उत्तम अवकाश भोजन के लिए तकनीक, तरकीबें और तकनीकें

ये साल का फिर वही समय है। बस कुछ ही दिनों में, आपसे अपेक्षा की जाएगी कि आप अपने परिवार को खिलाने के लिए मेज पर एक बिल्कुल कुरकुरा पक्षी रखें क्योंकि व्यस्त छुट्टियों का मौसम आधिकारिक तौर पर शुरू हो जाएगा। हो सकता है कि आप बूढ़े हों और दोनों आंखें बंद करके टर्की भून सकते हों, या हो सकता है कि यह आपका पहली बार हो और आप ससुराल वालों को प्रभावित करने के लिए बेताब हों। किसी भी तरह से, बहुत सारी युक्तियाँ, तरकीबें और - सबसे महत्वपूर्ण - तकनीक हैं जो कर सकती हैं तुम्हें खाना बनाने में मदद करो उत्तम अवकाश भोजन.

टर्की मोड सक्रिय करें

नहीं, यह थैंक्सगिविंग के बाद के भोजन कोमा का नाम नहीं है (हालाँकि यह एक शीर्षक के लिए एक अच्छा दावेदार है।) जीई प्रोफाइल स्मार्ट ओवन की रेंज - जिसमें मोनोग्राम, सीएएफई और बहुत कुछ शामिल है - = हाल ही में प्राप्त हुआ

टर्की मोड पक्षी के आकार और वजन के आधार पर आवश्यक सभी गणित करता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह अपने रस और स्वाद को बरकरार रखते हुए 170 डिग्री तक अच्छी तरह से पकाया जाता है। अपने अगर ओवन में एक एलसीडी स्क्रीन है, आप मूड को उत्सवपूर्ण बनाए रखने के लिए थैंक्सगिविंग-थीम वाला वॉलपेपर सेट कर सकते हैं - और जब टर्की पकना समाप्त हो जाएगा, तो आपका ओवन वास्तव में गड़गड़ाहट छोड़ देगा।

इसे ग्रिल करने का प्रयास करें

लगभग हर कोई अपने टर्की को ओवन में पकाता है। यदि आप चीज़ों को थोड़ा बदलना चाहते हैं, तो प्रयास करें टर्की को ग्रिल करना. वास्तव में, आप अपने थैंक्सगिविंग डिनर का अधिकांश हिस्सा ग्रिल पर पका सकते हैं। निश्चित नहीं कि यह कैसे करें? ट्रैगर ने वास्तव में एक बाहर रखा है धन्यवाद ज्ञापन समयरेखा आपको अपने अवकाश के भोजन को व्यवस्थित करने के लिए सही समय प्राप्त करने में मदद करने के लिए।

यदि आप तापमान को लेकर चिंतित हैं एक ग्रिल पर विनियमन, ट्रेजर आयरनवुड 885 पेलेट ग्रिल आपके लिए विकल्प हो सकता है। यह वाई-फ़ाई-कनेक्टेड डिवाइस आपको ग्रिल से दूर होने पर भी तापमान स्तर की निगरानी और नियंत्रण करने देता है। यदि आप निश्चित नहीं हैं कि कुछ कैसे पकाया जाए तो आप ऐप के भीतर से 1,600 से अधिक व्यंजनों तक पहुंच सकते हैं।

स्मार्ट मीट थर्मामीटर का प्रयोग करें

अधपका मांस खतरनाक होता है. हर कोई जानता है कि। दुर्भाग्य से, बहुत से लोग सोचते हैं कि उनके विस्तृत परिवार को खाद्य विषाक्तता से बचाने का उपाय टर्की को इतना अधिक पकाना है कि वह नरम और सूख जाए। ए स्मार्ट मांस थर्मामीटर मदद कर सकते है।

ये थर्मामीटर जैसे होते हैं पारंपरिक मांस थर्मामीटर इसमें आप इसे सीधे टर्की में डालते हैं। आप अपने फोन से तापमान की निगरानी कर सकते हैं, और पूरी तरह से पकने पर अलर्ट बंद कर सकते हैं। आप टर्की को ज़्यादा नहीं पकाएँगे क्योंकि जैसे ही आंतरिक तापमान आपके पक जाने के वांछित स्तर तक पहुँच जाता है, आप इसे ओवन से निकाल सकते हैं।

व्यंजनों के बारे में एलेक्सा को आपका मार्गदर्शन करने दें

किसी से यह अपेक्षा नहीं की जा सकती कि वह यह जानता हो कि थैंक्सगिविंग मेनू में सब कुछ कैसे पकाना है। अच्छी खबर यह है कि आपको ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है। यदि आपके पास एक इको शो, आप एलेक्सा से आपके लिए रेसिपी देखने और चरण-दर-चरण आपका मार्गदर्शन करने के लिए कह सकते हैं।

के बहुत सारे हैं एलेक्सा कौशल जो आपको सैकड़ों व्यंजनों तक पहुंच प्रदान करता है, जैसे ऑलरेसिप्स स्किल या यहां तक ​​कि एलेक्सा का फूड नेटवर्क से संबंध। उत्तम मसले हुए आलू या कद्दू पाई बनाने का तरीका जानें। यदि आप प्रक्रिया के किसी भी चरण को लेकर भ्रमित हैं, तो एलेक्सा माप परिवर्तित कर सकता है, टाइमर सेट कर सकता है और बहुत कुछ कर सकता है।

फुलप्रूफ खाना पकाने के लिए सूस विड का उपयोग करें

यदि भोजन पकाने के विचार मात्र से ही आप भयभीत हो जाते हैं, लेकिन आप किसी तरह अपने कर्तव्य में फँस गए हैं, एक sous vide का उपयोग करने पर विचार करें. ये उपकरण पानी में डूबे एक सीलबंद बैग में भोजन पकाते हैं और ऐसा करते समय स्वाद बढ़ा सकते हैं। हालाँकि, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सॉस वाइड का उपयोग करते समय भोजन को अधिक पकाना लगभग असंभव है।

एनोवा प्रिसिजन कुकर सूस वाइड ब्लूटूथ या वाई-फ़ाई के माध्यम से आपके फ़ोन से कनेक्ट होता है। एक अंतर्निर्मित स्मार्ट तापमान नियंत्रण का मतलब है कि आप अपना खाना ज़्यादा नहीं पकाएंगे, और खाना पक जाने पर आपको बताने के लिए एक अलार्म बज जाएगा। यह खाना पकाने के तनाव को दूर करने में मदद करता है और इसका उपयोग सिर्फ मांस के अलावा और भी बहुत कुछ के लिए किया जा सकता है; वास्तव में, अधिक तेल का उपयोग किए बिना स्वादिष्ट सब्जियां पकाने के लिए सूस विड का उपयोग करना एक शानदार तरीका है।

धीमी कुकर का मतलब है कि आप इसे सेट कर सकते हैं और भूल सकते हैं

एक क्रॉकपॉट या ए धीमी कुकर का हर रसोईघर में एक स्थान होता है. जब आप एक साथ आधा दर्जन अलग-अलग चीजें पकाने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप बस एक विशेष डिश के लिए सामग्री डाल सकते हैं और टाइमर सेट कर सकते हैं। भोजन समाप्त होने पर डिवाइस आपको सचेत कर देगा। तब तक, आप इसे भूल सकते हैं और किसी और चीज़ पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

एक स्मार्ट स्लो कुकर आपकी थैंक्सगिविंग तैयारी में मदद कर सकता है। तुम कर सकते हो सब कुछ पकाओ आपके टर्की से लेकर धीमी कुकर में आपके प्रसिद्ध मसले हुए आलू तक, खाना पकाने का समय, तापमान और बहुत कुछ अपने फोन से समायोजित करते हुए। सबसे अच्छी बात यह है कि इसके उपयोग के लिए वाई-फाई की आवश्यकता नहीं होती है - इसलिए जब कोई अनिवार्य रूप से अपने फोन को चार्ज करने के लिए राउटर को अनप्लग करता है, तब भी आपका स्लो कुकर बंद होता रहेगा।

एक स्मार्ट कॉकटेल मेकर आज़माएँ

आइए इसका सामना करें: कुछ परिवार के सदस्यों को तेज़ पेय बेहतर सहन होता है। जब दूर का परिवार छुट्टियों के लिए एक साथ आता है, तो आपको दिन गुजारने के लिए पुराने ज़माने की चीज़ों की ज़रूरत हो सकती है - या हो सकता है कि उन्हें ज़रूरत हो, लेकिन आपके पास खाना पकाने का समय नहीं है और प्रवृत्ति बार.

एक घरेलू कॉकटेल निर्माता केवल एक बटन के स्पर्श से पेय पी सकते हैं। आप अंकल लैरी को उनकी सटीक मोजिटो प्राथमिकताएं बताने के बजाय आगामी भोजन पर ध्यान केंद्रित करने में सक्षम होंगे। जैसे उपकरण केयूरिग ड्रिंकवर्क्स या बारटेशियन होम बार मिक्सर से भरी पॉड और अपनी पसंद की शराब को मिलाकर पेय बनाना आपके लिए आसान हो जाता है।

छुट्टियाँ कई कारणों से साल का एक तनावपूर्ण समय होता है, लेकिन खाना बनाना उनमें से एक नहीं है। इन स्मार्ट होम टर्की तकनीकी युक्तियों को अपने भोजन की तैयारी को सुव्यवस्थित करने दें ताकि आप परिवार के साथ अधिक समय बिताने और रसोई में कम समय बिताने पर ध्यान केंद्रित कर सकें।

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