमने पकी हुई मछली को बेक पैन पर रखा, इसे शीर्ष के निकटतम तीसरी शेल्फ में डाला, ब्रोइल का चयन किया, और प्रेस्टो चेंज-ओ - हमारे पास एक सुंदर पकी हुई मछली थी।

ओवन के मैनुअल में भुने हुए पोर्क शैंक से लेकर जैम टार्ट तक हर चीज़ के लिए कुछ व्यंजन शामिल हैं। यदि आपको वहां अपनी पसंद की कोई रेसिपी नहीं मिलती है, तो आप हमेशा De'Longhi रेसिपी बुक ऐप डाउनलोड कर सकते हैं। हमने उस कार्यक्रम का परीक्षण करते समय पिज़्ज़ा रेसिपी का पालन किया और यह बहुत अच्छा निकला। इस ओवन का एक मुख्य आकर्षण टाइमर है। जब आप टाइमर सेट करते हैं (या मौजूदा सेटिंग के आधार पर समय निर्धारित किया जाता है) और यह बजता है, तो ओवन बंद हो जाता है। यह सुविधा कुछ मानसिक शांति प्रदान करती है, जो आपको आश्वस्त करती है कि ओवन गलती से चालू नहीं रहेगा और आपका भोजन नहीं जलेगा।

हमारे परीक्षण में, हमने चिकन, पिज़्ज़ा और कुकीज़ बनाईं। हमने पूरा चिकन अपनी रेसिपी का उपयोग करके तैयार किया और इसे पकाने के लिए मैनुअल दिशानिर्देशों का पालन किया। चिकन को ओवन में रखने के बाद, हमने इसे संवहन पर सेट किया, तापमान को 375 डिग्री और टाइमर को 90 मिनट पर समायोजित किया। जब चिकन तैयार हो गया तो उसका आंतरिक तापमान 180 डिग्री था और उसका स्वाद स्वादिष्ट था - रसदार, सूखा नहीं।

अगला पिज़्ज़ा टेस्ट था। जैसा कि उल्लेख किया गया है, हमने एक मामूली विवरण को छोड़कर नुस्खा का पालन किया: हमने एक स्थानीय पिज़्ज़ा दुकान से आटा खरीदा। (किसके पास अपना आटा बनाने का समय है?) हमें इसमें शामिल पिज्जा ट्रे विशेष रूप से पसंद आई और हमने इसके गोलाकार आकार में फिट होने के लिए ओवन के अंदर प्रदान की गई अतिरिक्त जगह की सराहना की। हमने ओवन को पिज़्ज़ा प्रोग्राम पर सेट किया, समय 13 मिनट, और 5 मिनट के ठंडा होने के बाद, पाई तैयार थी।

जोनी ब्लेचर/डिजिटल ट्रेंड्स

हमारे सामने एकमात्र समस्या सिग्नल गायब होने की थी। रेसिपी के अनुसार, “अंत से छह मिनट पर, ओवन बीप करेगा। क्यूब्ड मोत्ज़ारेला डालें और पकाना जारी रखें। हमने बीप नहीं सुनी, इसलिए अंत से लगभग चार मिनट बाद हमने पनीर डाला। फिर भी, यह स्वादिष्ट निकला।

मिठाई के लिए, हमने कुकीज़ तैयार कीं (बेकिंग सुविधाओं का परीक्षण करते समय हम स्टोर से खरीदे गए कुकी आटे का उपयोग करते हैं)। डी'लॉन्गी लिवेंज़ा के बारे में अच्छी बात यह है कि यह एक बेकिंग ट्रे और दो वायर रैक के साथ आता है, इसलिए आप कुकीज़ की एक अतिरिक्त ट्रे पकाने के लिए एक रैक का उपयोग कर सकते हैं। कुकी सेटिंग यह भी पूछती है कि कितनी ट्रे (एक या दो) हैं और तदनुसार समय/तापमान निर्धारित करती है। दुर्भाग्य से, छोटा सा ओवन कुकीज़ पकाने में महारत हासिल नहीं कर सका। हमारी कुकीज़ ओवन में पकने से चार मिनट पहले ही तैयार हो गई थीं, और अगर हमने उन पर कड़ी नजर नहीं रखी होती, तो वे जलकर कुरकुरी हो गई होतीं। जैसा कि कहा गया है, हमें संदेह था कि यह खराब प्रदर्शन खराब आंतरिक अंशांकन का परिणाम था और हमने एक और बैच बनाया। इस बार हमने कुकी सेटिंग को दरकिनार कर दिया और कुकी-आटा रैपिंग पर समय और तापमान की आवश्यकताओं का पालन करते हुए ओवन को बेक करने के लिए सेट किया। क्या आप यह नहीं जानते होंगे? कुकीज़ एकदम सही निकलीं.

वारंटी की जानकारी

यह De'Longhi Livenza मिनी संवहन ओवन एक साल की वारंटी के साथ आता है जो अधिकृत De'Longhi सेवा प्रतिनिधि द्वारा की गई मरम्मत को कवर करता है। वारंटी अवधि के दौरान, विनिर्माण दोष के कारण दोषपूर्ण पाए जाने पर कंपनी बिना किसी शुल्क के उत्पाद को बदल देगी।

हमारा लेना

क्या कोई बेहतर विकल्प है?

आधुनिक रसोई के लिए उपलब्ध उत्पादों की श्रृंखला में हाल के वर्षों में काफी विस्तार हुआ है, विशेषकर काउंटरटॉप ओवन में। यदि आप किसी पर विचार कर रहे हैं, तो सोचें ब्रेविल का स्मार्ट ओवन एयर साथ ही, एक उत्पाद जो अधिक खाना पकाने के विकल्प प्रदान करता है (जैसे धीमी गति से खाना पकाने और निर्जलीकरण सुविधा) लेकिन थोड़ा अधिक महंगा है। अधिकांश उपकरण निर्माता प्रतिस्पर्धी उत्पाद भी पेश करते हैं, जैसे स्टेरॉयड पर टोस्टर ओवन Frigidaire का प्रोफेशनल 6-स्लाइस कन्वेक्शन टोस्टर ओवन. टोस्टर ओवन उपयोगी होते हैं, लेकिन अक्सर पहले वाले के अधिक और बाद वाले के कम नहीं होते। क्या आप पूरा चिकन पकाना चाहते हैं? टोस्टर ओवन की तुलना में ओवन में रहना आपके लिए बेहतर है।

कितने दिन चलेगा?

लिवेंज़ा अच्छी तरह से निर्मित और मजबूत लगता है। नियमित उपयोग के साथ, इसे खाना पकाने का एक ठोस जीवन दशक प्रदान करना चाहिए।

क्या आपको इसे खरीदना चाहिए?

हाँ। De'Longhi Livenza मिनी संवहन ओवन आपके रसोई काउंटरटॉप के लिए एक बढ़िया विकल्प है। आप पिज़्ज़ा से लेकर चिकन से लेकर मछली तक सब कुछ आसानी से पका सकते हैं, और अंतर्निहित टाइमर सेटिंग्स का मतलब है कि आपको किसी भी चीज़ को ज़्यादा पकाने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी। इसमें दो ग्रिल रैक, एक कुकी शीट, एक पिज्जा पैन, साथ ही सामान्य वस्तुओं को पकाने के लिए एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी मार्गदर्शिका सहित ओवन का अधिकतम लाभ उठाने के लिए आवश्यक सभी चीजें शामिल हैं।

और यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो यह टोस्ट का एक सुंदर टुकड़ा भी बनाता है।

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