क्या यह स्वायत्त ट्रैक्टर या खरपतवार नाशक रोबोटहाल के वर्षों में खेती की दुनिया निश्चित रूप से बहुत बदल गई है। हालाँकि, कुछ स्थानों पर यह कोपेनहेगन, डेनमार्क के ठीक बाहर एक नए वर्टिकल फ़ार्म की तुलना में अधिक भिन्न है। हाइड्रोपोनिक फार्म, जिसमें 75,000 वर्ग फुट सघन रूप से भरी हुई, 14 अलमारियां ऊंची हैं, हर साल लगभग 1,000 मीट्रिक टन कीटनाशक-मुक्त, कार्बन-तटस्थ उपज उगाने का वादा करता है।
एंडर्स रीमैन, स्टार्टअप के संस्थापक नॉर्डिक हार्वेस्ट, ने डिजिटल ट्रेंड्स को बताया कि यह टिकाऊ खेती का भविष्य है जैसा कि हम जानते हैं। पवन चक्कियों से पूरी तरह से नवीकरणीय पवन ऊर्जा से संचालित, और शून्य पर्यावरणीय क्षति के साथ निकटवर्ती जलधाराओं और नदियों के कारण, यह फार्म आने वाले दशकों में कृषि का मॉडल साबित हो सकता है आना। क्योंकि यह घर के अंदर है, जहां सभी स्थितियों को पूरी तरह से ठीक किया जा सकता है, यह साल भर उच्च गुणवत्ता वाले भोजन का उत्पादन कर सकता है, बिना कीट, पाला, सूखा या किसी भी अन्य समस्या के बारे में चिंता करना जो आमतौर पर किसान को प्रभावित कर सकती है फसलें। इससे, वर्तमान में खेती के लिए उपयोग की जाने वाली कृषि भूमि को वापस जंगलों में बदलने का अवसर खुल जाता है।
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"डेनमार्क में बहुत अधिक पवन ऊर्जा है, और विशेष रूप से रात में, ऊर्जा की मांग आपूर्ति को पूरा नहीं कर पा रही है, इसलिए [यह] टिकाऊ कृषि [के लिए] खाद्य उत्पादन और नवीकरणीय ऊर्जा के बीच एकदम मेल है," रीमैन ने कहा।
यह सिर्फ घर के अंदर उगने वाली ताजी हरी सब्जियों की खड़ी, खड़ी अलमारियाँ नहीं हैं, जो नॉर्डिक हार्वेस्ट के फार्म को आपके क्लासिक फार्म से बहुत दूर की दुनिया बनाती हैं। सुविधा के अंदर सब कुछ कंपनी द्वारा डिज़ाइन की गई चमकदार एलईडी रोशनी से नहाया हुआ है, जबकि पौधों के बीज लगाए जाते हैं और स्वचालित रोबोटिक सिस्टम द्वारा उनकी प्रगति का निरीक्षण किया जाता है। हालाँकि यह हमारे द्वारा किए गए पहली बार से बहुत दूर है ऊर्ध्वाधर खेती समाधानों के बारे में लिखा, यह निश्चित रूप से अब तक की सबसे बड़ी परियोजनाओं में से एक है। यह सुविधा ताइवानी कंपनी यसहेल्थ ग्रुप के साथ साझेदारी में बनाई गई थी।
रीमैन ने कहा, "उत्पाद फरवरी 2021 में सुपरमार्केट और खाद्य सेवाओं - होटल, रेस्तरां और कैंटीन - के माध्यम से उपलब्ध होंगे।"
इन फार्मों को दुनिया में अन्यत्र विस्तारित करने की योजना है। संभावित स्थानों में यूरोप के अन्य हिस्सों के अलावा सिंगापुर, दुबई, दक्षिण अफ्रीका, सऊदी अरब और फिलीपींस शामिल होंगे।
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