क्या स्मार्ट ग्रिल इसके लायक है?

जब वे लॉन्च हुए, तो स्मार्ट स्पीकर समझ में आए: वॉल्यूम समायोजन जैसे सांसारिक कार्यों के लिए पूछने के लिए पूरे कमरे में अपने स्पीकर से बात करने की क्षमता एक अच्छा विचार है। फिर सब कुछ स्मार्ट होने लगा, लेकिन कुछ स्मार्ट उत्पाद एक बेवकूफी भरे विचार की तरह लग रहे थे: स्मार्ट शौचालय, स्मार्ट पानी की बोतलें, स्मार्ट हेयर ब्रश। अब स्मार्ट ग्रिल हैं. लेकिन क्या हमें वास्तव में सबसे बुनियादी मानवीय कृत्यों में प्रौद्योगिकी को जोड़ने की ज़रूरत है: आग पर खाना बनाना?

अंतर्वस्तु

  • स्मार्ट ग्रिल या स्मार्ट बीबीक्यू क्या है?
  • क्या स्मार्ट ग्रिल इसके लायक है?
  • स्मार्ट बीबीक्यू कैसे काम करता है?

स्मार्ट ग्रिल या स्मार्ट बीबीक्यू क्या है?

आइए मापदंडों को स्थापित करके इसे शुरू करें: एक स्मार्ट ग्रिल एक समर्पित ग्रिल या बारबेक्यू (या आपके लिए BBQ, अधिवक्ताओं के लिए) है जिसमें प्रौद्योगिकी भी अंतर्निहित है। प्रौद्योगिकी में आम तौर पर दूरस्थ परिवेश (ढक्कन के नीचे) ग्रिल तापमान की निगरानी, ​​​​तापमान जांच का उपयोग शामिल है भोजन के आंतरिक तापमान की जाँच करें, और एक सहयोगी ऐप जो आपको यार्ड के पार या अंदर से अपने रसोइये की निगरानी करने देता है घर।

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यह सच है कि रिमोट डिवाइस (वेबर आईग्रिल 3), जांच (मेवरिक आईशेफ) और हैं वायरलेस थर्मामीटर (खानेवाला) जो पृथ्वी पर किसी भी ग्रिल को इस प्रकार के स्मार्ट प्रदान कर सकता है, हम जिस प्रश्न पर विचार कर रहे हैं वह यह है कि क्या इस तकनीक को ग्रिल में ही बनाना उचित है?

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क्या स्मार्ट ग्रिल इसके लायक है?

एक स्मार्ट ग्रिल सामान्य ग्रिल की तरह दिखती है।

इस सीज़न में, बीबीक्यू की दिग्गज कंपनी वेबर ने स्मार्ट ग्रिल्स की अपनी जेनेसिस श्रृंखला लॉन्च की। मैं वेबर जेनेसिस स्मार्ट ग्रिल, मॉडल EX 325s की समीक्षा की हाल ही में मुझे इन नई ग्रिलों में से एक के साथ खाना पकाने में कई सप्ताह बिताने और इसकी अंतर्निहित बुद्धिमत्ता का अनुभव करने का अवसर मिला।

वेबर जेनेसिस EX 325s, संक्षेप में, एक नियमित (यद्यपि वास्तव में, वास्तव में अच्छा और उच्च-स्तरीय) BBQ है। इसके स्मार्ट एक विशेष अंतर्निर्मित मॉड्यूल के रूप में आते हैं जो ग्रिल के सामने लगे होते हैं। मॉड्यूल में दो वायर्ड जांच के लिए इनपुट हैं जो आपके भोजन के आंतरिक तापमान पर लगातार नजर रखेंगे, और मॉड्यूल वेबर कनेक्ट ऐप से वायरलेस तरीके से कनेक्ट होता है। ऐप सभी प्रकार की जानकारी के लिए आपका तंत्रिका केंद्र है, न कि केवल आपके भोजन के बारे में; यह व्यंजनों और ग्रिलिंग युक्तियों से भी भरपूर है।

स्मार्ट बीबीक्यू कैसे काम करता है?

वेबर कनेक्ट ऐप का उपयोग करके आप पालन करने के लिए एक नुस्खा चुन सकते हैं, जांच को अपने भोजन में डाल सकते हैं, फिर दूसरे छोर को मॉड्यूल में प्लग कर सकते हैं। डिस्प्ले पैनल आपको कुछ जानकारी दिखाएगा, लेकिन ऐप वह जगह है जहां यह मजेदार हो जाता है: आप अपने भोजन का आंतरिक तापमान (या) दोनों देख सकते हैं दो अलग-अलग मांस, यदि आप दो जांच का उपयोग कर रहे हैं) और ढक्कन के नीचे परिवेश का तापमान, तो आपको पता चल जाएगा कि चीजें बहुत गर्म हो रही हैं या नहीं ठंडा। ऐप आपको यह बताने के लिए पुश नोटिफिकेशन भेजेगा कि आपके भोजन को पलटने का समय कब है, और जब यह बाहर आने के लिए तैयार होगा तो एक और अधिसूचना भेजेगा। ऐप के अंदर एक काउंटडाउन टाइमर वास्तविक समय के तापमान के आधार पर लगातार समायोजन कर रहा है और आपको सटीक अनुमान देगा कि आपका भोजन कब तैयार है।

स्मार्ट बिल्ट-इन होने का क्या फायदा है?

इस तकनीक को BBQ में शामिल करने से ग्रिल को एक सहज, आकर्षक लुक मिलता है। अंतर्निर्मित तापमान संवेदन का मतलब है कि आपको ढक्कन के अंदर परिवेश रीडिंग भी मिलती है, जो आपको आफ्टरमार्केट जांच के साथ नहीं मिलेगी।

लेकिन इसके अलावा, इस तकनीक के निर्माण में वास्तव में बहुत अधिक फायदे नहीं हैं। कई हफ्तों तक अपने वेबर जेनेसिस EX 325 का आनंद लेने के बाद, मैं ग्रिल के डिज़ाइन, इंजीनियरिंग, हीटिंग क्षमता और स्थायित्व से सबसे अधिक प्रभावित हुआ। यह भोजन को समान रूप से पकाता है, और यह मेरे पिछवाड़े में बहुत अच्छा लगता है - कई वर्षों पहले मेरे पास मौजूद सस्ते प्रोपेन-संचालित ग्रिल की तुलना में कहीं अधिक अच्छा। जहां तक ​​मेरा सवाल है, इसका स्मार्ट तकनीक के साथ आना एक तरह का बोनस है; पहले से ही स्वादिष्ट संडे पर चेरी।

फिर भी, ये उच्च-स्तरीय वेबर मॉडल महंगे हैं; जेनेसिस EX 325s मॉडल का मैंने लगभग $1,479 में परीक्षण किया (स्मार्ट मॉड्यूल, अतिरिक्त स्टोरेज और वेबर क्राफ्टेड के लिए एक विशेष अनुकूली ग्रिल के साथ) बीबीक्यू कुकवेयर की लाइन), और चूंकि आप एक बिल्कुल बढ़िया बीबीक्यू पर कम से कम कुछ सौ रुपये खर्च कर सकते हैं, तो निश्चित रूप से इसके लिए बहुत सारे कारक हैं तौलना. तुलनात्मक रूप से स्मार्ट मॉड्यूल और एक्स्ट्रा के बिना जेनेसिस $999 के करीब है।

संक्षेप में: बाहर जाकर स्मार्ट ग्रिल खरीदना शायद इसके लायक नहीं है, क्योंकि मूलतः वही तकनीक भी है तीसरे पक्ष के उपकरणों में कहीं और, और स्मार्ट मॉडल से बचने के लिए आपको कुछ सौ डॉलर खर्च करने होंगे कम। लेकिन अगर आपके पास खर्च करने के लिए पैसा है और आप एक नए बीबीक्यू के लिए बाज़ार में हैं, तो यह अपग्रेड के लायक हो सकता है।

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