व्हर्लपूल जल्द ही आपको बेच सकता है sous vide मशीन। इस महीने की शुरुआत में, घरेलू उपकरण निर्माता को खाना पकाने के उपकरण के लिए पेटेंट प्रदान किया गया था दस्तावेज़ अमेरिकी पेटेंट और ट्रेडमार्क कार्यालय से। प्रस्तावित सूस वाइड कुकर में एक इंडक्शन कुकटॉप, एक खाना पकाने का बर्तन, एक वायरलेस तापमान जांच और एक चुंबकीय सरगर्मी प्लेट शामिल होगी। ऐसा प्रतीत होता है कि यह एनोवा या जूल की एक सूस वाइड स्टिक की तुलना में कहीं अधिक शामिल होगा, और इसके बजाय एक काउंटरटॉप उपकरण या इमर्शन सर्कुलेटर होगा।
खाना पकाने का तरीका, निश्चित रूप से, पेशेवर रसोइयों और घरेलू रसोइयों को समान रूप से पानी गर्म करने और बनाए रखने की अनुमति देता है सटीक तापमान, जिसका उपयोग तब प्रोटीन और सब्जियों को पकाने के लिए किया जाता है जिन्हें प्लास्टिक में सील कर दिया गया है बैग. यह आपके अवयवों की तैयारी की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की अनुमति देता है, जो मछली या स्टेक जैसी नाजुक वस्तुओं को पकाते समय विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है।
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ऐसी कई अन्य कंपनियां हैं जो इंडक्शन कुकटॉप की पेशकश के साथ आगे आई हैं, लेकिन व्हर्लपूल इस मामले में अद्वितीय लगता है इसमें खाना पकाने का एक बर्तन दूसरे कंटेनर में रखा गया है, ताकि आपको मशीन के साथ जाने के लिए अपने बर्तनों का उपयोग न करना पड़े। इसके बजाय, ऐसा लगता है कि आपको बस अपने खाद्य पदार्थों को बैग में रखना होगा, अपना वांछित पानी का तापमान निर्धारित करना होगा, और अपनी सामग्री को डुबाना होगा।
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फिलहाल, व्हर्लपूल अपने प्रस्तावित नवाचार के बारे में चुप है, और जबकि पेटेंट है दी गई है, यह जरूरी नहीं है कि हम जल्द ही (या किसी भी समय) एक सूस वाइड मशीन देखेंगे सभी)। जैसा कि कहा गया है, ऐसे उपकरणों की बढ़ती लोकप्रियता और समग्र रूप से खाना पकाने की तकनीक को देखते हुए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि व्हर्लपूल इस खेल में शामिल होना चाहता है।
आख़िरकार, कंपनी के पास पहले से ही घरेलू उपकरण क्षेत्र में अन्य स्थापित नामों से कुछ प्रतिस्पर्धा है। उदाहरण के लिए, जीई ने एक इलेक्ट्रिक स्लाइड-इन स्टोव बनाया है जो इंडक्शन बर्नर के साथ आता है ब्लूटूथ-कनेक्टेड तापमान जांच ताकि आप स्वयं पानी के स्नान के माध्यम से अपना सूस बना सकें स्टोव शीर्ष।
जब भी व्हर्लपूल आधिकारिक तौर पर अपना नवीनतम उपकरण जारी करेगा, हम आपको सूचित करते रहेंगे।
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