पिको बीयर तैयार करने में केयूरिग जैसी सुविधा लाता है

सिएटल स्थित स्टार्टअप पिकोब्रू बीयर निर्माण को लोकतांत्रिक बनाने के मिशन पर है, और होमब्रूइंग को आसान और अधिक सुलभ बनाने के चल रहे प्रयास के हिस्से के रूप में, कंपनी ने हाल ही में एक नए माइक्रो-ब्रूअर का अनावरण किया है जिसे डब किया गया है पिको - कंपनी का एक छोटा, सरल संस्करण मूल होमब्रू मशीन. पहली पीढ़ी की शराब बनाने वाली मशीन, जिसे ज़ाइमेटिक कहा जाता है, बीयर के शौकीनों को विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करने की अनुमति देती है, जबकि मशीन शराब बनाने की प्रक्रिया को संभालती है, लेकिन नया पिको शराब बनानेवाला इस स्वचालन प्रक्रिया को अपनाता है और एक कदम आगे बढ़कर केयूरिग के-कप को घरेलू शराब बनाने की सुविधा प्रदान करता है।

केयूरिग कॉफी ब्रूअर और उससे जुड़े के-कप के समान, नया पिको ब्रूअर प्रीपैकेज्ड पिकोपैक्स का उपयोग करता है जिसमें बियर बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्रियां शामिल होती हैं। आप बस एक पिकोपैक को पिको मशीन में रखें, इसे बनाने के लिए सेट करें, और शराब बनाने की प्रक्रिया पूरी होने पर दो घंटे में वापस आएँ। लेकिन निस्संदेह, शराब बनाना बीयर बनाने की प्रक्रिया का ही एक हिस्सा है। एक बार शराब बनाने का काम पूरा हो जाने के बाद भी बीयर पीने के लिए तैयार होने में कुछ सप्ताह का किण्वन लगता है।

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पिकोब्रू न केवल उपभोक्ताओं को पिको मशीन की तेज और आसान शराब बनाने के लिए लुभाना चाहता है; यह ब्रूमास्टर्स और ब्रुअरीज के लिए मशीन का विपणन भी कर रहा है। अपने पिकोपैक्स के साथ, नई पिकोब्रू मशीन बीयर निर्माताओं को अपनी बीयर को और भी अधिक दर्शकों के सामने पेश करने का एक तरीका प्रदान करती है। उस अंत तक, पिकोब्रू डॉगफिश हेड और दुष्ट जैसे 50 से अधिक ब्रुअरीज के साथ साझेदारी कर रहा है, जो अपने सबसे लोकप्रिय बियर के पिकोपैक्स बेचेंगे।

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नया पिको ब्रूअर अब प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है किक और पहले ही $200,000 के अपने वित्तपोषण लक्ष्य तक पहुँच चुका है। धन उगाहना आज एक पिकोपैक के साथ एक इकाई के लिए $500 और तीन पिकोपैक के साथ एक इकाई के लिए $549 की प्रारंभिक प्रतिज्ञा के साथ शुरू हुआ। एक बार ये प्रारंभिक आरक्षण समाप्त हो जाने के बाद, पिको की कीमत $599 हो जाएगी, जो कि शराब बनाने वाली कंपनी के $999 खुदरा मूल्य टैग से अभी भी $400 की छूट है। पिकोब्रू ने अप्रैल 2016 के आसपास अपना पहला पिको ब्रुअर्स भेजने की योजना बनाई है।

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