मैं एक साधारण आदमी हूं. गलत उद्धरण देना गेम ऑफ़ थ्रोन्स' टायरियन लैनिस्टर, मैं खाता हूं और चीजें लिखता हूं। इसलिए जब अवसर आया तो दोनों को मिलाने के लिए धन्यवाद रेमन हीरो का नए मांस रहित रेमन भोजन किट, मैं इसे छोड़ नहीं सका।
अंतर्वस्तु
- बॉक्स में क्या है?
- भोजन पकाना
- स्वाद और गुणवत्ता
- लागत
- अंतिम विचार
प्रामाणिक रेमन - जिसे रेमन हीरो के संस्थापक हिरो हसेगावा होनकाकू रेमन के रूप में वर्णित करते हैं - प्राप्त करना आसान नहीं है। रेमन हीरो ने पकवान तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री और निर्देशों के साथ सीधे आपके दरवाजे पर भोजन किट भेजकर उस दुविधा को हल करने का प्रयास किया। मांस रहित विकल्पों की एक जोड़ी, हिप्पी वैन और मिसो इम्पॉसिबल, आज लॉन्च हुई, और मैं दोनों के साथ शोरबा के निचले भाग तक पहुंच गया।
बॉक्स में क्या है?
रेमन हीरो से मेरी डिलीवरी परिवहन के दौरान किटों को ताज़ा रखने के लिए उपयुक्त शीतलन उपकरणों के साथ सावधानीपूर्वक पैक की गई थी। हमें कुल मिलाकर तीन किटें मिलीं - दो मांस रहित विकल्प और एक क्राइंग समुराई रेमन जिसमें भुना हुआ पोर्क बेली शामिल था। इस समीक्षा के प्रयोजनों के लिए, हमने मांस रहित विकल्पों पर ध्यान केंद्रित किया।
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![रेमन हीरो किट पैकेज](/f/76792dfcb27db781cbe3e5bc56457c2f.jpg)
प्रत्येक किट अनिवार्य रूप से एक अनुकूलित फ्रीजर बैग में आती है, जिसके सामने निर्देश स्पष्ट रूप से मुद्रित होते हैं। बैग के अंदर, मुझे व्यक्तिगत रूप से पैक की गई सभी सामग्रियां मिलीं, जिनकी मुझे अपना रेमन बनाने के लिए आवश्यकता होगी। वे दोनों किटों के लिए अधिकतर समान हैं: एक शाकाहारी मांस रागु, भुना हुआ टमाटर, एक बेल मिर्च और तोरी मिश्रण, और समुद्री शैवाल। मुख्य अंतर शोरबा में था, हिप्पी वैन में सोया सॉस-युक्त शोरबा था और मिसो इम्पॉसिबल मिसो-आधारित शाकाहारी शोरबा पर निर्भर था।
सब कुछ अच्छा लग रहा था, यद्यपि जमे हुए आकार में - कोई भी फीकी सब्जियां या अन्य अनियमितताओं की रिपोर्ट नहीं की गई थी। देश भर में भेजे जाने वाले भोजन को तैयार करने से पहले उसमें ताजगी सुनिश्चित करना आम तौर पर कठिन होता है, लेकिन मेरे किट जिस आकार में आए, उससे मुझे कोई शिकायत नहीं थी।
दिलचस्प बात यह है कि प्रत्येक व्यक्तिगत किट में एक सर्विंग शामिल होती है। रेमन हीरो की वेबसाइट वर्तमान में मांग में वृद्धि को पूरा करने के लिए $71 से $110 तक की कीमतों के साथ चार और छह के पैक बेच रही है।
भोजन पकाना
रेमन हीरो का कहना है कि इनमें से एक किट को पकाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं, और इसके लिए एक जोड़ी बर्तन, एक कटोरा, कैंची, चिमटा, एक छलनी और एक टाइमर की आवश्यकता होती है। यह पाँच-चरणीय प्रक्रिया है, और इसे पूरा करना एक बहुत ही सरल उपक्रम था।
![रेमन हीरो सामग्री](/f/e4ce6c28b9df69d0e5dba13a6e905124.jpg)
उन 15 मिनटों में से अधिकांश समय दो बर्तनों में आठ कप पानी उबालने के लिए आवश्यक होता है। उसके बाद, यह शोरबा और टॉपिंग को गर्म करने और पकाने की बात है, जिसमें लगभग 6 मिनट लगते हैं नूडल्स, रेमन हीरो के साथ अलग-अलग समय प्रदान करता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने नूडल्स को कितना सख्त या नरम चाहते हैं।
दोनों किटों के बीच 15 मिनट या आधे घंटे के भीतर, मेरे पास खाने के लिए तैयार रेमन था। रेमन हीरो के पैकेज पर दिए गए निर्देश स्पष्ट और पालन करने में आसान थे, साथ ही खाना बनाना कितना आसान था।
स्वाद और गुणवत्ता
रेमन हीरो अपने रेमन को कृत्रिम एमएसजी (मोनोसोडियम ग्लूटामेट) जैसे सामान्य योजकों के बिना "मास्टर रेमन शेफ द्वारा निर्मित" बताता है। रेमन हीरो के अनुसार, इन किटों को उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री के लिए डिज़ाइन किया गया है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी हैं।
![रेमन हीरो मीटलेस किट](/f/05f4f9fc2257100c09ab9d1a1a2ed2a1.jpg)
मैं इससे इनकार नहीं करूंगा. यह कुछ अच्छा रेमन है. अभूतपूर्व नहीं, मेरे अंतिम भोजन के लिए इसे ऑर्डर करें, अच्छा है, लेकिन बहुत अच्छा है। चूँकि मेरे पास किटों की एक जोड़ी थी, मैंने नूडल्स के साथ प्रयोग किया - पहले थोड़ा नरम, फिर दूसरे दौर में थोड़ा सख्त। हर बार, वे टमाटर, शिमला मिर्च और तोरी के मिश्रण के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं। मैं कभी भी समुद्री शैवाल का ज्यादा शौकीन नहीं रहा, लेकिन मेरे साथी ने पुष्टि की कि यह रेमन के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है। जहां तक शाकाहारी मांस रागू का सवाल है, मैं असली चीज़ के प्रति पक्षपाती हूं, लेकिन मुझे यह एक स्वागत योग्य विकल्प लगा।
मात्रा के बारे में क्या? मैं प्रत्येक किट को अपने साथी के साथ बांटता हूं। उस तरीके से काम करते हुए, आपको पूर्ण भोजन सुनिश्चित करने के लिए रेमन के साथ जुड़ने के लिए एक माध्यमिक पाठ्यक्रम की आवश्यकता होगी। लेकिन अगर आप एक के लिए खा रहे हैं, तो मैं कहूंगा कि संपूर्ण प्रवेश के लिए आपको बस इतना ही चाहिए होगा।
किटों के बारे में मेरी सबसे बड़ी (शाकाहारी) बात यह है कि वे दोनों विकल्पों के बीच बहुत अधिक भिन्न नहीं थे। अलग-अलग शोरबा के अलावा, जो प्रत्येक रेमन के स्वाद को उतना अलग नहीं कर पाया जितना होना चाहिए था, इन किटों में समान सामग्रियां थीं। हालाँकि उन दोनों का स्वाद अच्छा था, लेकिन एक ही किट को दो बार इस्तेमाल करना अजीब लगा।
लागत
यदि आप अच्छा रेमन चाहते हैं, तो जाहिर है, आपको इसके लिए भुगतान करना होगा। इसके चार-पैक के साथ वह न्यूनतम ऑर्डर है जिसे आप फिलहाल दे सकते हैं, आप प्रति रेमन किट कम से कम $17 का भुगतान कर रहे हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कौन सा पैक खरीदते हैं। इस बीच, एक सिक्स-पैक की कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति किट है।
हालाँकि, रेमन हीरो अभी अपने सभी ऑर्डर पर मुफ़्त शिपिंग की पेशकश कर रहा है, जो एक बोनस है। लेकिन यहां दीवार पर लिखा है. प्रामाणिक रेमन सस्ता नहीं है।
अंतिम विचार
रेमन हीरो के मीटलेस रेमन किट सभी सामग्रियों के साथ तैयार होकर आ गए, और दोनों किटों का स्वाद अच्छा था। लेकिन वे महंगे हैं, और इससे बचने का कोई उपाय नहीं है। यदि आप अच्छे रेमन की तलाश में हैं, तो यही है। बस कीमत चुकाने के लिए तैयार रहें।
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